南関東（東京以外）×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 64 件
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1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 宮大工による数寄屋造りの離れと、無垢材・漆喰で整えた母屋を一棟で愉しめます。建築の陰影、木肌、左官の質感まで味わえる、和の手仕事に触れる滞在です。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 成田山門前の歴史や歌舞伎文化に触れながら、京料理の伝統技法を活かした会席や和朝食を味わえる宿です。館内展示や和モダンの設えにも、和の手仕事を感じられます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 松林に包まれた数奇屋造りの館に、檜内風呂付き和室や和洋室が揃います。庭園を望む食事処で和食会席を味わい、設えと料理の両面に和の手仕事を感じられる滞在です。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 全8室の割烹旅館で、手作りの会席を客室ダイニングで味わえます。千葉の海の幸を使い、焼き物や煮物まで一品ずつ丁寧に仕立てる仕事ぶりは、口コミでも細部の味付けや色使いに表れています。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の梁や庭を望む空間に身を置き、母屋個室レストランで料理人が仕立てる和懐石を味わえる宿です。千葉の魚介や季節食材を丁寧に重ねた一皿一皿に、和の手仕事が表れています。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 伊能忠敬の米蔵や商家を改装した客室に、格子戸や梁、漆喰壁など歴史建築の意匠が息づきます。檜風呂や和柄の設えにも、佐原の町並みに寄り添う和の手仕事を感じられます。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 夕食では寿司職人の大将が客席で握る寿司や房総旬魚の舟盛り、和前菜が供されます。伊勢海老や金目鯛を扱う和洋コースにも、和の手仕事の細やかさがきちんと息づく一軒です。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 離れ客室には琉球畳、京からかみ、登り梁の天井を取り入れ、露天風呂には十和田石や大理石の浴槽を用いています。新しい設えの中に和の素材と意匠が丁寧に重ねられた一軒です。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 1918年創業の老舗旅館で、離れ特別室には秦野の伝統工芸組子細工を設えています。檜露天風呂や書斎を備えたしつらえに、和の手仕事と湯宿の趣が重なります。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した板長による季節会席と、木造客室や館内に漂う木の質感が印象的です。里山の食材や出汁に向き合う、和の手仕事を感じる滞在ができます。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 令和2年度黄綬褒章を受章した料理長が手がける和食会席を中心に、鮑や金目鯛、上総牛を盛り込んだ献立を、料亭阿うんや部屋食で落ち着いて味わえます。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 床柱に意匠を凝らした客室や、明治創業の木造建築に残る設えが印象的です。四條眞流師範の総料理長による会席料理にも和の技が表れており、建築と食の両面で日本旅館らしい手仕事を感じられます。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- 明治時代に増築された蔵の扉や梁を残したメゾネットや和室付きスイートなど、和のしつらえを今に生かした客室で過ごせます。鎌倉や湘南の食材を選んだ和朝食も、土地の趣に寄り添う内容です。
元皇族の別荘に宿泊する。特別な日を素敵な人と過ごす、葉山の国登録有形文化財
AIによる紹介
- 1914年竣工、宮内省の名匠・木子幸三郎が手がけた旧宮邸で、和と洋が調和する意匠と受け継がれた建築細部を間近に味わえます。相模湾を望む高台の一棟貸しで、和室を備えた文化財建築に滞在できます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家に設けた1日1組限定の客室で、和食料理長が仕立てる和朝食と創作和フレンチを味わえます。炊きたてご飯、職人の焼き魚、一番出汁の味噌汁など、手仕事が伝わる朝膳が印象的です。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- オーナーが選んだアンティーク家具に囲まれ、宮大工をはじめとした職人技が息づく内装と客室露天風呂の設えを味わえます。唯一の和室や地元野菜を生かした健美和食にも、手仕事を大切にする宿の姿勢が表れています。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- 職人が握る江戸前鮨のおまかせ鮨懐石を滞在の中心に据えた、“鮨屋に泊まる”温泉旅館です。全6室の落ち着いた空間で、朝は和定食も用意され、和の食文化をじっくり味わえます。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 大正から昭和初期の建物を活かし、蔵や梁、土壁を残した空間に和家具や檜風呂を整えています。古民家再生の手仕事と、釜炊きご飯や鮎、地場野菜が並ぶ和朝食の丁寧な設えに触れられる滞在です。
洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 築130年の古民家に残る梁や和室、囲炉裏が、手仕事の跡を今に伝えます。百三十余年を経てなお美しい和の空間に身を置き、露天風呂やサウナとともに日本家屋の趣を味わえます。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 房総唯一の純和風旅館として、館内の回廊や中庭、水盤を望む設えに和の趣が通います。地魚懐石を一品ずつ出来たてで供する料理や、個室食事処での丁寧なもてなしに、和の技の積み重ねを感じられます。