近畿（大阪以外）×味噌料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 137 件
獲得ポイント
錦市場へ徒歩圏内にありながらも、京を感じる上質な非日常空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の京懐石には白味噌仕立ての小鍋や白味噌鍋が登場し、チェックイン時には白味噌チーズケーキの用意もあります。京都らしい味噌の甘みを、滞在の中でしっかり楽しめます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 名物のぼたん鍋は、特製の味噌出汁で天然猪の最上肉と丹波篠山産の地野菜を煮る看板料理です。朝食でもお味噌汁や西京味噌焼きが並び、土地の味噌使いを感じられます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山名物のぼたん鍋を、自家製の秘伝味噌で味わえる料理旅館です。鍋の底に残る味噌だしに丹波地卵を落とす締めのご飯まで、味噌の旨みが続きます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 夕食では女将オリジナルの朴葉味噌で和牛を焼き、季節によっては白味噌仕立てのぼたん鍋も味わえます。鮎やあまごの塩焼き、名水豆腐と合わせて、山里らしい味噌料理を楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食の味噌ドレッシング、夕食の朴葉味噌に加え、料理長と一緒に料亭仕立ての味噌汁を作る体験もあります。信楽の静かな一棟で、味噌の香りと出汁の輪郭をゆっくり味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では活松葉蟹の甲羅味噌炭火焼や城崎豆腐の味噌汁、特製バター味噌などが見られます。兵庫北部の旬と合わせて、味噌の香りやコクを食事の中で楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 夕食では和歌山の発酵文化に触れられ、レビューでも金山寺味噌や老舗の醤油への言及があります。地元食材を軸にした献立で、味噌の土地らしさを旅の記憶に残せます。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 朝食では黒豆味噌の味噌汁や鯖の黒豆味噌漬けが並び、土地の味噌文化を朝から味わえます。夕食でも近隣店のぼたん鍋など味噌仕立ての郷土料理を選べます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 朝食には総料理長オリジナルブレンドの味噌汁、夕食には生味噌添えのかに料理や燻製味噌を使う一皿も見られます。会席の中で土地の食材と味噌の表情を楽しみたい人に合います。
歴史を刻んだ小学校跡地に佇む、京都の伝統と文化を感じられるホテル
AIによる紹介
- 朝食では地元食材を織り交ぜたおばんざいに加え、西京焼きや甘酒西京味噌チキンなど味噌を使った料理が並びます。京都らしい味の朝を楽しみたい滞在に向いています。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 朝食ではふふ特製の味噌鍋の庵都汁や味噌仕立ての椀が用意され、京の食材と合わせた味わいを楽しめます。口コミでも味噌汁の印象を挙げる声があり、京都らしい朝の一品が記憶に残ります。
檜浴槽で庭を見ながら湯浴みを愉しむペットと泊まれる一棟貸しの京町屋
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、本田味噌本店の西京味噌を使った味噌漬けを取り入れた京料理を味わえます。貸切の町家で仕出し会席を受け取り、京都らしい味を客室で楽しめます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食では自家製の味噌をつけたアワビの踊り焼きが用意され、季節によってはカニみそ甲羅焼きやカニみそ飯も登場します。朝食には丹後の食材が入った味噌汁もあり、海の幸と味噌の組み合わせを楽しめます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 夕食の献立には大和丸茄子の薬師味噌田楽や芥子酢味噌が見られ、味噌を使った一皿を奈良らしい食材とともに味わえます。朝食でも西京漬けを評価する声があり、和の発酵の風味に触れられます。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 朝食の和食では丹後地方の黒豆味噌を使った味噌汁や、京都の黒大豆味噌を使う一品が用意されています。京料理「入舟」で、出汁と味噌の香りを朝から確かめられる内容です。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 食事では自家製鮭の味噌漬けやお味噌汁が登場し、和の朝食を丁寧に味わえます。味噌料理を主役にした専門宿ではありませんが、客前料理を軸にした滞在の中で味噌の使い方も楽しめます。
京都駅からタクシーで約5分。築100年の京町家で囲炉裏に和む
AIによる紹介
- 夕食では京風白味噌の鶏つくね鍋、朝食では肉味噌豆乳鍋などを選べます。白味噌や肉味噌を使った京都らしい鍋を、町家の客室で味わえるのが魅力です。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 朝食では地元の味噌を使った土鍋のお味噌汁が供され、蟹プランでは蟹味噌珍味や生味噌甲羅焼きも登場します。味噌料理の専門宿ではありませんが、土地の味を織り込んだ食事を楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 朝食では当館名物の鮭の味噌漬けや味噌汁が並び、季節の前菜には蕗味噌や金山寺味噌添えが入ることもあります。味噌を使った品を会席の流れの中でいくつか味わいたい滞在に向いています。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 京懐石を中心とした食事で、レビューには鰆の味噌漬けへの言及もあります。味噌料理専門の宿ではありませんが、京都らしい献立の中で、季節に合わせた味噌の使い方を楽しめる可能性があります。