九州×秋の味覚を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 271 件
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穏やかに、凛々しく。本来の輪郭に還っていく。
AIによる紹介
- 夕食は「Zan-Shin｜残心」で、自社農園で育てる栗などの旬の食材を取り入れた和食を楽しめます。昆布と鰹の出汁で引き出す地の恵みを味わい、食後は全５棟の温泉露天風呂付きヴィラでくつろげます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 秋の滞在には、四季の旬を取り入れた月替わりの創作懐石を客室で味わえます。地元熊本の野菜や山海の幸を使った献立を、囲炉裏のある和の空間で楽しみ、食後は客室の温泉でくつろげます。
鹿児島の風土と伝統が薫る“現代の武家屋敷”で、暮らすような滞在を
AIによる紹介
- 夕食では、旬の鹿児島県産食材を使った、新しいスタイルの郷土料理が提供されます。武家屋敷を再構築した一日一組限定の空間に滞在し、四季を感じる設えとともに、秋の旅を食からも楽しめます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食は、九州各地から選んだ食材を使う月替わりの会席料理です。秋の献立でも季節の山海の恵みを取り入れ、ブランド和牛の炭火焼や熊本産馬刺しなどとともに、その時季ならではの味わいを楽しめます。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 秋から春に旬を迎える天草産伊勢海老を一人一匹味わうプランがあり、刺身やグリルをコースに織り交ぜて楽しめます。天草の食材を地元陶芸家の器に盛り付けた料理とともに、海を望むダイニングで夕食を味わえます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 大分の地の食材を中心に、季節を生かした和食の創作懐石料理を味わえます。秋の滞在では旬を映した献立を楽しみ、客室タイプに応じて、お部屋または本館の個室食事処で落ち着いて食事ができます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 秋の天草で、料理人が選ぶ近海の旬の魚介を使った日本料理と鮨を楽しめます。夕食は海を望むカウンターまたは個室で味わい、食後は全室スイート仕様の客室で、温泉に浸かるひとときを過ごせます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 秋の滞在では、九州・大分の旬の山海の幸を取り入れた創作会席を、客室内のダイニングで味わえます。一皿ずつ仕立てられる料理を楽しんだ後は、130平米以上の離れに備わる温泉で、食後の時間もゆっくり過ごせます。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れた約12品の創作料理です。季節や仕入れに応じて変わる献立には地魚のお造りや熊本県産の馬刺しなどが並び、秋の滞在でも九州の食材を生かした食事と、離れの源泉かけ流し露天風呂を楽しめます。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 日本料理「幻珠」では九州各地の食材を、Divaでは旬のフルーツを使ったアフタヌーンティーを楽しめます。有田焼の器に盛られた甘味や料理に季節を感じながら、秋の福岡で食を中心にした滞在を計画できます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 旬の素材を月替わりで仕立てる懐石で、秋の味覚を訪ねられます。宿泊者からは松茸の椀を味わった声も寄せられています。季節や仕入れによって移り変わる献立を、離れの客室でゆっくり楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 秋の滞在では、旬の食材を取り入れた月替わりの日本料理をお部屋で味わえます。出汁や季節を映す盛り付けにも宿泊者の評価が集まり、食事の前後には15万坪の御船山楽園で秋の景色を楽しめます。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 平戸・長崎の地元食材を使い、季節ごとに献立が替わる夕食を楽しめます。口コミにはきのこ焼浸しや丸十甘煮を盛り込んだ前菜も紹介されており、海を望む全５室のスイートでの滞在とともに、秋の食を楽しむ旅におすすめです。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 秋の滞在では、地元の旬を取り入れた会席料理を、器の取り合わせとともに味わえます。離れでは夕朝食を客室でいただけるほか、料理長が目の前で出来立てを提供するカウンターの特別会席プランも選べます。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、季節野菜と名物の豆富を軸にしたコースで、その日の仕入れに合わせた料理を味わえます。秋には紅葉した木々が彩る客室「拾番」で、季節を感じる食事と源泉かけ流しの客室露天風呂を楽しむ滞在もおすすめです。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 秋の黒川温泉で、熊本・九州の旬の食材を活かす日本料理「翔隆」のおまかせコースを楽しむ滞在ができます。夕食会場へは宿から送迎があり、川沿いの露天風呂での湯浴みと、季節の食を組み合わせて過ごせます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 展望レストラン「四季農」の個室で、旬の地元野菜を取り入れた創作会席を味わえます。秋の滞在には季節で替わる前菜や炊き込みご飯を楽しみ、食後は源泉かけ流しの温泉を備えた離れのスイートで過ごせます。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の素材を取り入れた京風懐石で、秋の食旅を楽しめます。高千穂牛のステーキを主役にしたプランや、尾崎牛を味わうプランを選べ、朝夕の食事を個室料亭でゆっくり味わえる滞在です。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 秋の滞在では、地元の野菜や料理長が選ぶ旬の食材を使った自然食会席を楽しめます。献立はその日の仕入れで変わり、食品添加物を使わず手作りした料理を、旧家を改築した母屋のお食事処で味わえます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 秋刀魚の肝醤油焼きや秋刀魚の釜飯など、秋の献立が紹介されています。鱧とカボスの香り釜、パンプキンテリーヌも並び、大分や九州の食材を取り入れた創作日本食で、秋の味を少しずつ楽しめます。