熊本×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 70 件
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天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 天草車海老、地ウニ、黒アワビ、天草黒牛など、天草の旬を主役にしたコースが評判です。生産者の話まで添えて供される食事は、国産食材の背景ごと味わいたい滞在に向いています。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は天草近海の旬の魚介を軸にした日本料理と鮨が中心で、地元・熊本の酒も揃います。近海で採れた海の幸や地元食材を海景とともに味わえ、土地の味を目的にした滞在に向いています。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では阿蘇の地元食材や山都町産の天然鹿・猪、清流育ちのヤマメなどを使った料理を楽しめます。朝食にも阿部牧場の牛乳やヨーグルトが並び、土地の味を通して滞在を深められます。
全客室に多島海・松島を望む露天風呂。天空に浮かぶように立つ絶景リゾート
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老、鮑、ウニ、車海老、和牛、天草大王など熊本・天草の食材を使ったイタリアンを提供しています。朝食も卵料理やスープ、野菜、果物を組み合わせた内容で、土地の恵みを丁寧に味わえます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食では熊本産馬刺しやブランド和牛の炭火焼、朝食では熊本県産米や板長謹製おぼろ豆腐を用意しています。地元熊本を軸に九州の食材を選んだ会席を、部屋食でゆっくり味わえます。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 夕食では熊本県産の馬刺しや地魚のお造りなど、地元の食材を取り入れた約12品の創作料理を楽しめます。朝食も既製品を使わず手作りで、九州の素材をじっくり味わいたい滞在にしっかり応えてくれます。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 夕食ではあしきた牛や芦北漁港の朝獲れ鮮魚、不知火海の恵み、地元野菜など熊本の食材を中心にした創作和食を楽しめます。朝食でも名物の不知火太刀魚かぐや巻が供され、土地の味を一泊で追えます。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 夕朝食ではあか牛、馬刺し、近隣農家の米、地元の旬食材を使った料理が中心です。小国ならではの食材と発酵・保存食の文化を取り入れた献立で、熊本の土地の味をしっかり楽しめます。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 朝食では相良村の十島米、親父のがんこ豆腐、ミヤケ養鶏場の温泉卵など、土地の生産者が見える食材を使用しています。夕食の創作懐石でもあか牛を取り入れ、人吉の味を落ち着いて楽しめます。
全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は熊本県産あか牛・黒毛和牛、有明海産渡り蟹、天草産の魚介などを使った会席です。季節ごとの献立で、朝食でも南関あげや合わせ味噌など熊本の味を部屋でゆっくり楽しめます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 白金の森農園の恵みと地元生産者の野菜、菊池米、コッコファームの卵、熊本の赤牛や馬刺しを軸に、創作会席を個室で味わえます。土地の食材を一皿ごとに丁寧に組み立てたオーベルジュです。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では阿蘇高森の山女、阿蘇の赤牛、南阿蘇産のお米など、産地が見える食材が並びます。熊本名産や天草産の刺身を盛り込むプランもあり、土地の味をじっくり楽しめます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕食は熊本県産の地野菜、あか牛、りんどうポークなどを使う創作会席です。料理人が近隣各地へ買い付けた旬の食材を、個室の食事処でゆっくり味わえます。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 夕食では肥後牛や黒毛和牛、天草の魚介、阿蘇の野菜を使った会席を用意。朝食も契約農家から仕入れる野菜中心で、熊本の食材を一泊でしっかり味わえます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 夕食は阿蘇あか牛、ヤマメ、地元野菜、熊本特産の馬刺しなど、地域色のある食材を組み込んだ会席料理です。個室の食事処で、南阿蘇の恵みを一皿ずつ落ち着いて味わえます。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は地元・熊本で採れた旬の食材を使った創作会席です。特選馬刺しやうなぎの白焼き付きプランもあり、熟練した料理長の一皿を個室でゆっくり味わえます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食では熊本の馬刺しややまが和牛A5ランクのステーキ、朝食では菊鹿棚田米や地元豆腐店の豆腐、有機納豆が並びます。熊本の土地の味を一食ごとにたどれる宿です。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 夕食では熊本の霜降馬刺や阿蘇王牛ステーキ、朝食では自家農場の地野菜を使った和食が並びます。小国米や小国ジャージー牛乳アイスまで、土地の食材をたどれる内容です。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作懐石で、地元熊本の新鮮な山海の幸や野菜を取り入れた内容です。朝夕とも客室でゆっくり向き合え、阿蘇らしい食材の個性を感じられます。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 夕朝食は阿蘇の素材を軸に、熊本の黒毛和牛「和王」や馬刺し、有明の刺身など土地の味が並びます。部屋食で供されるため、地域食材の持ち味を落ち着いた空間で確かめながら味わえます。