和歌山×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 29 件
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世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 和歌山の海と山の恵みを使う創作和フレンチが看板です。見た目の工夫、ワインやカクテルとの組み合わせ、熊野牛シャトーブリアンなど、夕食そのものを目当てに訪れたくなる一軒です。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 個室ダイニングでいただく和洋創作料理は、紀州の海の幸や農家野菜を軸に、一品ごとに趣向を変えた内容です。器や盛り付けへの配慮も細やかで、食事の時間そのものを楽しめます。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全10室のオーベルジュで、フレンチやイタリアンの技法を土台にした創作ディナーを楽しめます。地元食材や世界各国の旬を取り入れた、色鮮やかで工夫のある一皿が夕食の中心です。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 東京の一つ星日本料理店監修のコースで、和歌山の旬を現代的に組み立てた一皿を楽しめます。器や食材の背景まで伝わる創意ある和食が、夕食の時間をこの宿の大きな魅力にしています。
世界遺産の高野山にある、バリアフリーにも配慮された宿坊
AIによる紹介
- 四季の旬を取り入れ、盛付けにもこだわったグルテンフリーの精進料理を夕朝食で味わえます。高野山の宿坊で、素材の持ち味を引き出した一皿一皿をじっくり楽しめます。
～最果て～
AIによる紹介
- 海を望む1棟貸しの空間で、その日のために組み立てる一期一会のフルコースを楽しめます。南紀の海の幸や山の幸を、和の技法を軸に一皿ごとに表情を変えて供する食事が魅力です。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- ミシュランガイド和歌山2022掲載のレストランで、串本まぐろの前菜や紀州の旬を生かした和洋折衷の創作コースを味わえます。古民家での滞在と合わせて、食の余韻まで楽しめます。
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 常時70種類以上の料理が並び、小皿で多彩に味わう季節料理とライヴキッチンが滞在の中心です。地元の旬、寿司、天ぷら、ステーキまで一度に楽しめ、食事評価の高さも目を引きます。
夕陽の眺めが美しい海を望む露天風呂と新鮮な海鮮料理が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 漁師町の鮮魚を使った会席は、一品ごとの構成や盛り付けに工夫があり、口コミでも和食の夕食が工夫されたお料理と高評価です。料理長特別会席など、発想を楽しむ食事時間を過ごせます。
全ての客室・露天風呂から【海が見えるオーシャンリゾート】
AIによる紹介
- 地魚と熊野牛を軸に、紀州の灰干しや薪焼き、鮑の肝ソースなどを織り込んだコースが用意されています。定番の会席にひと工夫ある夕食を、海を望む宿で楽しめます。
世界基準の絶景と極上温泉、ロールスロイスで感じる潮風とギネス認定感動演出！アトラクションステイ
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を取り入れた和洋折衷の創作コースで、黒毛和牛の温泉しゃぶしゃぶや魚料理を海景のテラスダイニングで味わえます。初めて出会う食感や調理の工夫を楽しみたい方に向く一軒です。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 料理長が手がける旬食材と美技の饗宴を掲げた創作会席では、熊野牛や海老、まぐろ中トロなどを組み合わせた一皿が並びます。見た目や香りの演出まで意識した食事を、紀淡海峡を望む滞在とともに楽しめます。
西日本最大級の大露天風呂など豊富な施設が魅力！源泉掛け流しの湯巡り宿
AIによる紹介
- 夕食は熊野牛など地元名産を盛り込んだ月替わりの創作和食会席。洋皿や台物、焼物など品数のある構成で、湯巡りを楽しむ滞在に食の変化も添えてくれます。
四方を海に囲まれた船でしか行けない孤島の温泉宿
AIによる紹介
- 黒潮に育まれた鮮魚や紀州生マグロ、熊野牛を取り入れた会席に加え、朝は創作の和定食も楽しめます。海を望む島宿で、土地の恵みを趣向を凝らした一皿として味わえる滞在です。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 紀州の山海の幸を使い、料理人が趣向を凝らした創作料理を夕食で用意しています。ライブキッチンの天ぷらや寿司、特製スイーツまで、ひと皿ごとの変化を楽しめます。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 会席は舟盛りの迫力に加え、鯨料理やめはり寿司、海の幸の鍋、熊野牛のすき鍋やせいろ蒸しなど、土地の味を織り込んだ構成です。季節の趣好会席では食事の締めを選ぶ楽しみもあり、変化のある献立を味わえます。
碧い海と花々に囲まれた全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 夕食は熊野の山海の恵みを取り入れた季節のフレンチです。フォアグラの味噌漬けと市田柿のミルフィーユ、那智勝浦の鮪ミキュイなど、土地の食材を組み合わせた皿が並びます。
AIによる紹介
- フレンチシェフによるオリジナルBBQディナーや季節のフレンチ7皿を用意。フォアグラの味噌漬け、市田柿のミルフィーユ、鮪のミキュイなど、発想のある一皿を海辺のヴィラで楽しめます。
南紀白浜空港からのアクセス良好。洗練された空間とおもてなし
AIによる紹介
- 季節感と素材の持ち味を大切にした和食に、Marriottらしい遊び心を重ねた和食Premiumを用意。南紀の食材を生かした彩りある皿を、夕景を望むレストランで楽しめます。
紀伊半島、那智勝浦の海と緑豊かな山に囲まれたリゾートで温泉三昧
AIによる紹介
- 山上館のレストランでは、和・仏・伊・オリエンタルの枠を越えたハーフビュッフェを用意しています。ライブキッチンの熊野牛の一皿や勝浦産生マグロなど、コース感覚と自由な取り分けをあわせて楽しめます。
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