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九州×炭火料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 52  件
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阿蘇大観峰のふもとに佇む古民家宿。4室すべて露天風呂付

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  • 夕食は全席個室の食事処で、炭火焼田楽と囲炉裏料理を楽しめます。阿蘇産の食材やあか牛を香ばしく焼き上げ、古民家ならではの火の気配とともに味わえます。
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田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在

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  • 夕食は隣接するdining kuroganeの宿泊者専用個室で、豊後牛シャトーブリアンの炭火焼を中心にしたコースを堪能できます。土鍋ご飯まで丁寧に組み立てられた食事時間が魅力です。
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高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能

AIによる紹介

  • 囲炉裏会席では宮崎和牛、山女魚、地元野菜を炭火で焼きながら味わえます。料理評価も高く、炭の香りが立つ山河料理を、個室の囲炉裏でゆっくり楽しめる宿です。
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阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能

AIによる紹介

  • レストラン「山竈処」の囲炉裏カウンターで、ヤマメの塩焼きや田楽豆腐などを炭火で味わえます。朝食でも囲炉裏テーブルに炭火が用意され、焼きたてを楽しめる宿です。
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全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿

AIによる紹介

  • 会席の焼き物をサザエ・鮑・車海老の炭火焼きにしたプランがあり、香ばしさと素材の味わいをしっかり楽しめます。料亭旅館らしく、庭園を望む空間で一皿ずつ味わえるのも魅力です。
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全室源泉100%掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿

AIによる紹介

  • 夕食は炭火焼きカウンター会席の用意があり、その日の旬の食材を目の前で焼き上げてもらえます。料理人の手仕事を眺めながら、香りと火入れを味わう食事を目当てにした宿泊に合います。
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日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。

AIによる紹介

  • 夕食の会席では、囲炉裏の炭火で焼くさざえや車海老、牡蠣を目の前で楽しめます。あわびの炭火焼を組み込んだ上位プランもあり、香ばしさと火入れを味わえる食事内容です。
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約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を

AIによる紹介

  • 夕食では豊後牛と地鶏の七輪焼きを中心に、関アジの姿造りや地鶏のつみれ鍋など大分の味覚を味わえます。炭の香りをまとった料理を、全8室の離れ宿で落ち着いて楽しめます。
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由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート

AIによる紹介

  • 夕食ではおおいた和牛や地鶏を炭火焼で味わうプランがあり、香ばしさと肉の旨みをしっかり楽しめます。由布岳を望む半露天風呂付きの離れで、食後の時間まで落ち着いて過ごせます。
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美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿

AIによる紹介

  • 夕食ではブランド和牛2種の炭火焼、朝食では九州内から厳選した干物の炭火焼が用意されています。客室露天付きの離れで湯に浸かったあと、香ばしい火入れの料理を部屋食で味わえます。
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温泉と複数のサウナ、旬の一皿を楽しむ宿。自然の中で心身ともに整う体験を

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  • 夕食では佐賀牛の炭火焼を中心に、地魚や地元野菜を組み込んだフルコースを用意しています。武雄天然温泉と本格サウナで体をほぐした後、香ばしく焼き上げた一皿を落ち着いた空間で味わえます。
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雄大な由布岳と高原の清々しい空気に浸るグランピングリゾート

AIによる紹介

  • 夕食では大分県産和牛・大分地鶏・魚介の炭火焼きBBQを用意。屋根付きの焚き火小屋や庭で火を囲み、湯布院野菜のサラダやスープとともにアウトドアならではの食事を味わえます。
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全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる

AIによる紹介

  • 夕食では和食を軸に、メインで炭火焼ロース・ヒレを選べます。旬の山菜や川魚の塩焼き、大分の海や川の幸を組み合わせた献立を、落ち着いた食事処でゆっくり楽しめます。
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別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル

AIによる紹介

  • 館内レストランではおおいた和牛フィレの炭火焼きや竹炭焼きを含むコースが用意され、別府湾や山並みを望む滞在とあわせて、香ばしい火入れの料理を味わえます。
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全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿

AIによる紹介

  • 夕食の会席では、献立例として鮑の炭火焼きが用意されています。壱岐近海の魚介や壱岐牛とともに、炭の香りをまとった一皿を海景色とあわせて味わえる宿です。
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福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル

AIによる紹介

  • 館内では炭火焼料理の煙と火のゆらめきを感じるダイニングが用意され、博多湾を望む席で香ばしく焼き上げた料理とカクテルを楽しめます。食後はバーやラウンジでゆっくり過ごせます。
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奥湯布院の自然に囲まれた露天風呂付客室がある宿

AIによる紹介

  • 敷地内レストラン「炭熊」で、本格炭焼きとシェフ自慢のコース料理を味わえる宿です。素材の持ち味を引き出す炭火焼をこだわりの塩で楽しみ、食後は温泉付き客室で塚原の自然を眺めながら過ごせます。
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宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ

AIによる紹介

  • 元酒蔵の古民家で、黒毛和牛の炭火焼きや、むなかた鶏・自家製つくねの本日の炭焼きを味わえます。鐘崎漁港の魚や地物野菜も組み込んだコースで、炭の香りと宗像の旬を一緒に楽しめます。
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大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ

AIによる紹介

  • 夕食の創作会席では、料理長が吟味した食材を用い、赤牛フィレ炭火焼などを個室で味わえます。農園や地元生産者の恵みを取り入れた皿が続き、炭の香りと食材の持ち味を落ち着いて楽しめます。
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雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル

AIによる紹介

  • 夕食のフレンチでは、長崎和牛ヒレと雲仙こだわり農家野菜の炭焼きや、追加で選べる雲仙鹿ロース肉の炭焼きが用意されています。硫黄泉の湯あみと合わせて、食事の時間をゆっくり楽しめます。
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