九州×小料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 159 件
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別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食は割烹旅館ならではの和会席。前菜や造り、焼物などを少量多品目で味わえ、器にも趣向があり、個室または落ち着いた食事処で一品ずつ向き合えます。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの月替わり京風懐石をお部屋食で味わえる一軒です。器や盛り付け、やさしい味付けまで評判が高く、地元の魚介や旬の食材を一品一品ゆっくり楽しめます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕食では季節の小鉢や山菜の盛り合わせ、田舎風煮物などが並び、地元食材を少しずつ味わえます。しゃぶしゃぶや鍋を主菜に据えつつ、和の品を重ねて楽しみたい滞在に向いています。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹 松秀の会席が中心で、旬の食材や大分の恵みを一品ずつ丁寧に仕立てた和食を、個室でゆっくり味わえます。刺身や伊勢海老雲丹味噌グラタンなど、食の満足度も高く語られています。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を生かした懐石料理が中心で、レビューでも鮨割烹や日本酒のペアリングが高く評価されています。料理人の仕事を感じる一皿一皿を、温泉旅と合わせて楽しみたい方に向いています。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 寿司割烹店を本体に持つ宿で、大型生簀を生かした生簀会席を個室で味わえます。九州の旬魚の活造りや一品ごとの組み立てに、料理屋ならではの細やかさが感じられます。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は温泉お豆富、お椀物、お造り、豆乳鍋などが並ぶ20品前後の献立です。熊本産の馬ロースしゃぶしゃぶや山鹿牛の熟成肉も加わり、ひと品ごとの味を落ち着いて楽しめます。
標高108メートル！展望露天温泉から桜島と鹿児島市街地を一望
AIによる紹介
- 館内には本格割烹「思水」や和食レストランがあり、鹿児島の旬を活かした前菜や造り、焼物などを落ち着いて味わえます。庭園を望む会席とともに和の夜を過ごしたい方に向いています。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 竹崎蟹など地元の旬を使った懐石料理が高く評価される宿です。出汁を軸に整えられた一品一品を、落ち着いた客室でゆっくり味わえ、和の料理を重ねる楽しみがあります。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 地元や自社で育てた食材を使う季節の会席が評判で、出汁を効かせた一品一品を丁寧に味わえます。利き酒師との会話を楽しみながら、日本酒の飲み比べを組み合わせる楽しみもあります。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は個室でいただく和懐石で、出汁の良さや一品ごとの丁寧な仕立てを評価する口コミが目立ちます。鰻や鱧、鮑など季節の食材を盛り込み、器や供される間合いまで楽しめる宿です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 夕食は鹿児島の旬を軸にした会席で、鹿児島近海の鮮魚や黒毛和牛、黒豚しゃぶしゃぶなどを丁寧な出汁でいただけます。一品ごとの仕事が伝わる和食を、落ち着いた個室で味わえます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 地元長崎・島原半島・雲仙の食材を生かした創作料理を、日本庭園を望む御山ダイニングで一品ずつ味わえます。ながさき牛や伊勢海老、とらふぐを盛り込む上位プランもあり、食事目的の滞在にも向きます。
玉名温泉の名湯と四季折々の美味をオールインクルーシブで愉しむ宿
AIによる紹介
- 和食料理人が手がける前菜や季節の品を、個室食事処で少しずつ選べるオーダーバイキングで楽しめます。お酒に合わせて好みの一皿を重ねる過ごし方に向き、併設店の和王コースや桜ユッケを味わえるプランもあります。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地産の旬菜や山川の恵みを使った会席を、一品ずつ丁寧に仕立てた料理で味わえます。器や盛り付けまで細やかで、日本酒と合わせてゆっくり和の品々を楽しみたい夜に合います。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 全国から取り寄せた旬の素材を盛り込む京風懐石料理を、器との取り合わせまで楽しめます。高千穂牛や天麩羅への評価も高く、個室料亭で一品ずつ味わう夕食が旅の大きな楽しみになります。
「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食は料理長おすすめ会席を個室風の食事処で。佐賀牛や伊勢海老、本鮪、活アワビなどを盛り込んだ品数のある献立で、少しずつ味わう和の夕餉を楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 庭内のカウンター割烹で旬を追う特別会席を味わえます。器にもこだわる会席料理や離れでの部屋食があり、落ち着いた空間で一品一品をゆっくり楽しむ夜に向く旅館です。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食・朝食ともに、地元の旬の食材を使った手作りの和食を個室の食事処で味わえます。鮎の塩焼きや焼きとうもろこしご飯など、季節の品を落ち着いた空間で楽しみたい滞在に向いています。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 海を望む2組限定の料理旅館で、夕食は料理長厳選の会席5品に11品のアラカルトを組み合わせる内容です。糸島の旬魚や糸島牛、本まぐろ鮨などを少しずつ選んで味わえます。