東北の温泉地×味噌料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 74 件
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1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 会津独特の桜専用辛子味噌を使う桜鍋が、食の楽しみの一つです。会津ブランド認定馬肉のカルビ部位をすき焼き風に味わい、馬刺しや地元で受け継がれてきた郷土料理とともに、会津の食文化に触れられます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 季節の和食では、白味噌を使った料理に出会えます。夏は鮑・雲丹・車海老と夏野菜を合わせた和風ヴィシソワーズ、冬は柚子窯フォアグラ白みそグラタンなど、季節ごとに異なる取り合わせを楽しめます。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 季節の会席には、鰆の蕗味噌焼きが献立例として紹介されています。魚と蕗味噌を合わせた焼き物に加え、福島県産麓山高原豚のしゃぶしゃぶなどを味わう夕食です。献立は季節によって変わるので、提供内容は事前にご確認ください。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた会席料理を提供し、宿泊者の口コミには竹の子味噌煮や独活の西京漬が登場します。献立は季節などで変わりますが、山菜や野菜と味噌を合わせた料理も楽しみの一つです。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 朝食のブッフェでは、ライブキッチンで提供される郷土料理「帆立貝焼き味噌」を楽しめます。八甲田山系の清らかな水で育った米「はれわたり」とともに、出来立ての味噌料理を味わう青森らしい朝を過ごせます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 春は酒粕を加えた味噌仕立ての孟宗汁、冬は寒鱈を丸ごと味わう寒鱈汁など、季節ごとに庄内の味噌料理を楽しめます。夏の献立例には庄内豚の八丁味噌角煮もあり、食事専用の個室で土地の食材を使った料理を味わえます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では、秘伝の西京味噌にじっくり漬け込んで焼き上げる西京焼きが案内されています。味噌汁や彩り豊かな九種の小鉢とともに、味噌を使った焼き物を楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋の献立例には、鮑の白味噌グラタンや秋田牛ヒレの朴葉きのこ味噌焼が並びます。締めの椀にも秋田味噌を使い、魚介や牛肉と味噌を組み合わせた料理を、戸賀湾を望む食事処で味わえます。内容は季節や仕入れで変わります。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 食事には、山形牛の味噌焼きステーキをメインに据えた料理が用意されています。海鮮陶板焼きや山形牛の陶板焼きと組み合わせた内容があり、地元食材を中心にした郷土の味とともに、味噌を使った牛肉料理を楽しめます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園や地元の野菜を主役にした食事で、宮城の味に触れられます。夕食の献立例には仙台味噌仕立ての汁物があり、筍の味噌汁を楽しんだ宿泊者の声もあります。料理内容は季節や食材の仕入れによって変わります。
登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、うるいや煮穴子の紅大根巻、みる貝、蟹爪に芥子酢味噌を添えた酢の物があります。味噌の風味を生かした一品を、岩手県産の南部鶏や花巻産米を取り入れた食事とともに楽しめます。献立は予約時にご確認ください。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 朝食の貝味噌焼きをおいしかったと評する口コミがあり、青森の郷土の味に触れられる宿です。夕食には豚のみそ焼きの提供例もあります。献立は変わるので、目当ての味噌料理がある場合は予約前に確認すると安心です。
祝祭の雰囲気を纏う静謐な森で、大切な人へ、自分へさりげない「ありがとう」を届ける上質な旅
AIによる紹介
- 夕食では、味噌や醤油、日本酒など和の調味料を取り入れた創作フレンチを味わえます。秋田県産の野菜や旬の食材を使い、郷土料理の要素も織り交ぜた料理を、箸で楽しむディナーです。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 朝食の名物は、毎朝炭火をおこして仕立てる味噌ベースのきのこ鍋です。できる限り天然きのこを使い、きのこのうま味と味噌が重なる一杯を、地元食材を取り入れた田舎の朝食ビュッフェで味わえます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 和朝食では、おかわりするほど好きだという口コミが寄せられた味噌汁を味わえます。味噌料理を主役とする献立ではありませんが、地元食材を取り入れた食事とともに、朝の一椀を楽しみたい方に向いています。
詩人・野口雨情ゆかりの宿で、いわき湯本の四季を感じる
AIによる紹介
- 朝食の和食膳では、目の前の釜で温める特製の味噌汁を味わえます。福島県産こしひかりの炊きたてご飯と一緒に楽しむ朝食です。口コミでは、きのこ味噌や馬刺しに添えた味噌にも好評の声があります。
日本海と一体化した絶景露天風呂が人気の黄金崎に立つ一軒宿
AIによる紹介
- 夕食バイキングでは、味噌で魚や野菜を味わうちゃんちゃん焼きがおいしかったという宿泊者の声があります。津軽の食材を使う郷土料理と合わせて楽しめますが、提供料理や食事形式は宿泊日によって変わります。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 会席の献立には、福島牛の朴葉味噌焼きや、玉味噌を使った蟹甲羅焼きが登場します。会津馬刺しに添えるにんにく味噌など、食材と味噌の組み合わせも楽しめます。料理は時季やプランで異なるので、予約時の献立確認がおすすめです。
複数の源泉を湯巡りし、家族で楽しむ飯坂温泉の宿
AIによる紹介
- 朝食の口コミには、ゆず味噌のおにぎりを評価する声があります。味噌料理を主役にした献立ではありませんが、ライブキッチンのある朝食バイキングで、ご飯と味噌を合わせた一品に出会える楽しみがあります。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食の男鹿名物・石焼料理では、熱した石を入れて仕上げる実演とともに、味噌仕立ての汁を楽しめます。新鮮な海の幸や秋田・男鹿の食材を使った料理と合わせて、土地に根づく食文化に触れられる宿です。
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