淡路島×味噌料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 10 件
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淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
AIによる紹介- 禅坊料理では、1年から3年かけた天然醸造の味噌や発酵調味料を使っています。淡路島の食材を生かした献立の中で、味噌の香りや旨みをゆっくり確かめられます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 食事では淡路島かわばたみその味噌汁、鯛カマの味噌汁、鰆の味噌焼き、鯛味噌などが見られます。地元食材とあわせて、味噌の風味を会席やビュッフェで楽しめる宿です。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 朝日が差し込むダイニングで鳴門海峡を眺めながら、和朝食に添えられる淡路かわばた味噌を味わえます。地元食材を丁寧に使う食事の評判が高く、島の食文化に触れる朝の時間を楽しめます。
マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ
AIによる紹介
- 朝食では手造り味噌の味噌汁が用意され、和の朝食をきちんと整えたい方にうれしい内容です。夕食でも柚子胡椒みそを使った牛フィレの一皿があり、味噌を生かした料理を旅先で織り交ぜて楽しめます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 会席の一品にひいかの酢味噌掛けが入り、朝夕の献立には田舎味噌仕立ての汁物が見られます。味噌を主役に据えた宿ではありませんが、旅の食事に味噌の風味を取り入れています。
「安藤忠雄氏建築」と「淡路の自然」が織り成す絶景を体感する滞在のひととき
AIによる紹介
- 会席料理の口コミでは、白味噌ベースの鍋汁の味わいに触れる声があります。淡路牛や旬の食材を盛り込んだ献立の中で、味噌を使った一皿に出合える可能性がある宿です。
瀬戸内の山海の幸と播磨灘の絶景を楽しむ温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食コースでは栄螺味噌グラタンや海鮮柚子味噌グラタンなど、味噌を使った一皿が登場します。淡路島の海の幸や黒毛和牛と合わせて、会席の中で味の変化を楽しめます。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食では鯛だし田舎味噌汁や田舎味噌仕立ての汁物が入り、和朝食でも味噌汁を楽しめます。味噌が主役の専門宿ではありませんが、島の会席の中で素朴な味噌の風味を織り交ぜています。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食会席では鯛の白味噌仕立てや味噌和えが登場することがあり、朝食でもアサリの味噌汁など和の味を楽しめます。味噌料理を専門に味わう宿ではありませんが、会席の中で土地の食材と合わせた一皿に出会えます。
築100年の古民家と、本格フィンランド薪サウナ。1日1組だけの、濃密なリトリート。
AIによる紹介
- 朝は自家栽培の無農薬コシヒカリに、淡路島直送たまねぎの味噌汁を合わせた和朝食が用意されます。素材の持ち味が立つ、やさしい味わいの朝食です。