東北の温泉地×赤ちゃんとの旅行で人気の宿 おすすめホテル・旅館 - 3ページ目

宮沢賢治のふるさと花巻にある台温泉は、開湯千二百年の歴史を持つ源泉が十数か所湧く温泉郷です。その台温泉の中ほどに佇む、全14室の小さな宿「やまゆりの宿」。当館の主人は料理人です。地元岩手の食材に魅せられ、この土地で育まれた山菜や野菜、川魚、三陸の海の幸を、自らの目で確かめながら仕入れ、一品一品手づくりでお客様へお届けしています。一般的な料理の数倍もの鰹節と日高昆布を惜しみなく使い、丁寧に引いた天然のお出汁。囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる旬の食材。大量調理では決して表現できない、小さな宿だからこそできる料理を大切にしています。大きな木の門をくぐると、入り口ののれんが風に揺れ、静かな空間へと導きます。ご到着後は季節の音に耳を傾けながら、お茶の一服を。やまゆりの宿に寄り添うように流れる小川は清く澄み、多くの命を育んでいます。雪解けの早春には川のせせらぎが明るく響き、小鳥たちのさえずりが山に広がります。桜が終わる頃には山野草が可憐な花を咲かせ、初夏にはかじか蛙の美しい声が谷に響きます。夜になると蛍が小川を舞い、幻想的な景色をつくります。秋には山々が鮮やかな紅葉に染まり、お部屋の窓は一枚の絵画のような景色に。冬は深々と降る雪がすべてを白く包み込み、囲炉裏と暖炉の火が心まで温めてくれます。そして季節が巡るたびに、その時期だけの旬を囲炉裏会席へと仕立てます。自然を眺め、温泉に浸かり、囲炉裏を囲んで旬を味わう。やまゆりの宿は、この豊かな自然と料理を通して、お客様に心から寛いでいただける時間をお届けいたします。