東北の温泉地×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 188 件
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全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
AIによる紹介- 技能マイスターの料理長が手がける月替わりの懐石料理は、二十四節気を軸に山形の旬を表現しています。料理に合わせて器も月ごとに替わり、夕食では六代にわたり受け継ぐたれを使った国産鰻の蒲焼きも味わえます。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 「庄内浜文化伝道師」に認定された料理長が自ら厳選した魚介と旬の食材を、季節替わりの会席で味わえます。日本海を望むダイニングで庄内の食文化に触れ、朝は地元食材を使った和食膳と名物の鯛茶漬けを楽しめます。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 男鹿近海の魚介を中心に、料理長が工夫とひと手間を加えた旬の和食を味わえます。口コミでは鯛の兜煮や男鹿名物の石焼料理の実演も好評で、土地の食材と郷土の調理法に触れる夕食を楽しめます。
あなたの五感を泊める宿
AIによる紹介
- 地場の旬食材を使い、出来たての提供を大切にした会席料理を味わえます。毎日用意される「きのこと竹の子の包み揚げ」や手作りのおばんざいも並び、夕食時は無料の飲み物と料理の組み合わせを楽しめます。
四季折々に表情を変える日本庭園と庄内が誇る旬の美食を堪能。日本の美を五感で感じるあつみ温泉老舗旅館
AIによる紹介
- 山形牛や日本海の旬の魚介を取り入れた会席料理は、季節ごとに献立が替わります。期間限定の真鯛づくし会席では、お造りや兜蒸し、焼出汁の麦切りなど、調理法を変えて真鯛の味わいを楽しめます。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の食材を使い、伝統的な日本料理に新しい感性を織り交ぜたコースを、食事のペースに合わせて出来立てで提供します。山形牛ステーキか宿オリジナルの赤ワイン煮を選べるコースもあり、個室または半個室で味わえます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした料理長の創作料理を、朝夕とも専用のプライベートダイニングで味わえます。山形牛や米沢牛を取り入れた宿泊プランもあり、地元の食材に宿独自の工夫を加えた献立を楽しめます。
複数の源泉を湯巡りし、家族で楽しむ飯坂温泉の宿
AIによる紹介
- シェフが目の前で仕上げるライブキッチンでは、大型鉄板でフランベするステーキや揚げたての天ぷらを楽しめます。高温のオーブンで焼くピッツァや創業当時の味を受け継ぐビーフシチューも並び、調理法の違いを味わえます。
五色沼すぐ側、裏磐梯の自然に囲まれた温泉付きの複合リゾート
AIによる紹介
- 洋食レストラン「メイプル」では、旬の野菜や素材の持ち味を生かしたフレンチのフルコースを提供しています。１日組数限定の食事空間で、クラシックから高級食材を使うプレミアムまで、好みに合わせて選べます。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- 暖炉のあるダイニングで、青森県産の食材や旬の素材を用いた創作会席を味わえます。朝食には料理長自ら目利きしたお刺身や地元の朝採れサラダが並び、ライブキッチンでは手作りの出汁巻きも楽しめます。
8つの湯舟で湯めぐりを満喫。オールインクルーシブの山のリゾート
AIによる紹介
- さくらダイニングでは、旬の素材を料理人が目の前で仕上げるライブビュッフェを楽しめます。好きなひと皿をコースのように組み合わせ、宿泊料に含まれるワインや日本酒とともに味わえます。
季節の彩りを鮮やかに映す壮大な日本庭園が魅力の宿
AIによる紹介
- A5ランク仙台牛ステーキと活き鮑の酒蒸しを主役に、料理長が一品ずつ仕上げる会席料理を楽しめます。対象プランの「緑水御膳」では、色鮮やかな前菜や旬のお造りも並び、肉と魚介の両方を味わう夕食が待っています。
蔵王の山並みと朝日連峰を望む客室で、くつろぎの蔵王ステイを
AIによる紹介
- 山形牛を主役にした旬彩創作ディナーでは、すきやきかしゃぶしゃぶを選び、地元の味覚を楽しめます。一品ずつ手をかけた料理を評価する口コミもあり、前菜からメインへと食べ進める夕食が旅の楽しみになります。
湯と森と暮らすー宮城蔵王の森林温泉リゾート
AIによる紹介
- 野菜ソムリエをはじめとする調理スタッフが、目の前でひと皿を仕上げます。契約農家直送の旬野菜や肉・魚を使った料理を好みで選び、前菜からパティシエのアシェットデセールまで、自分好みのコースを楽しめます。
城下を望む展望露天風呂、湯けむりに時を忘れて
AIによる紹介
- 会津の旬の食材を使った創作郷土料理を、和食中心のビュッフェで味わえます。郷土料理のこづゆやローストビーフが並ぶ夕食に加え、朝食では焼きたてのだし巻き玉子と会津産コシヒカリを楽しめます。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 「白露」では、岩手の食材と三陸の魚介を生かす和食・フレンチを楽しめます。季節ごとに替わるコースには、地酒の酒粕を使ったソースなど地域の味も取り入れられ、食材と調理の組み合わせを味わえます。
大正ロマンが香る空間にノスタルジーを感じる老舗宿
AIによる紹介
- 夕食の「蔵王山懐膳」では、山形牛のすき焼き・炙り焼きすき・しゃぶしゃぶ・陶板焼きからメインを選ぶプランがあります。朝は旬の食材を盛り込んだ和定食で、山形の食を楽しめます。
趣の異なる30種類の湯舟で「湯舎めぐり」が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- レストラン風舞では、専属の調理人による月替わりの創作和食を楽しめます。オープンキッチンで仕上げる料理に加え、福島県産の素材や旬の食材を活かした献立が、旅先の食卓を彩ります。
那須連山を望む広大なゴルフクラブの真ん中に立つ本格リゾートホテル
AIによる紹介
- 料理長が現地を視察して選んだ食材を使う会席や、シェフこだわりの食材を取り入れたフレンチを楽しめます。フレンチのフルコースは定期的にメインテーマが変わり、訪れる時季ごとの料理との出会いも楽しみです。
湯治文化を伝承する温泉宿。効能さまざまな3本の源泉を掛け流しで満喫
AIによる紹介
- 厳選した海の幸・山の幸や、旬の食材を使う田舎料理をバイキングで楽しめます。朝食には一品ずつ手作りにこだわる惣菜や、つきたて餅の田舎雑煮が並び、山々を望むレストランで味わえます。
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