滋賀×鮎料理が味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 12 件
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創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏季限定の鮎食べ会席では、琵琶湖産の鮎を活きたまま仕入れ、焼きたての塩焼きなどで味わえます。料亭旅館ならではの一品ごとの仕立てで、滋賀の夏の味覚をゆっくり楽しめます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 夏季限定の特選鮎会席では、鮎の化粧焼き、土鍋ご飯、鮎寿司、御造り、小鍋まで揃い、びわ湖の旬を一晩で味わえます。鮎料理を目当てに湖北へ向かう旅先として選びやすい宿です。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 会席料理では鮎の姿揚げが献立に入ることがあり、口コミでも琵琶湖の鮎に触れられています。近江牛や琵琶鱒など滋賀の味覚とあわせて、土地の旬を味わえる旅館です。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 季節のコースでは琵琶湖産小鮎の南蛮漬けや小鮎の唐揚げが登場し、滋賀の食文化に触れられます。湖を望むレストランで、土地ならではの鮎料理を旅の景色と一緒に味わえる宿です。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食の献立例では鮎塩焼きや鮎おどり焼きが登場し、京都で研鑽を積んだ料理人が旬の滋賀の食材として丁寧に仕立てます。一日一組のオーベルジュで、囲炉裏を使った料理とともに鮎の持ち味を味わえます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では近江牛や琵琶湖の恵みに加え、季節によって小鮎を味わえます。マキノ町で漁師となったオーナーの土地に根ざした食材選びが光り、滋賀らしい旬の味覚に出会えます。
琵琶湖ビューの上質空間で、非日常を味わう至福のひととき
AIによる紹介
- 夏のコースでは、琵琶湖の稚鮎を使ったアミューズが登場します。滋賀の清流や湖の恵みを表現した一皿を、湖を望むダイニングで季節の景色とともに味わえます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 主人が自ら漁で獲った湖魚を供する宿で、夕食のおまかせ会席では小鮎を含む旬の琵琶湖の魚を個室で味わえます。季節や漁の状況に応じて、湖北らしい湖魚料理に出会えます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 会席では滋賀の食材を使い、季節に応じて鮎も登場します。近江牛や湖魚、近江米と一緒に地元の味を組み立てる料理旅館で、夕朝食をゆっくり味わう滞在に向いています。
琵琶湖の景観と季節のアクティビティを楽しむ湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 秋の献立では滋賀県産鮎の山椒煮が登場し、土地の味を夕食で楽しめます。琵琶湖を望む湖畔の滞在とあわせて、季節の滋賀らしい一皿を味わえる宿です。
天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
- 一部の夕食献立では小鮎の天婦羅が入り、近江牛や湖国の食材とあわせて滋賀らしい味を楽しめます。鮎料理を主役にした専門宿ではありませんが、旅先の一皿として取り入れられます。
全客室から叶う琵琶湖の絶景レイクビュー
AIによる紹介
- 会席の一例に小鮎佃煮が含まれており、滋賀らしい湖魚の味に触れられます。鮎料理専門の宿ではありませんが、びわ湖を眺めながら土地の食文化を食事に取り入れたい滞在に向いています。
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0円
上限なし
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