九州×マス料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 16 件
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由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食ではヤマメのお造りやヤマメのパリパリ揚げが献立に入り、川魚を味わいたい旅に応えてくれます。おおいた和牛や地元野菜と合わせて、山里らしい会席を楽しめます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 夕食では山女魚の化粧焼きや塩焼きが口コミでも好評で、渓谷の水に育まれた川魚を宿で味わえます。清流のそばの離れで、土地の食材を盛り込んだ懐石とともに楽しめます。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では阿蘇で捕れたヤマメの塩焼きが供され、レビューでも身のふわふわ感や塩加減が好評です。川魚を味わう旅に、露天風呂付き離れでの滞在を組み合わせられます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 地産地消の里山料理では、ヤマメの塩焼きやヤマメの卵など、この土地らしい川魚の味を楽しめます。山菜や和牛も組み合わせた夕食は、食事の満足度も高く評価されています。
黒川温泉郷最上流にある、全室に露天風呂と内風呂を備えた離れ宿
AIによる紹介
- 夕食では焼き物として山女魚の塩焼きが出る日があり、渓流沿いの宿らしい一皿を味わえます。馬刺しや肥後牛とあわせて、山里の食材を組み込んだ会席を楽しめます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 季節の食事では、霧島の清流で育ったヤマメ料理が登場します。活きたヤマメを見てから調理に入る案内もあり、川魚のおいしさを会席の中で味わいたい滞在に向きます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では清流育ちのヤマメの塩焼きが供され、囲炉裏コースや会席で阿蘇の山の食材とともに味わえます。主役級の専門宿ではありませんが、温泉旅館で渓流魚の滋味を楽しみたい方に合います。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 夕食ではやまめの塩焼きが好評で、川魚が苦手な人でも食べやすい工夫に触れた口コミがあります。球磨川流域の味覚を会席で楽しみたい滞在に合います。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食の焼き物ではヤマメが供されることがあり、山里の宿らしい川魚の味わいを楽しめます。口コミでも、海から離れた土地でいただくヤマメの焼き物を喜ぶ声が見られます。
棚田を渡る風に耳を澄ませ、ふたりだけの時間を取り戻し、絆を紡ぐ湯遊びの宿「藤のや」
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では阿蘇の旬を取り入れ、口コミではヤマメが美味しかったという声もあります。渓流沿いの環境と合わせて、山里の川魚を味わう旅に重ねやすい宿です。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 夕食の献立例にはヤマメの炭火焼が含まれており、山里らしい川魚料理を味わえます。熊本の地元食材にこだわった郷土料理とあわせて、食事の時間を楽しめる宿です。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏会席では山女魚のにぎり寿しや塩焼き、みぞれ和えなど川魚料理が重なります。献立には西米良サーモンの味噌漬け焼きも見られ、マス類の味わいに出会える宿です。
阿蘇大観峰のふもとに佇む古民家宿。4室すべて露天風呂付
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏を囲み、単品でヤマメの塩焼きも味わえます。古民家の離れに滞在しながら、阿蘇の郷土料理や自家製どぶろくと合わせて山里らしい魚料理を楽しめます。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 夕食ではマス類のヤマメ料理を味わったという声があり、土地の川魚を会席で楽しめます。鮎料理にも触れる口コミがあり、人吉らしい食材を取り入れた食事が旅の印象を深めます。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 夕食の創作会席では、ヤマメ（マスの仲間）の唐揚げを味わえます。地元ではエノハと呼ばれ、口コミでも印象に残った料理として挙がっており、竹田産の食材を使う会席の中で川魚の持ち味を楽しめます。
高千穂の山々に囲まれた自然豊かな空間でモダンにくつろぐ
AIによる紹介
- 夕食付きプランの献立例では、ヤマメの塩焼きを会席で用意しています。高千穂棚田米や地元食材と合わせて、館内レストランで土地の味をゆっくり楽しめます。