北海道の温泉地×秋の味覚を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 93 件
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広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 北海道の海と大地が育む旬の食材を使った薪火ディナーを、貸切ヴィラで味わえます。シェフが目の前で一皿ずつ仕上げる料理と、秋風を感じるガーデンテラスで、季節の移ろいを楽しむ滞在です。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 秋色に染まるニセコの森を望む、古民家を移築したレストラン「SOMOZA」で、北海道の食材を使った季節のコース料理を楽しめます。フレンチを軸に、縄文やアイヌの文化から着想した料理を味わう秋の滞在です。
本質に還るための1日2組だけの宿
AIによる紹介
- 季節と産地に向き合う北海道のクリエイティブフレンチを、コースディナーで味わえます。秋の滞在には、その時季の食材を生かした料理とともに、原生の森を望む150平米のスイートで過ごす時間も楽しめます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 秋の滞在では、北海道や地元の旬の素材を取り入れた北懐石を個室のお食事処で味わえます。和食の基本に新しい工夫を加え、素材の持ち味を引き出す料理を通して、北海道の季節の移ろいを楽しめます。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 秋の滞在では、季節の素材を取り入れた和食懐石を個室料亭で味わえます。北海道の食材を生かした料理に、夕食時のワインや日本酒を合わせ、ひと皿ずつ移り変わる味わいを楽しめます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIでは、北海道の季節の食材を使った創作会席を味わえます。きのこなど旬野菜を中心にした野菜懐石のプランもあり、秋の食を楽しむ滞在に、道産ワインとのペアリングも組み合わせられます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 四季ごとに献立を替える創作和食懐石で、北海道・十勝産を中心とした秋の旬を味わえます。メインダイニング「春秋」では、オープンキッチンで仕上げる料理を、温かいものも冷たいものも食べ頃に合わせて提供しています。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸・山の幸と、直営農場の羊肉や野菜を取り入れた季節の創作懐石料理を、客室ごとの個室食事処で味わえます。秋の食の旅に、全7室の静かな宿で地元の食材に向き合うひとときを過ごせます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 夕食は、北海道とニセコの旬の食材を使った創作コース料理です。秋に訪れれば、その時季の食材を生かした一皿を味わえ、国内外から選んだ銘酒や有料のペアリングとともに食事を楽しめます。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 秋の滞在では、料理長がその日の旬味を厳選する和会席で季節の味を楽しめます。至高会席「茜山膳」では羅臼や根室の海鮮、道東を中心とした和牛や旬野菜を使い、朝食にも季節の地産素材を取り入れています。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 秋の滞在では、旬の道産食材に発酵の技を重ねた創作会席を、完全個室のダイニングで味わえます。献立は季節や仕入れに応じて替わり、オールインクルーシブの北海道産ワインや地酒を料理とともに楽しめます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 秋から冬の和食会席では、秋鮭や山の幸、契約農家直送の無農薬秋野菜をテーマに、白老牛と地元の旬を織り交ぜた全8～10品を味わえます。カウンター席で料理を楽しみ、食後は客室の源泉かけ流しモール泉でくつろげます。
宿自慢の4種の泉質と割烹の技を受け継ぐ会席料理を堪能
AIによる紹介
- 秋の滞在では、旬の食材を生かした懐石料理を、個室の食事処や客室ダイニングで味わえます。和食の料理長とフレンチのシェフが手がける献立に加え、四季で表情を変える日本庭園の眺めも楽しめます。
2026年8月オープン！
AIによる紹介
- 秋の滞在では、旬の味わいを取り入れた発酵と熟成がテーマの和食会席を楽しめます。全24室に支笏湖温泉の客室風呂を備え、食事の前後には自室で湯浴みをしながらゆっくりと過ごせます。
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 秋には、北海道の旬を取り入れた和食とフレンチを融合した会席料理を個室食事処で味わえます。料理長が選ぶ野菜や魚介類を使った一皿を楽しみ、食後は全室に備わる展望風呂で登別の白濁した温泉に浸かれます。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 地元食材に精通したシェフが、北海道の旬を取り入れた季節替わりのイタリアンコースを用意します。秋は庭園の色づく木々や池を望むレストランで食事を楽しみ、料理に合わせたワインのペアリングも注文できます。
阿寒国立公園・屈斜路湖畔に静かに佇む1日1組限定、一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 和食一筋の料理人が、道東の食材を吟味した季節の和食懐石を用意します。秋は紅葉に包まれる屈斜路湖畔の一棟貸切宿で、オホーツク海の魚介や北海道産の肉などを取り入れた料理と温泉を楽しめます。
全室温泉露天風呂付。レイクビューの温泉宿で「洞爺湖に棲む」体験
AIによる紹介
- 秋の滞在には、四季折々の旬と地産地消の食材を取り入れた和食会席を楽しめます。湖に面した「水のテラスダイニング The洞爺」で、出来たての料理を一品ずつ席で味わう夕食です。
全室に備えた温泉が愉しめる、訪れる人の気持ちに寄り添うあたたかな宿
AIによる紹介
- 秋の定山渓で、旬の食材を盛り込んだ創作和食のコースを楽しめます。「翠山御膳」はその時季に選んだ食材に合わせ、日ごとに献立を組み立てます。食後は全室に備わる温泉で、湯に浸かるひとときを過ごせます。
登別温泉の風情溢れる宿で3種の泉質と四季折々の美食を堪能
AIによる紹介
- 夕食には、四季折々の旬の食材を取り入れた会席料理が用意されます。秋の献立を楽しむ滞在には、通常の会席に加え、品数を一〜二品抑えた少量会席も選べ、食事の量の好みに合わせて予約できます。
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