群馬×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 83 件
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五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- カウンターキッチンを囲む14席のレストランで、片山ひろシェフが群馬の郷土料理を独自に再構築した約10品のコースを楽しめます。調理や仕上げを間近に眺めながら、地元の食材とフレンチの技法が出会う一皿を味わえます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の食材を使った月替わりの創作和懐石を楽しめます。地元や生産者の顔が見える食材を多く取り入れ、盛り付けや器にも工夫を重ねた料理を、個室「茶寮」などでゆっくり味わえます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 群馬の野菜や旬の食材を取り入れた創作フレンチを、客室専用のダイニングで味わえます。代表料理は嬬恋の高原キャベツを香ばしく焼いたステーキで、メインの上州黒毛和牛にはホテル独自のソースを合わせています。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 夕食には、吟味した旬材の持ち味を生かす月替わりの創作懐石を用意しています。五味の調和を大切にした料理を、本館では料亭「花回廊」、離れでは客室で味わえます。季節ごとの献立を楽しみに訪れたい、全10室の料亭旅館です。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 地元の食材や自家製野菜を取り入れた、創意工夫を凝らす月替わりの懐石料理が楽しめます。季節の彩りを映す一皿一皿を作りたてで客室に届ける食事で、温かい料理は温かく、料理長の工夫を落ち着いて味わえます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 個室食事処「乍茶屋」では、旬の山の幸・川の幸を取り入れた月替わりの和風創作料理を楽しめます。前菜から上州牛を使う料理まで季節の食材が並び、日本酒やワイン、100種類の梅酒と合わせて味わえます。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるイタリアンを、注文ごとに一皿ずつ仕上げる夕食で味わえます。前菜から肉・魚料理、パスタまで好みに合わせて選べ、群馬の食材を使った創作ピザも楽しめます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 旬の高原野菜を中心に、群馬の食材を取り入れた創作料理を楽しめます。献立例には桜胡麻豆腐、竹の子のグラタン、岩魚の塩焼きなどが並び、和食を軸に洋の料理も織り交ぜた食事を味わえます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 庵主が腕を振るう月替わりの創作和食は、地元の食材を使った先付けや椀物など計10品です。客室ごとの個室で食事を楽しめ、A5ランクの増田牛フィレ肉を味わう夕食付きプランも選べます。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全国から取り寄せた旬の食材をアレンジする、季節の会席料理を楽しめます。献立例には無花果の胡麻クリームや、赤城牛のローストビーフに長芋ととろろを添える一皿があり、素材と仕立ての組み合わせに趣向が感じられます。
“草津時間を、自分時間に”
AIによる紹介
- 日本料理を土台に、土地の恵みを取り入れる料理が魅力です。口コミでは、食感や火入れ、器の取り合わせまで工夫された献立や朝食が評価されています。夕食営業休止の案内があり、提供状況は予約時にご確認ください。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 上州牛サーロインの炭火焼きとソフトシェル渡り蟹の姿揚げを軸に、季節の食材を使った創作会席を楽しめます。前菜の盛り合わせや肉味噌ディップを添えた野菜など、和の料理に工夫を重ねた献立を、出来立てで味わえます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 提携農家の野菜や利根川の魚、地元の豚肉などを、自家製ソースや燻し焼きで味わう山人料理が楽しめます。個室食事処では、素材ごとに異なる調理を施した料理が並び、季節の山菜やキノコも食卓を彩ります。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- カウンターで料理人の手仕事を眺めながら、薪火を取り入れた季節の日本料理を楽しめます。料理人とバーテンダーが組み立てる食事では、和を軸にした料理にワインや日本酒、季節のカクテルを合わせる体験が待っています。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- マクロビオティックをベースにしたフレンチのフルコースを味わえます。草津周辺や契約農園の有機野菜などを使い、豆腐のクリームチーズや玄米のリゾット仕立てなど、植物性素材の持ち味を引き出す工夫を凝らした料理が並びます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 地元の新鮮な野菜や全国から厳選した旬の食材を用いた、季節の会席を味わえます。口コミでは、和食にフランス料理の要素を取り入れた料理や意外な食材の組み合わせ、器の取り合わせも好評です。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の会席料理に加え、生ハムとドライフルーツのマリネや上州豚のリエットなど、和洋の味を取り入れたアラカルトを楽しめます。料理に合わせてソムリエおすすめのワインや地酒を選び、個室の食事処で味わえます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの四季彩会席では、上州牛の料理をはじめ、食材や器、盛り付けにも工夫を凝らした一皿を味わえます。秋には松茸の土瓶蒸しや松茸ご飯を組み込んだプランもあり、季節の味覚を楽しめます。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 食材の組み合わせや使い方に工夫を凝らした料理が、宿泊者の口コミで評価されています。地の物や旬の食材を取り入れ、和に洋の要素を重ねた味わいと盛り付けを、イス・テーブルの食事処で楽しめます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、群馬の食材と地場の旬味を盛り込んだ創作会席を味わえます。上州牛のフィレステーキを組み込んだプランや、量を控えて多彩な味を楽しむ少美食会席もあり、好みに合わせて食事を選べます。
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