彦根・長浜・守山×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 15 件
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江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 蔵を改装した日本料理「溜ル」で、無農薬の地野菜、近江牛、湖魚、若狭街道を通る魚介を使った季節の献立を味わえます。料理長の手仕事が見える食事時間を目当てに泊まりたい一軒です。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 近江牛や旬の湖国食材を使う月替わりの本格会席に、名物のう鍋やすっぽん料理も揃います。料理長の仕事が伝わる一皿を、部屋食や個室で落ち着いて味わえる料亭旅館です。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- シェフを囲むプライベートダイニングで、地域食材を生かしたコース料理とペアリングを楽しめます。熟成肉や近江の文化を取り入れた一皿が並び、ライブ感のある食体験が滞在の中心になります。
琵琶湖ビューの上質空間で、非日常を味わう至福のひととき
AIによる紹介
- 滋賀の旬食材を使ったコース料理を、びわ湖を望むレストランで味わえます。生産者を訪ねて選んだ食材を季節ごとに組み立て、ワインや日本酒のペアリングまで含めて楽しめます。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 料理長が手がける洋風懐石や近江牛フルコースを、愛犬と過ごせるレストランで味わえます。地元野菜や高級食材を取り入れた一皿ごとの構成にも工夫があります。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- レストランでは、琵琶湖や滋賀の食材を取り入れた季節の和洋コースを味わえます。ヴィラでは近江牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きやグランピングBBQも選べ、滞在に合わせて食の楽しみ方を変えられます。
歴史ある街に溶け込み、調和する。暮らすように泊まるリトリート旅
AIによる紹介
- 夕食付プランでは、「アル・ケッチァーノ」監修の町家イタリアンで、厳選食材のフルコースや鮒ずしを使った特製タルトを味わえます。長浜の割烹による部屋食プランも選べます。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 炭火で焼き上げる本格イタリアンコースや、近江牛を取り入れた会席がそろい、季節の食材を使った一皿ごとの構成を夕食で楽しめます。朝食では焼き鯖そうめんや近江牛カレーなど滋賀の味も並びます。
草津駅前ロータリー内にあるレンガ造りのシティホテル
AIによる紹介
- 現代の名工・角垣シェフ監修のレストランで、近江牛・あわび・オマールを使ったフルコースや、ジャズが流れる店内で味わう創作フレンチを楽しめます。宿泊者向けディナーコースや飲み放題付きプランもあります。
天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
- 近江牛や近江鴨、湖国の旬を盛り込んだ会席に、料理人の調理実演や鉄板焼きの臨場感が重なります。若手料理人考案の期間限定メニューを評価する口コミも見られます。
1日7組限定、大切な人と刻む”2人だけ”の特別な時間
AIによる紹介
- 料理長が手間を惜しまず仕立てる地産地消会席で、湖北の旬や近江牛を味わえます。湖を望む食事処で、素材の取り合わせや盛り付けにも心を配った夕食を、二人でゆっくり楽しめます。
江戸期の屋敷をリノベーション。登録有形文化財に泊まる非日常体験
AIによる紹介
- 登録有形文化財の古民家で、彦根城下町の人気創作料理店の花弁当と一本釣りのビワマス刺身盛りを味わえます。朝は多賀の農家が手がける里山御膳が並び、滋賀の食材をたどる食の滞在になります。
近江商人屋敷でその文化や暮らしを実感する・・
AIによる紹介
- 近江牛や近江米などを使い、料理長がその日の気候やゲストに合わせて仕立てる和会席を味わえます。一日一組の屋敷で、夕食の時間そのものを旅の中心に据えられます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 京野菜や近江野菜、湖の恵みを使う会席に加え、他ではなかなか出会えないボク鍋や近江牛の鍋料理も選べます。連泊で献立を変える工夫もあり、土地の食材を生かした一皿を楽しめます。
雄大な琵琶湖の畔に立つホテルで、快適で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- レストランでは滋賀の食材を取り入れたOHMI Cuisineを用意し、近江牛や琵琶湖の恵みを使うブッフェや和コースを味わえます。鴨や真鯛、鰻と秋野菜など、土地の味を織り込んだ夕食が旅の楽しみになります。