北海道の温泉地の高級ホテル・旅館 - 3ページ目

宿の建物を取り囲むように、自然の中に突き出した「はなれ」をコンセプトにした客室は、世界的に高い評価を受けているヒココニシアーキテクチュア建築家小西彦仁氏による建築設計・インテリアデザインです。全客室に源泉かけ流し露天風呂がございますので、プライベートな空間でモール温泉をお楽しみいただけます。十勝の恵みと一期一会のおもてなしに和み、清らかな静寂のひと時を贈る宿を目指します。

“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。 何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。 大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を 想い出にしていただきたい、と願っています。 四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。 清らかな湧水で引く出汁。 そして、味の要となる塩へのこだわり。 和でもない、洋でもない。 境界線のない、シームレスな料理。 ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、 食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。 それが「厨翠山」の目指す姿です。

創業大正4年、湖畔に佇む老舗温泉旅館。展望露天風呂からは支笏湖の絶景を望めます。天然露天風呂は全国でも珍しい足元湧出湯。支笏の自然が生み出す特有の趣と歴史の年輪をにごり湯と共にお楽しみ下さい。

全室レイクビューの贅沢な空間で、刻々と表情を変える洞爺湖の絶景を独り占め。源泉かけ流しの温泉に浸かり、日頃の疲れを癒したら、地元の旬の食材をふんだんに使った創作料理に舌鼓。夜は、満天の星空の下、湖面に映る月の光を眺めながら、大切な人と静かに語り合う。喧騒から離れ、心身ともにリフレッシュできる、まさに大人のための隠れ家。ホテル プレミアム・レイク トーヤで、日常を忘れ、贅沢で優雅な時間をお過ごしください。

石狩湾に囲まれた海抜60mの地、ここ平磯岬の高台に立つと、はてしなく広がる青い海と空、そして眼下には小樽湾、小樽中心街の全景が一望のもとに見わたせます。鰊御殿・料亭湯宿　銀鱗荘は、その昔積丹半島のつけ根に栄えたニシンの千石漁場・余市に、大網元の屋敷として建造された漁場建築の代表といえるものです。その豪壮にして優美なたたずまいは、創建から140余年の歳月を経ていよいよ重厚さを加え、現在では北海道文化財100選のひとつに数えられています。伝来の外観や調度品のたぐいは極力原型保持につとめながら、最新設備を充実させ、よりいっそうの快適性・機能性を追求しました。日本海を見おろす裏庭に、雅趣ゆたかな露天の岩風呂を新設、「平磯温泉」の名で名実とともに小樽の新しい観光施設として再出発いたしました。

2025 World Ski Awards「日本最高のスキーホテル (Japan’s Best Ski Hotel)」、3年連続ミシュラン1キーを受賞。ニセコの美しさだけでなく、他にはない特別な体験や温かいおもてなしが、あなたの休日を彩ります。食とウェルネスを追求した雪ニセコは、四季折々に楽しめるデスティネーションです。北海道産の食材をふんだんに使ったレストランなど、コンセプトが異なるダイニングの数々で、四季折々の旬の味覚をお楽しみいただけます。ミネラルを豊富に含んだ天然温泉や伝統とモダンを融合させた六花スパでゆったりとした癒しの時間をご堪能ください。

MUWA NISEKOは、ニセコのメインステージであるグランヒラフの上部に位置し、お部屋から世界有数のパウダースノーにすぐにアクセスが可能な、スキーイン・スキーアウトリゾートです。お部屋からゲレンデへの直接アクセスできるスキーイン・スキーアウト、露天風呂付、羊蹄山の壮大なパノラマビューを臨む広々としたペントハウスなど部屋ごとに異なる特長を持った113室の上質な客室は伝統的なデザインとモダンな家具調度で、お客様をお迎えします。息を呑むような白銀のパノラマビュー、プライベートなインフィニティ温泉、ミシュランの星付きレストランによるお食事、ウェルネスプログラムなど、ご滞在中のあらゆる瞬間を忘れられない思い出に変える特別な体験をご提供いたします。MUWA NISEKOは、2024年7月4日に1ミシュランキーホテルとして選ばれました。この新しい栄誉は、日本で最も優れたエクスペリエンスを提供する宿泊施設に授与されるものです。日本国内にある85のホテルが権威ある1ミシュランキー賞を受賞しており、その評価基準は、(1) 素晴らしい建築とインテリアデザイン、(2) サービスの質、快適性、メンテナンスが行き届いていること、(3) 施設の個性やユニークな特徴を反映した独自性があること、(4) 価格に見合った体験ができること、および (5) ホテル自体が旅の目的地であり、その土地ならではの体験ができること5つです。MUWA NISEKOは、2023年12月にオープンした新しいラグジュアリーウェルネスリゾートとして、この名誉ある賞を受賞頂いたことを非常に喜ばしく存じます。MUWA NISEKO独自のラグジュアリーと快適さで、日本および海外からのゲストに唯一無二の体験を提供し続けることをお約束いたします。

和の表構えに、いっそうの風情を添える木立。日常を離れた奥座敷、定山渓をご堪能いただくひとときへお迎えいたします。章月グランドホテルのライトアップされた夜のたたずまいもまた、優しくあたたかな趣がきわだちます。章月時間へのはじまりはラウンジから。 渓谷に面した窓には一枚の絵画のように広がる自然が出迎えます。和洋のしつらいが調和した空間。そして、暖炉の中ではぜる炎が、このうえないくつろぎを照らします。

道道343号線沿いに立つザ・ヴェール・ニセコは外観に見える「V」の字が象徴的なニセコひらふ地区のコンドミニアムホテルです。夏はニセコの高原気候を満喫し、散策やアクティビティをお楽しみください。地元で採れた新鮮な食材を客室のキッチンで調理するのもアパートメントタイプのお部屋ならではの醍醐味です。館内には100％源泉掛け流しの温泉＆サウナが備わっています。建物は石材や木材、ガラスなどを使い、重厚感溢れる空間になっています。生活に必要な調理器具や食器は揃っていますので、避暑やワーケーション目的での長期滞在も可能です。車で近隣の観光スポットを周られる方にもザ・ヴェール・ニセコは観光拠点として最適です。

当ホテルは支笏洞爺国立公園の中にあり、手つかずの豊かな自然がそのままに残されております。春は桜、秋は紅葉、冬は純白の山々に囲まれた湖が青く輝き、そのコントラストは一枚の絵のようです。刻一刻と表情を変える美しい景観に、旅の想いを重ねて。静かに流れる「時」に身を委ね、ゆったりとおくつろぎくださいませ。

150年以上の歴史を誇る札幌の奥座敷「定山渓」に2023年2月グランドオープン。自然の織りなす美を愛でながら静穏なるひとときに安らぐ和の客室は全室に天温泉客室風呂を完備。美食家が唸る北海道の食材をふんだんに使用した料理で、旬の味を心ゆくまでご堪能。定山渓の豊かな森が育んだ温泉を大浴場と貸切露天風呂、そしてお部屋のお風呂で思い思いの“ゆらく”を、ここ定山渓ゆらく草庵で贅沢に。渓谷が見せる四季折々の鮮やかな美と北海道を代表する湯を、その深い静寂のなかお愉しみください。

令和４年１００周年を迎えます。「割烹旅館 若松」が函館の地に誕生したのは、大正11年（1922年）。函館 湯の川温泉において最高級のおもてなしを提供する老舗旅館として約一世紀にわたり愛され続けてきました。昭和29年には天皇陛下の北海道巡幸に際してご宿泊の栄を賜り、近年では「ミシュランガイド北海道」において一つ星にランクされています。古き良き歴史と伝統を今に受け継ぎながら、歳月を重ねて磨いてきたおもてなしで、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。

昔からのことわざに「古川に水絶えず」とあります。誰もがもっている故郷の川は、古き昔からその水を絶やすことなく流れ続けています。そんな川の流れのように、親から子へ、人から人へ、受け継がれる“ぬくもり”を大切にし、手作りのおもてなしで皆様をお迎えいたします。囲炉裏のある空間で、何かしら故郷を感じてゆったりと心身を癒し、故郷に帰ったようなくつろぎをどうぞ、味わってください。

北海道の豊かな森の中では、大勢の生きものたちが自然の力を享受しながら、いくつもの物語を紡いでいます。 私たち人間が森に分け入ったときに五感で感じる四季が織りなす感動と森のエナジー。森の謌は、たおやかに咲く花や野草、木々の自然をスパイスにさまざまな森のシーンを表現してまいります。

定山渓ビューホテル最上階で空の移ろいを眺める、何もしない贅沢。定山渓の四季を映す、雄大な自然美を大切な人とわかち合う。肉・魚のWメイン和会席を堪能し、宿泊者専用ラウンジで安らぎのひととき。温泉やプールなど、定山渓ビューホテル内の館内施設はすべてご利用いただけます。

知床は山岳地帯から海岸線に広がる豊かな生態系が評価され、2005年に自然遺産に登　録されました。絶滅危惧種のヒグマ、オオワシ、シャチなどが生息し冬季には流氷が見られるなど独特の自然環境を有しています。らうす餐荘は知床羅臼の世界自然遺産内に位置し、土地の豊かな自然に融合し、四季の恵みをゆっくりとした時の中で五感で愉しむ宿です。

洞爺湖のほとりに佇む「WE Hotel Toya」は、2026年7月、Dusit Collectionとして新たなステージへ。隈研吾氏による建築は、木の温もりとモダンな和の美学が調和する洗練された空間。全室・全ヴィラから洞爺湖を望み、四季折々に移ろう湖の表情を身近に感じる贅沢な滞在。55室のレイクビュー客室には檜のプライベート露天風呂を備え、3棟の3ベッドルーム・ヴィラには開放的なリビングとキッチンを備えています。北海道の旬を味わう「EZO Cuisine」、本場タイのヌードルや丼を楽しめる「La Saison」、多彩なドリンクが揃う「TARU Bar」に加え、洞爺湖を望む温泉大浴場も完備。自然と美食、温泉に癒される、心ほどけるリトリートへ。

濃密な緑、雲海、朝もやが織りなす大自然が、訪れる人の五感を深く満たし、特別な滞在を叶えます。7階から8階へと続く螺旋階段では、刻々と表情を変える景色が絵画のように広がり、スカイラウンジ「雲海」からは、羊蹄山とニセコ連山の雄大な眺望を一望。さらにルーフトップでは、360度の壮麗なパノラマが心を静かに解き放ちます。自然と建築が呼応するこの唯一無二の空間で、心に深く刻まれる特別な滞在をお楽しみください。

「 渓谷の温泉客室 」すべてのお部屋を渓谷側に配し、壁一面の大きな窓からはパノラマの風景が。ほとんどのお部屋に温泉展望風呂が設けられ、あなただけの展望温泉を。新鮮な温泉に浸りながら、時を刻むごとに変える自然の表情をご堪能ください。「 お食事 」私たちがテーブルに運ぶのは、極上の美味しさだけではなく、心おどる出会い。丹念に追求を重ねてきた“GB自家製リブ・ローストビーフ”は、ホテルの名を冠した自信作です。北海道ならではの食材と四季にこだわる美食の数々をお愉しみください。「 温 泉 」露天風呂から四季ごとに変わる渓谷の表情を望むと、自然の中に溶け込むような感覚に。自家源泉と2種類のサウナ、併設のエステサロンでは美と癒しのラグジュアリー体験が皆様をお待ちしております。「 施 設 」ホテルの中で旅を満喫できる、館内にはライブラリー、茶室、カフェ・バー、エステサロンなどがあり、滞在中の愉しみを広げます。思い思いのくつろぎの時間をお過ごしください。＜札幌駅から無料送迎バスも毎日運行中/要予約＞

日本最大級の大露天風呂、大浴場、20個の露天風呂、お好み風呂の4つの温泉コンテンツ。女性に優しいレディースルームやベビールームなど、様々なお客様に対応したお部屋をご用意。 個室食事処での「和食会席」にライブ＆エンタメレストランでの「ブッフェ」・・・“大人の楽しい”が詰まった温泉リゾートホテルをお楽しみください。