長崎×料亭の味を楽しめる旅館 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 18 件
獲得ポイント
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
AIによる紹介- ミシュランで料理評価を受けた宿で、料亭で供されるような特別懐石を客室や落ち着いた食事処で味わえます。伊勢海老や鮑、長崎牛など季節の食材を細やかな仕事で仕立てる夕食が中心です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が見極める旬の魚介と壱岐牛、鮑、雲丹を、一皿ずつ丁寧に味わえます。夕日を望むレストランでいただく会席は、旅館に泊まりながら料亭気分の食事を楽しみたい夜に合います。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら獲る魚介や女将が育てた無農薬野菜を使う創作会席が評判です。あわびのソテーや壱岐牛が並ぶ上級会席もあり、レビューでも料理の完成度と品数の多さに高い評価が集まっています。
五島列島の自然に包まれる、全26室温泉露天風呂付・オーシャンビューのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 夕食は五島の旬を映した会席料理で、伊勢海老や五島牛、朝市で選ぶ旬魚を使う上位コースもあります。器や温度帯まで丁寧に整えられ、和食を主役に据えた滞在ができます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の旬野菜を使う懐石料理が評判で、器には有田焼を用います。個室食事処や客室で食事できるプランもあり、池を望む景色とともに一皿ずつ味わう旅館らしい食事時間を過ごせます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 天ぷら「香ふく」や鉄板焼「桜橋」、プライベートダイニングで、長崎和牛A5ランクや鮑、雲仙野菜を使った料理を味わえます。食事評価も高く、旅館で夕食を主役にしたい人に向きます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 雲仙・長崎・九州の食材を使った創作料理を、日本庭園を望む御山ダイニングで一品ずつ味わえます。ながさき牛や伊勢海老を組み込んだ上位プランもあり、食事を主役にした旅館滞在に選びやすい一軒です。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 夕朝食は平戸の魚介や平戸牛など地元食材を軸にした和のコースで、ひらめ祭りの時季の献立など料理の印象が口コミでも高く評価されています。品数や盛り付けにも配慮があり、食を主役に据えた滞在ができます。
全客室温泉付き。長崎県の景勝地・平戸島の旅亭で自然と旬の味覚に癒されるひと時
AIによる紹介
- 夕食は平戸名物ヒラメのお造りや長崎和牛、あご出汁のお吸い物などを組み込んだ創作会席です。食事評価も高く、地元食材を丁寧に味わう旅館泊を求める人にしっかり応えます。
全室離れ和洋室で、源泉かけ流しの露天風呂と内風呂付き。自然と一体になれる癒し旅を
AIによる紹介
- 地元の旬材を使う四季の里山会席を、夕朝ともに個室の食事処で味わえます。長崎和牛や新鮮な刺身に触れる食事は口コミ評価も高く、料理を楽しみに訪れたい湯宿です。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 夕食は囲炉裏で焼き上げる海鮮会席が評判で、天然車海老や牡蠣、旬魚の造り、壱岐豆腐、地鶏鍋など島の味覚が並びます。料理長や職人の気配を感じる食体験も口コミで高く評価されています。
庭を流れる湧水のせせらぎを聴きながら過ごす、癒しの古民家宿ステイ
AIによる紹介
- 宿の正面にあるミシュランプレート獲得店「お料理まどか」と提携し、宿泊者限定の懐石コースと朝食御膳を用意しています。築170年超の古民家に泊まり、島原の旬を盛り込んだ食事を落ち着いて味わえます。
雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
- 島原半島の旬を使った会席料理を中心に、長崎県産牛しゃぶしゃぶや鮑、虎河豚鉄刺など上位客室向けの献立も用意されています。個室食事処でゆっくり味わえるプランも選べます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 夕食は半個室で味わう会席料理です。鮑や長崎県産牛、島原半島の食材を使い、刺身しょうゆにも工夫を重ねた献立が並びます。食事評価も高く、料理を楽しみに訪れたい雲仙の温泉旅館です。
全10室の風情ある隠れ宿。島原の食材と源泉掛け流しの湯に憩う
AIによる紹介
- 島原半島の旬を使う会席料理が評判で、刺身や海鮮焼き、長崎和牛を楽しめるプランもあります。個室または食事処で、料理を主役にした温泉旅を組み立てやすい旅館です。
長崎港を見下ろす高台に位置し、長崎随一と謳われる夜景を全客室から望む宿
AIによる紹介
- 長崎の郷土料理である卓袱料理や、鮑の吟醸蒸し・和牛鉄板焼きなどを盛り込んだ会席が用意されています。器や盛り付けへの評価もあり、夕食を楽しみに訪れたい旅館です。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 夕食はお部屋食で、長崎の郷土料理である卓袱料理や会席を味わえます。御鰭椀、近海の刺身、豚の角煮など土地の味を、落ち着いた数寄屋造りの客室で楽しめる旅館です。
「平戸城」や海を一望できる露天風呂で、湯と塩の香りに癒される
AIによる紹介
- 夕食は平戸瀬戸の旬の地魚のお造りや平戸産野菜を使った会席料理です。前菜から水菓子まで続く和の献立で、港町らしい魚介の味わいを落ち着いて楽しめます。