近畿（大阪以外）×穴子料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 52 件
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海と空に癒される、静かなごほうび時間
AIによる紹介
- 地元・岩屋の寿司割烹が手がける夕食では、穴子の押し寿司や伝助穴子のすき鍋を客室で味わえます。明石海峡を望むヴィラで、愛犬と一緒に淡路島らしい穴子料理を楽しめます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 淡路島の食材を軸にしたオーベルジュで、レビューでは伝助あなごや穴子の薪焼きが高く評価されています。薪の香りをまとった一皿を、600本超のワインを擁する空間でゆっくり味わえます。
赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
- 赤穂名産の穴子を主役にした会席があり、焼穴子ざく、伝助穴子の炭火焼、穴子天麩羅、焼穴子釜飯まで多彩に味わえます。瀬戸内海を望む温泉旅館で、土地の味を夕食でじっくり楽しめます。
六甲の自然と神戸の文化を感じ、山上温泉で癒される。もうひとつのふるさと ホテル神戸六甲迎賓館
AIによる紹介
- 夕食では瀬戸内穴子を使った献立が複数見られ、穴子雲丹焼きや長芋すりながしなど、素材を変化をつけて味わえます。伊勢海老や明石蛸など海の幸とあわせ、神戸らしい会席を楽しみたい滞在に向いています。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 季節の会席で明石産焼き穴子の柳川風を味わえます。全5室の静かな宿で、神戸の夜景を眺めながら旬魚の造里や神戸牛鉄板焼も並ぶ夕食を、落ち着いた空間でゆっくり楽しめます。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 夕食では穴子とフォアグラを掛け合わせた焼物、朝食では煮穴子を用意。若草山の景色を望むレストランで、奈良食材を軸にしたコースの中で穴子を味わえます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 夕朝食のブッフェや季節のお献立では、穴子寿司、穴子焼霜造り、海鮮しゃぶしゃぶなど瀬戸内の魚介を楽しめます。レビューでも穴子寿司や天ぷらの満足度が高く、温泉滞在に食の楽しみを重ねられます。
清流の景色を眺め、自家源泉の湯に寛ぐ塩田温泉の宿
AIによる紹介
- 朝食で評判の穴子飯に加え、夕食では穴子鍋や松茸入り穴子鍋を含む献立例もあります。ご当地らしい味を、温泉とあわせてゆっくり楽しめる旅館です。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 播州の海を望む全13室の懐石宿です。口コミでは羽釜で炊く穴子ごはんや穴子の炊き込みご飯が評判で、新鮮な刺身と合わせて海の幸をゆっくり味わう夜に向いています。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では季節の会席に淡路穴子の天麩羅や穴子の和風パエリアが組み込まれるプランがあり、島の海の幸を宿で味わえます。部屋食やレストラン食と合わせて、旅館らしい食事時間を過ごせます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 夕食の日本料理では、冬瓜蒸しに穴子を合わせた一皿が見られます。全30室のスモールラグジュアリー旅館で、温泉露天風呂付き客室とともに季節の会席をゆっくり味わえます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食会席で穴子ちり鍋を味わえる宿です。伊勢海老や鯛、淡路牛などと組み合わせた献立があり、部屋食対応のプランでは海を望む客室でゆっくり淡路の味覚を楽しめます。
木の香りとオーシャンビューが広がる、ウッド調ラグジュアリーな海辺の貸別荘。
AIによる紹介
- 地元名店「源平」のケータリング夕食では、穴子の押し寿司や伝助穴子のすき鍋を客室で味わえます。海辺の一棟貸しで、食事の時間を周囲に気兼ねなく楽しめます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは卓上で炙って味わう穴子の干物が評判です。口コミでも穴子の一夜干しの食感に触れる声があり、淡路島の朝に香ばしい穴子料理を組み込めます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 兵庫特選懐石では、明石産穴子羽二重柚子釜蒸しをはじめ、土地の素材を生かした献立が並びます。料亭旅館らしい個室料亭や部屋食で、穴子を含む懐石を落ち着いて味わえます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 夕食付きの会席では、淡路穴子の炊込み御飯や天麩羅が組み込まれた献立があります。由良漁港の魚介や淡路牛とあわせて、島らしい食の流れを一泊の中で味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の会席では地穴子の焼きチリなど、土地の食材を織り込んだ一皿に出会えます。部屋食中心の落ち着いた設えで、城崎の湯とともに穴子をじっくり味わえます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 館内レストランでは穴子の釜めしを用意しており、秘伝の甘辛ダレで香ばしく焼いた穴子を土鍋で炊き上げます。炊きたてをそのまま、薬味とともに、最後はお出汁で味わえます。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 季節の会席では台物で鱧と穴子の梅しゃぶを選べる内容があり、個室でゆっくり味わえます。食事評価4.7の全16室の旅館で、料理を楽しむ滞在先として選びやすい一軒です。
新鮮素材に舌鼓。漁港の街・柴山の心休まる癒し時間
AIによる紹介
- 夕食ではカニと穴子の和え物や活穴子を使った一品が並び、柴山漁港の魚介とともに季節の海の味を楽しめます。全5室の落ち着いた宿で、食事の時間をゆったり過ごせます。