福岡×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 36 件
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太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 福岡の旬食材を使い、フレンチの技法で仕立てるフュージョン料理を夕食で味わえます。3か月ごとに内容が変わるコースで、太宰府の文化が交わる土地柄を皿の上でも感じられます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食はミシュラン一つ星店「颯香亭」のコース、朝食は料匠虎白の和朝食です。地産地消の食材を使った丁寧な一皿を、全6室の離れで過ごす滞在とともに味わえます。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作料理「天拝会席」を用意。九州各地の旬を生かした品々を、器や盛り付けまで含めて味わえ、レビューでも一品ごとの丁寧な仕事ぶりが高く評価されています。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 地元野菜や旬の食材で組む自然食会席を、日替わりのお品書きで味わえます。虎河豚の昆布〆やすっぽんスープ、伊萬里牛ヒレステーキなど、和の枠に収まらない献立が並びます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 元酒蔵を改装した一棟で、地元の海と畑の恵みを映した季節ごとのフレンチを味わえます。元人気店のオーナーシェフが仕立てる、発想に富んだ一皿一皿が滞在の中心になります。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 地元の旬食材を軸にしたフレンチへ、八女茶のティーペアリングを重ねる夕食が印象的です。3か月ごとに内容が替わるコースで、茶と食材の組み合わせを宿泊と一緒に味わえます。
博多から車で30分”煌びやかな夜景に包まれるアウトドアラグジュアリー”
AIによる紹介
- ミシュラン星付きシェフが手がけるフレンチ×アウトドアの新しい食体験を、部屋食やテラスで味わえます。燻製演出や牧場産ヨーグルトを含む朝食まで、食の流れに個性があります。
白亜の建物が地中海を思わせる福岡のデザイナーズリゾート
AIによる紹介
- オーベルジュとして、宗像の海と陸を一皿ずつ辿るテーマ性のあるフレンチコースを提供しています。地魚や発酵文化を取り入れたディナーを、夕陽を望むレストランで味わえます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 有明海の海産物や筑後平野の恵みを使った月替わり会席を、料亭「集景亭」の個室で味わえます。料理長が一品ごとに仕立てる創作性のある料理と、柳川らしいせいろ蒸しや出汁の繊細さが印象に残ります。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの旬の会席料理を、地元や自社で育てた食材で丁寧に仕立てています。出汁の効いた品々や酒の飲み比べも評判で、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 和食処「野々庵」で本格創作会席を味わえ、観光列車「ななつ星」の献立を手がけた料理長が旬の食材を組み立てます。1日1組限定の鉄板焼きや海辺の鮨屋台も選べ、食を軸に滞在を楽しめます。
福岡市街を一望するリゾートホテルで都会の自然に癒される
AIによる紹介
- 鮨・日本料理「暦」の鮨会席や、ヒルトップダイニングのイタリアンディナーコースが揃い、旬魚のカルパッチョや仔羊の炭火焼きなど、和洋で趣向の異なる一皿を景色とともに味わえます。
福岡の中心街から少し離れた“自然と調和する”リゾートホテル
AIによる紹介
- 創作鮨ディナーでは玄界灘の魚介や糸島の食材を、握り鮨や天ぷらで味わえます。鉄板焼はシェフズテーブルで提供され、焼き上がる音や香りまで含めて夕食を楽しめます。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 18階の「Viridis」では九州産野菜を軸にした“Farm to Sky”の洋食、日本料理「幻珠」では会席・鮨・鉄板焼を用意。食材や器の組み合わせまで工夫された一皿を楽しめます。
全11室。ゆったりと流れる筑後川と温泉を愉しむプライベートステイを
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かした季節替わりの会席で、料理長お手製の小鉢や旬魚、A5黒毛和牛フィレステーキまで一皿ずつ楽しめます。完全個室の食事処で落ち着いて味わえます。
みずほPayPayドーム福岡に隣接。客室からは博多湾や福岡市内を一望
AIによる紹介
- 4階「シアラ」では総料理長がプロデュースする斬新でクリエイティブな料理をビュッフェで用意しています。月替わりのテーマと世界各国の料理が並び、夕朝食付きプランでも味わえます。
2026年4月リニューアルSunset Beach Club
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、糸島の食材を生かした創作料理を用意しています。人気バルのオーナーシェフ監修のタパスや魚料理、肉料理、パスタを海辺の滞在とともに味わえます。
小倉駅徒歩約3分、地上132mから望む北九州の大パノラマ
AIによる紹介
- 28階フレンチのシャンボール、鉄板焼なにわ、中国料理、天ぷら・寿司まで揃います。旬の食材を使い、各店の技と感性が光る一皿を館内で食べ比べできます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 糸島産の旬食材を使う会席に、11品のアラカルトを組み合わせる夕食が特色です。白焼き穴子や椀物など、好みに合わせて料理を選ぶ楽しみがあります。
白金に佇む、完全私邸のような一棟宿。
AIによる紹介
- 二食付きプランでは、隣接するやまや総本店「膳」で長谷川在佑氏監修の季節会席を味わえます。先付から水物まで全8品で、九州の旬を映した献立を、宿の静けさと行き来しながら楽しめます。
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