一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

淡路島×味噌料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 21  件
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淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅

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  • 伝統製法の天然醸造味噌など、発酵調味料を取り入れた禅坊料理を味わえます。一部の宿泊プログラムには手前味噌づくりも組み込まれており、食事と体験の両面から味噌に親しむ滞在ができます。
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自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき

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  • 淡路島3年とらふぐを味わうコースには、とおとうみの胡麻味噌焼きが含まれます。ふぐの部位による食感の違いを、お造りや焼きふぐと食べ比べながら楽しめます。提供時期や献立は予約時に確認できます。
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宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館

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  • 朝食ビュッフェでは、淡路島のかわばたみそを使った味噌汁を味わえます。秋の会席献立には鰆の味噌焼きも登場し、地元の味噌や海の幸を食事に取り入れています。献立は季節やプランによって異なります。
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洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館

AIによる紹介

  • 会席の献立例には、鯛の白味噌仕立てや鱧の子のぴり辛味噌和えが並び、魚介と味噌を合わせた料理を楽しめます。朝食にはアサリの味噌汁も用意され、朝夕それぞれの食事で味噌の味わいに出会えます。
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淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ

AIによる紹介

  • 伊勢海老に味噌ご飯を合わせた一皿の提供例があり、魚介と味噌を組み合わせた料理に出会える宿です。淡路島の食材を薪火や発酵の技法で仕上げるコースを楽しめます。内容は変わるため、希望の料理は事前にご確認ください。
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マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ

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  • 朝食バイキングでは、手造り味噌を使った味噌汁を味わえます。季節の夕食コースには「イカの柚子と麦味噌和え」が登場する献立もあり、予約する時期やプランの料理内容を確かめて選べます。
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四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで

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  • 和朝食では、淡路かわばた味噌を使った味噌汁が献立に含まれ、ばらのりと粉山椒を合わせて味わえます。鳴門海峡を望むダイニングで、地元の米や魚介とともに淡路島の味に触れる朝を過ごせます。献立は季節によって変わります。
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瀬戸内の山海の幸と播磨灘の絶景を楽しむ温泉リゾートホテル

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  • 秋の会席の献立例には、海鮮柚子味噌グラタンが登場します。淡路島産紅葉鯛の湯葉利休焼とともに、海の幸を使った一皿を楽しめます。季節で献立が替わるので、予約時には対象プランの料理内容をご確認ください。
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眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき

AIによる紹介

  • 会席の締めくくりに、鯛だしや濃厚な魚介出汁を使った田舎味噌汁が登場する献立があります。味噌を主役としたコースではありませんが、淡路島の魚介や野菜を味わう食事の中で、出汁と味噌の風味を楽しめます。
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「安藤忠雄氏建築」と「淡路の自然」が織り成す絶景を体感する滞在のひととき

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  • 宿泊者の口コミでは、会席で供された白味噌ベースの鍋汁が好評です。淡路島の地産食材を使った料理とともに、味噌の味わいに触れる食事が期待できます。献立は季節などで変わるので、提供の有無は事前にご確認ください。
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美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ

AIによる紹介

  • バル淡道の掲載献立には、釜戸炊き御飯とともに味わう田舎味噌仕立ての汁物が含まれています。味噌を主役にしたコースではありませんが、淡路牛の鉄板焼や旬魚のお造りと合わせて、食事の締めの一椀を楽しめます。
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島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿

AIによる紹介

  • 朝食の味噌汁には、玉ねぎの甘みや魚の旨味を楽しんだという宿泊者の声があります。和朝食セットに干物や練り物の炙り焼き食べ放題を合わせ、温かい汁物と焼き魚を味わう朝を過ごせます。献立は時期により変わります。
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淡路島洲本の海沿いに立つ、「ウェルカムベビーのお宿」認定ホテル

AIによる紹介

  • 淡路島の魚介を中心とした会席の一品として、旬の海鮮の酢味噌掛けを味わえるプランがあります。鯛の姿盛りや鮑の陶板焼きなどとともに楽しめます。献立は季節によって変わるので、予約時の確認がおすすめです。
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ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー

AIによる紹介

  • 和朝食では、淡路野菜の味噌汁を味わえます。淡路島天然魚の焼き魚や出汁巻き玉子、季節野菜の炊合せなども並び、島の野菜や魚を取り入れた朝の食卓を楽しめます。お品書きは季節により変わります。
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食の宝庫・淡路島の自然に囲まれた温泉リゾートで湯巡りを楽しむ

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  • 朝食の和洋ビュッフェには味噌汁が並び、季節の会席には赤出汁を添えた献立があります。焼き魚や淡路島しらすなどの朝食メニューと組み合わせ、温かい汁物とともに和の朝ごはんを楽しめます。
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過去から未来へ時間を紡ぐ「よみがえり」を体現した1日1組限定の貸別荘

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  • 朝食の献立例には、玉ねぎとわかめの味噌汁が紹介されています。汁物は鍋で用意され、温めて食べる形式です。おかずは日替わりで変わるので、味噌汁を目当てにする場合は、予約前に提供内容を確認すると安心です。
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築100年の古民家と、本格フィンランド薪サウナ。1日1組だけの、濃密なリトリート。

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  • 朝食では、淡路島から直送されたたまねぎを使った味噌汁を味わえます。自家栽培の無農薬コシヒカリや海苔の佃煮、日本茶も無料で用意され、海を望む古民家で和食の朝ごはんを楽しめます。
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一日一組限定、瀬戸内海を望む半棟貸切の料理宿。

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  • 和朝食では、お出汁のきいた味噌汁に、土釜ご飯と六つの小鉢を合わせていただけます。味噌料理が中心の献立ではありませんが、一日一組限定の半棟貸切宿で、朝の味噌汁を楽しめます。
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ゆったりとした島時間に包まれながら、思い思いの時間を。

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  • ラウンジのフリードリンクには、コーヒーやお茶に加えて味噌汁も用意されています。館内にレストランはなく、味噌を使った料理のコースではなく、滞在中に味噌汁をいただける宿です。
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月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。

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  • 海を眺める朝食では、お味噌汁を含む和朝食が用意されています。淡路島のお米のおにぎりや焼き魚、季節のお惣菜とともに、朝の食卓を楽しめます。献立は季節や仕入れ状況によって変わります。
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