兵庫×味噌料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 46 件
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「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
AIによる紹介- 名物のぼたん鍋は、特製の味噌出汁で天然猪の最上肉と丹波篠山産の地野菜を煮る看板料理です。朝食でもお味噌汁や西京味噌焼きが並び、土地の味噌使いを感じられます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では活松葉蟹の甲羅味噌炭火焼や城崎豆腐の味噌汁、特製バター味噌などが見られます。兵庫北部の旬と合わせて、味噌の香りやコクを食事の中で楽しめます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 朝食には総料理長オリジナルブレンドの味噌汁、夕食には生味噌添えのかに料理や燻製味噌を使う一皿も見られます。会席の中で土地の食材と味噌の表情を楽しみたい人に合います。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 朝食では黒豆味噌の味噌汁や鯖の黒豆味噌漬けが並び、土地の味噌文化を朝から味わえます。夕食でも近隣店のぼたん鍋など味噌仕立ての郷土料理を選べます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山名物のぼたん鍋を、自家製の秘伝味噌で味わえる料理旅館です。鍋の底に残る味噌だしに丹波地卵を落とす締めのご飯まで、味噌の旨みが続きます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 食事では自家製鮭の味噌漬けやお味噌汁が登場し、和の朝食を丁寧に味わえます。味噌料理を主役にした専門宿ではありませんが、客前料理を軸にした滞在の中で味噌の使い方も楽しめます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で旬の味覚を贅沢に堪能
AIによる紹介
- 夕食では秘伝の合わせ味噌で煮込むぼたん鍋、朝食では味噌汁を含む和定食を用意。丹波篠山の猪肉と野菜に味噌の旨みが重なる、土地の味をしっかり楽しめます。
日々の喧騒を忘れ、ほっと息づく暖かなおもてなしを感じて
AIによる紹介
- 朝食では煮干しと昆布、カツオの風味を重ねた田舎味噌の味噌汁を用意しています。夕食付きプランでは赤味噌ベースのぼたん鍋や味噌ダシもあり、丹波の食材と合わせて味噌の香りを楽しめます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 食事では淡路島かわばたみその味噌汁、鯛カマの味噌汁、鰆の味噌焼き、鯛味噌などが見られます。地元食材とあわせて、味噌の風味を会席やビュッフェで楽しめる宿です。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 禅坊料理では、1年から3年かけた天然醸造の味噌や発酵調味料を使っています。淡路島の食材を生かした献立の中で、味噌の香りや旨みをゆっくり確かめられます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 夕食では西京味噌鍋やかに味噌、かに味噌豆腐を組み込んだコースがあり、土地の食材に味噌の風味を重ねた献立を楽しめます。会席全体で郷土の味をたどれる宿です。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 館内レストランのコースには、六甲味噌でマリネした淡路島産えびすもち豚のグリエが含まれる内容があります。土地の味噌を取り入れた一皿を、神戸港の景色とともに味わえるのが魅力です。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 会席料理では白味噌鍋を選べる日があり、ご飯や汁物にも味噌の風味が添えられます。神戸牛や明石の魚と合わせて、旅館らしい和の献立で味わえます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 朝食では当館名物の鮭の味噌漬けや味噌汁が並び、季節の前菜には蕗味噌や金山寺味噌添えが入ることもあります。味噌を使った品を会席の流れの中でいくつか味わいたい滞在に向いています。
丹波篠山で一番天空に近い農園。里山の原風景を独り占めする一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 朝食では集落の手づくり黒豆味噌と丹波篠山産豆腐で味噌汁を仕立て、自分で炊く土鍋ご飯と合わせて味わえます。土地の味を食卓で確かめたい滞在に向いています。
赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
- 会席には鯛みそ、青唐葱みそ、白味噌仕立ての鍋など味噌を使った品が点在し、朝食では香り高い味噌汁も用意されます。魚介や肉に合わせた味噌の使い分けを楽しみたい滞在に向いています。
六甲山と武庫川河畔を一望できる、宝塚温泉の湯宿
AIによる紹介
- 朝食では六甲味噌仕立ての味噌汁、会席では丹波産黒豆味噌や酢味噌掛けなど、味噌を使った献立が見られます。温泉旅館の食事として、和の味を落ち着いて楽しめます。
兵庫・香住浜ビーチまで徒歩約1分！夏のファミリー向けリゾート宿
AIによる紹介
- 夕食では大釜で練り込んだかに味噌や甲羅みそ焼きが並び、香住ガニの鍋や焼きガニと一緒に味わえます。海辺の旅館で、土地の海の幸と味噌の風味を楽しめます。
松葉ガニと活きイカ、海の幸と但馬食材を堪能する海岸沿いの絶景宿
AIによる紹介
- 夕食ではかに味噌甲羅焼きや蟹味噌茶碗蒸し、鶏ももの味噌焼きなど、味噌の風味を生かした品が見られます。海の幸を中心にした会席やビュッフェの中で、香ばしい味噌料理も楽しめます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 会席料理で、伊勢海老の味噌バターや酒粕仕立ての合わせ味噌など季節ごとの味付けが登場します。温泉旅館の夕食で、味噌の香りが立つ一皿をゆっくり楽しみたい方に向いています。