甲信越の温泉地×海鮮料理が自慢の宿ランキング 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 74 件
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北尾根高原で自然と美食を楽しむオールインクルーシブのグランピング
AIによる紹介
AIによる紹介- 地域の食材を生かすコース料理を提供し、口コミではきんきのアクアパッツァが印象に残る一皿として挙げられています。ワインとのペアリングを楽しみながら、魚料理も含めたディナーを味わう滞在ができます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 季節の懐石料理では、甘鯛を合わせた舞茸の摺り流しなど、魚介を取り入れた献立が紹介されています。内容は季節によって変わり、地産の食材や薪火の料理とともに、日本料理の一皿として魚介を味わえます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- お刺身の味わいが口コミで評価されている会席料理を、お部屋でゆっくりいただけます。うなぎの蒲焼き付きの献立や季節の特選素材を使った会席もあり、魚料理と日本料理の手仕事を楽しむ滞在に向いています。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 信州の食材を取り入れた日本料理懐石を提供し、口コミには帆立の炊き込みご飯を楽しんだ声もあります。海鮮専門の宿ではありませんが、季節感のある料理や八寸の盛り付けとともに、魚介を含む献立を味わえます。
富士山を望む「ホテル鐘山苑」に設えた、全室露天風呂付の特別フロア
AIによる紹介
- 鮑の刺身を含む特別和会席や、タラバ蟹を含む特選和会席のプランを用意しています。鮑と甲州牛サーロインステーキを組み合わせた献立では、海の幸と山梨の牛肉を一度の夕食で味わえます。
明治元年創業の老舗で、1,000坪の大庭園風呂と新潟の味覚を存分に
AIによる紹介
- 日本海の幸と旬の地元食材を使った会席料理を、お食事処で楽しめます。食材の旬を大切にした献立に、ラジウム源泉を調理にも取り入れる工夫を重ね、村杉温泉での滞在に新潟の海の味覚を添えています。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の会席では、目の前で職人が握る客前寿司を楽しめます。信州牛特選A4ロースやあぶらやフォンデュも組み込まれ、寿司を味わう楽しみと、肉料理を含む会席の多彩な献立を一度に堪能できます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の海の幸を取り入れた旬菜会席を、山や里の季節の食材とともに味わえます。素材の持ち味や盛り付けにも工夫を凝らした食事を楽しみ、食後は田園風景を望むスイートでゆっくり過ごせます。
山中湖畔に佇むプライベートなグランピング空間で心地よいひとときを
AIによる紹介
- 魚の夕食メニューでは、帆立・蛤・ワイン鱒・海老を使ったイタリアングリルを楽しめます。下ごしらえ済みの食材を専用ダイニングで焼き上げるスタイルで、魚介の香りが立つ出来たてを、自分たちのペースで味わえます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 長野の食材を取り入れた季節のコースに加え、口コミでは刺身や締めの寿司、海の幸のおいしさにも評価が寄せられています。築170年以上の古民家レストランで食事を楽しみ、食後は温泉付きのヴィラでくつろげます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- ダイニング「早苗饗」では、土地の野菜を取り入れた里山料理の中で魚料理も楽しめます。焼いたのどぐろを味わった宿泊者の声もあり、献立は季節によって変わります。南魚沼産コシヒカリや日本酒とともに食事を楽しめます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 食事には、信濃川がそそぐ新潟・佐渡沖の魚を取り入れています。海鮮尽くしではなく野菜中心の構成ですが、千曲川・信濃川流域とアルプスの食材を組み合わせた料理で、山と海の恵みを一緒に味わえます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 旬の素材を取り入れた創作日本料理が供され、口コミでは甘鯛の炊き込みご飯に感動したという声が寄せられています。献立は季節によって変わり、半個室の食事処で器や盛り付けにも目を向けながら味わえます。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- 新鮮な海の幸と妙高赤倉の山の幸を盛り込んだ懐石料理を楽しめます。旬の食材に新潟のコシヒカリを合わせた食事は、魚介だけでなく土地の味も楽しみたい方に向いており、温泉とともに旅の楽しみになります。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- 夕食のフレンチでは、日本海・間瀬漁港で揚がる魚介を季節の野菜や果物とともに味わえます。口コミには毛蟹や甲イカ、平目を使った料理の感想もあり、ワインと合わせて海の幸を楽しむ滞在ができます。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食の信州会席では、地元の食材や野菜に加えて、新鮮な魚介類も取り入れています。南信州の山里に泊まりながら、魚介と地域の食材を組み合わせた会席を楽しみ、食後には昼神温泉でくつろげます。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食の和食会席には、献立例として四点のお造りが用意されています。季節の前菜や肉料理とともに魚介も味わえる構成で、お部屋食のプランでは客室で食事を楽しめますが、内容は季節や仕入れによって変わります。
河口湖の自然に抱かれて多彩なお風呂と旬の味覚を楽しむ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、新鮮な海の幸を取り入れた会席料理を味わえます。旬の食材や里の幸も組み合わせた献立で、魚介だけに偏らない食事を楽しめます。お部屋または個室食事処での提供となり、食事場所の指定はできません。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- のどぐろやアワビ、キンキなどを取り入れる特選会席で、その日に選び抜いた魚介を味わえます。にいがた和牛も組み合わせた夕食をお部屋でいただき、新潟の海の幸と山麓の旬の食材を楽しめます。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 季節の山海会席で、海の幸と山の幸を組み合わせた食事を楽しめます。口コミでは鮭の焼きびたしにも言及があり、料理の手仕事や素材を生かした味わいとともに、温泉宿での夕食を楽しみに訪れたい一軒です。
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