一休の日セール!ホテル・リゾートスペシャル

千葉×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 67  件
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季節が織りなす、上質な和の夢舞台

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  • 京料理の伝統技法に千葉の旬を重ねた旬彩会席を用意しています。雲丹や車海老などを盛り込む献立例もあり、季節感や土地の食材を生かした一皿を楽しみたい滞在先として選べます。
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バス停「中里海岸」より徒歩約3分。展望貸切露天風呂が自慢の寛ぎ宿

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  • 料理長が手がける創作会席料理を一品ずつ味わえる宿です。伊勢海老のお造り付きプランもあり、海鮮中心の献立を仕切りのある食事処でゆっくり楽しめます。
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1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ

AIによる紹介

  • 夕食は、A5黒毛和牛や海鮮を使った進化系鉄板焼と和洋創作料理が中心です。シアター形式のカウンターで調理のライブ感も楽しめ、3室だけの滞在に食の時間がしっかり組み込まれています。
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1日1組限定。食と温泉を愉しむ、海辺のプライベートオーベルジュ

AIによる紹介

  • 安房の海で揚がる鮮度の高い魚介を使った創作料理が夕食の中心です。囲炉裏焼きを目の前で楽しむ会席が専用ダイニングに用意され、海辺の一棟貸しで食事時間をゆったり過ごせます。
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漁村に佇む宿で、伊勢海老・あわび・金目鯛など鴨川の食材を堪能

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  • 地魚盛り、ふかひれの茶碗蒸し、和牛の炙り寿司、寒ブリのオイルしゃぶしゃぶなど、和食にひと工夫を加えた会席が並びます。海辺の湯宿で料理目当ての滞在を楽しめます。
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泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫

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  • 地魚や里山の旬を盛り込む会席に加え、板前ライブダイニングや洋食コース、御重会席など選択肢が多彩です。見た目の工夫や温冷を分けた提供で、料理の変化を楽しめます。
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1日1組限定。シンボルツリーのある広い庭付の一棟貸し別荘で贅沢ステイ

AIによる紹介

  • 夕方には専属シェフの創作料理コースを客室で楽しめます。フレンチを土台に、和の技法や旬の魚介、無農薬野菜を取り入れた献立が用意され、洋食・和食のどちらでも季節感ある食事時間を過ごせます。
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海の目の前、自由を楽しむオーシャンフロントヴィラ

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  • 近隣漁港の海の幸や地元野菜、房総のブランド牛を使った洋食仕立ての夕食を、お部屋のプライベートキッチンで仕上げて味わえます。シェフの構成を自分のペースで楽しめる滞在です。
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南房総で出会う南フランスの田舎にある大人の隠れ家

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  • フランスの二つ星レストランで修業したシェフが、南房総の旬食材を使ったフレンチのフルコースを提供します。地魚と選べる肉料理のWメインやソムリエの案内で、食事を主役にした滞在ができます。
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新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿

AIによる紹介

  • 自社漁船の鮮魚、旬野菜、肉料理を組み合わせ、仕入れに応じて内容が変わる旬を映す会席を楽しめます。料理長一任の構成や女性料理人考案の名物プリンなど、定番一辺倒ではない食体験があります。
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鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間

AIによる紹介

  • 夕食は江戸前鮨を軸にしたおまかせ鮨懐石で、先付や八寸、椀物まで季節の流れで構成されます。生本鮪の部位の使い分けや地魚を織り交ぜた一皿ごとの変化を、海辺の小さな宿で味わえます。
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四季折々の花々や緑に囲まれたロケーションの中で、プライスレスなひとときを

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  • 地元農家直送の八街野菜、千葉漁港直送の鮮魚、房総ジビエなどを使ったフレンチベースのコース料理を楽しめます。里山の自然に囲まれながら、土地の恵みを新しい組み合わせで味わえる一軒です。
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心身ともに満たされる“心地よい空間と至高のサービス”を堪能

AIによる紹介

  • 朝食のシェフズコーナーの創作おにぎりや、本館レストランの世界各国の料理を季節に合わせてアレンジしたビュッフェ、和洋の技法を取り入れた中国料理まで、発想のある一皿を館内で楽しめます。
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房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿

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  • 地魚懐石をベースに、季節替わりの献立と選べる伊勢海老・鮑・かずさ和牛のメインで、変化のある会席を楽しめます。温かい料理は温かく供され、ひと皿ごとの工夫が伝わります。
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全室に東京湾を望むテラス&半露天風呂を備える、寛ぎの別世界

AIによる紹介

  • 地元食材を取り入れた和洋折衷のコース料理があり、アミューズからデザートまで流れよく楽しめます。海辺の眺望と合わせて、彩り豊かな一皿をゆっくり味わえます。
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緑豊かな柏の葉公園を望む、広々とした客室で心落ち着く快適な滞在を

AIによる紹介

  • 館内の丁字屋 KASHIWA-NO-HAでは、地元の旬野菜を取り入れた箸で食べる創作フレンチを提供しています。和の要素を織り込んだ一皿を、緑を望む落ち着いた環境で楽しめます。
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内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を

AIによる紹介

  • 黄綬褒章を受けた料理長が手がける会席に、鮑の踊り酒蒸し金目鯛姿煮、ライブキッチンの和牛ステーキや天ぷらが並びます。房総の旬を多彩な調理で味わえる一軒です。
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全10室すべてに天然温泉の露天風呂を備えた、大人のためのおこもり宿

AIによる紹介

  • 南房総の海の恵みを活かした創作料理が夕食の中心です。毎朝仕入れる鮮魚の刺盛りやアワビの踊り焼きとともに、季節の一皿をお部屋でゆっくり味わえます。
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房総・鴨川の豊かな食材と太平洋の絶景が魅力のリゾートホテル

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  • 個室ダイニング「MIRAI」では、洋食やオリエンタルの技法を取り入れた新しい和食をいただけます。半個室で海辺の滞在に合わせて、地元食材を使ったコースを落ち着いて味わえます。
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全客室眼下に広がる太平洋、南向きのオーシャンビュー

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  • 料理長の感性で仕立てる和食コース「翠海」では、勝浦の鮮魚や季節の山海の恵みを一皿ずつ丁寧に構成しています。食材の持ち味を引き出す流れで、夕食時間をゆっくり楽しめます。
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