千葉×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 44 件
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1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 房総の地魚の舟盛りや金目の煮付け、客席で大将が握る厳選寿司まで、熟練の技を間近に味わえるオーベルジュです。和前菜と洋皿が続く構成の中でも、海の幸を生かす和の仕事が印象に残ります。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 全8室の割烹旅館で、南房総の海の幸を使った会席を一品ずつ丁寧に仕立てる和の職人技が際立ちます。口コミでも出汁や味付け、盛り付けへの細やかな仕事ぶりが伝わり、客室ダイニングで料理そのものに向き合えます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家を生かした母屋や庭の佇まいに、和懐石を一皿ずつ仕立てる料理人の手仕事が重なります。器や盛り付けまで和の趣を感じながら、和食のオーベルジュならではの滞在を楽しめます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 江戸から明治の商家や土蔵を改修した客室に、格子戸や梁、漆喰壁、土壁が残ります。佐原の町に点在する歴史建築へ泊まり、受け継がれた和の建築技法を間近に感じられます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 松林に包まれた数奇屋造りの館に入り、庭園を望む和の設えや檜露天風呂付き客室で過ごす時間に、丁寧な手仕事が感じられます。個室料亭で味わう和食会席まで、旅館文化の細部を楽しめます。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 房総唯一の純和風旅館とうたう一軒で、回廊や中庭の鯉、離れ客室の設えに和の意匠が行き届いています。夕食は地魚を中心にした懐石を出来たてで一品ずつ供し、個室の和ダイニングで季節の味を丁寧に楽しめます。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- 鮨屋に泊まるという滞在で、職人が握る江戸前鮨のおまかせ鮨懐石と千葉の地酒を味わえます。客室の天然温泉と東京湾の眺めが、和の食体験の余韻を深めてくれます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家を生かした一棟に、和室や庭を望む設えが整い、朝は板前が仕立てる和朝食を部屋で味わえます。和の前菜を交えた夕食や手入れの行き届いた日本庭園にも、細かな仕事が感じられます。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 成田山門前の静かな空間に、歌舞伎ゆかりの展示や和モダンの設えが息づきます。京料理の伝統技法を活かした会席や和朝食にも、手仕事の積み重ねを感じられる宿です。
洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 築130年の古民家を一棟貸しで使い、梁が残る和の空間や囲炉裏、縁側の趣を味わえる宿です。半露天の浴室やバレルサウナも備え、昔ながらの日本家屋に現代的な快適さが整えられています。
房総の海の幸と絶景の展望風呂、天津小湊で上質な時間を過ごす
AIによる紹介
- 客室専門の設計士が手がけた和室や武家屋敷風の設え、間伐材を生かした内装が印象的です。夕食では金目鯛尽くしの和海席が並び、房総の魚介を丁寧な仕事で味わえる旅館です。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 創業90年を超える温泉旅館で、黄綬褒章を受章した料理長による和食会席を味わえます。鮑や金目鯛、上総和牛を盛り込んだ献立を、部屋食や料亭でゆったり楽しめます。
里山に佇む、土間から寝室まで見渡せるひと続きの開放的な空間の平屋宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家を活かした一棟貸しで、土間や木の柱、囲炉裏が残る空間に滞在できます。杉の香りが漂う室内で、和朝食や囲炉裏会席とともに日本の暮らしの手触りを味わえます。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 登り梁の高い天井や琉球畳の和室、京からかみを配したしつらえに、手仕事の細やかさが感じられます。器づかいにも季節感があり、海を望む離れで和の意匠をゆっくり味わえます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 中庭で仕上げる藁焼きのカツオや、とうもろこしを合わせて炊き上げる釜炊きのいすみ米など、火入れや香りの立て方に手間をかけた料理が印象に残ります。築100年の古民家を改装した客室もあります。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 創業1850年の旅館で、和会席には料理長の季節ごとのおしながきと、鯛の兜煮や鮑など食材に合わせた丁寧な火入れが感じられます。和室を中心にした客室と海を望む温泉で、和の趣をゆっくり味わえます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 閑静な高台に立つ和モダンの小宿で、檜風呂付き客室や畳の設えが落ち着いた空間をつくります。夕朝食は個室で、鮑や金目鯛を丁寧に仕立てた料理をゆっくり味わえます。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 創業1919年の老舗料理旅館で、江戸前簀立て盛り会席や正月料理の鮮やかな盛り付けに和の手仕事が表れます。8畳＋6畳の続き間和室や大正ロマンを感じる客室も、滞在中に和の意匠を楽しめます。
海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
- 網元の鮮魚を使う創作和懐石では、出汁の組み立てや盛り付け、器合わせに和の技が表れます。木の質感を生かした客室にも和の設えが織り込まれています。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 地産の海鮮や旬菜を盛り込んだ創作和食を、意匠を凝らした器とともに味わえる旅館です。和朝食では炊き立てご飯や炭火焼きを楽しめ、食事の場面に和の手仕事が感じられます。
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