近畿（大阪以外）×味噌料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 243 件
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赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 牡蠣鍋の白味噌仕立てや、和牛の味噌すき焼き風など、味噌を使った料理を献立に取り入れています。季節やプランに応じて、牡蠣や和牛と味噌を組み合わせた料理を楽しみ、食後は海を望む温泉で過ごせます。
天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
- 会席のお品書きには、近江牛の酒粕味噌焼きや、特製近江牛味噌を添えた胡麻豆乳素麺などが登場します。味噌と近江牛を組み合わせた料理を楽しめます。献立はプランや仕入れ状況によって変わります。
檜浴槽で庭を見ながら湯浴みを愉しむペットと泊まれる一棟貸しの京町屋
AIによる紹介
- 仕出しの京料理を届ける食事付きプランでは、「本田味噌本店」の西京味噌を使った味噌漬けを味わえます。「湯波吉」のゆばも使われ、愛犬と滞在する貸切の町家で、外食せずに京料理を楽しめます。
梅小路公園ほど近く。囲炉裏付町家で愛犬と京の暮らしを疑似体験
AIによる紹介
- 夕食には、宮崎県産日向鶏を使った京風白味噌の鶏つくね鍋を選べます。朝食にも肉味噌豆乳鍋の選択肢があり、一棟貸しの町家で、同行者と味噌を使った鍋料理を囲めます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 会席料理の献立例には、三重県産伊勢海老の袱紗味噌仕立てが登場します。季節の野菜や柚子を添えた一皿など、味噌を使った料理を味わえます。献立は季節やプランによって異なります。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 和歌山の食材にこだわる食事では、堀河屋野村の金山寺味噌が夕食に登場したという口コミが寄せられています。地元の生産者や醸造文化にも目を向けながら、土地に根付いた味わいに触れる滞在を楽しめます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 漁師町の郷土料理を取り入れた朝食では、蟹の味噌汁が献立に並びます。丹後こしひかりのご飯や鯖のへしこ、地魚の煮付けとともに、蟹のだしが広がる一椀を味わう朝を楽しめます。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 冬季は、宿秘伝の味噌出汁を使ったぼたん鍋を夕食に選べます。猪肉と野菜を味噌仕立てで味わう鍋を中心に、先付けや御飯などを組み合わせた献立を、椅子・テーブルの食事処で楽しめます。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 和朝食では、鮭の西京焼きを味わえます。温泉卵、京都のおばんざい小鉢、ご飯、味噌汁、漬物などが添えられ、味噌を使った魚料理を中心に、和食の朝ごはんを落ち着いて楽しめる内容です。
プライベート旅館「CASA MIYAMA」と山小屋ヴィラ「KOYA MIYAMA」。全て一棟貸し切り
AIによる紹介
- 夕食のぼたん鍋では、自家製味噌をベースにした出汁で、美山を含む京丹波地方の猪肉と京都丹波地方の野菜を味わえます。宿のある村で穫れたコシヒカリや美山産の漬物も添えられ、土地の食材を食卓で楽しめます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 京の年中行事や四季の移ろいを映した懐石を供する旅館です。口コミには鰆の味噌漬けを味わった記録があり、お造りや椀物などとともに好評を得ています。献立は季節によって変わるので、希望する料理は事前の確認がおすすめです。
日々の喧騒を忘れ、ほっと息づく暖かなおもてなしを感じて
AIによる紹介
- 夕食のぼたん鍋では、宿オリジナルの赤味噌だしで猪肉と丹波産の冬野菜を煮込んで味わえます。朝食には煮干しと昆布のだしにカツオの風味を加えた田舎味噌の味噌汁が並び、丹波産コシヒカリとともに楽しめます。
歴史を刻んだ小学校跡地に佇む、京都の伝統と文化を感じられるホテル
AIによる紹介
- 朝食の和洋ブッフェでは、「山利商店」の粒味噌で漬け込んだ西京焼きや甘酒西京味噌チキンが紹介されています。銀シャリや京漬物、出汁巻き玉子も組み合わせ、味噌の風味を楽しむ朝の食卓を囲めます。
愛犬・愛猫と京町家ステイ。ダイニング・キッチン・床暖房が付いた宿
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、本田味噌本店の西京味噌で独自に漬け込んだ味噌漬けを含む京料理を楽しめます。錦市場の老舗「湯波吉」のゆばも用いられ、一棟貸しの宿でペットと離れずに食事の時間を過ごせます。
東本願寺目の前。京都の昔心を大切にした木造りのなごみ宿
AIによる紹介
- 季節の献立例には、寒鰤味噌柚子庵焼きや升大根柚子味噌かけが並びます。魚や大根に味噌を合わせた料理を、造里や炊合などとともに味わえます。料理内容は時期やプランで異なるので、予約時に確認するのがおすすめです。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 伝統製法の天然醸造味噌など、発酵調味料を取り入れた禅坊料理を味わえます。一部の宿泊プログラムには手前味噌づくりも組み込まれており、食事と体験の両面から味噌に親しむ滞在ができます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 対象の会席では、自家製味噌をつけて焼くアワビの踊り焼きを味わえます。朝食には丹後の食材を使った味噌汁も並び、本館の個室食事処で海の幸とともに楽しめます。アワビは夏季には特選コースでの提供です。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 牡蠣料理の献立には、白味噌仕立ての牡蠣鍋や柚子味噌ポンでいただく蒸し牡蠣、味噌そうす庵を添えた牡蠣のプリテキが並びます。牡蠣と味噌の組み合わせを、鍋や蒸し物など異なる調理で楽しめます。
七条大宮・京都水族館前バス停約1分、半露天風呂付の一棟貸し京町家
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、夕食に宮崎県産日向鶏を使った京風白味噌の鶏つくね鍋、朝食に肉味噌豆乳鍋を選べます。一棟貸切の町家で、白味噌の鍋と肉味噌を溶かした豆乳鍋、それぞれの味わいを楽しめます。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 宿の食事では、鶏ガラをベースにした味噌仕立てのオリジナル飛鳥鍋が紹介されています。鶏肉と新鮮な野菜をたっぷり盛り込んだ鍋で、味噌の風味とともに奈良の郷土料理に親しめます。