近畿（大阪以外）のおすすめNIPPONIA

奈良県最古の醤油蔵元であるマルト醤油が、泊まれる醤油蔵として生まれ変わりました。1689年創業のマルト醤油は、かつて皇室御用達を賜り、皇室自らも逗留されるほどの醤油蔵元でありましたが、戦後、満足する原材料の調達が叶わずに閉業を余儀なくされました。この度、閉業以来、醤油蔵に残っていた菌、地元産の原材料、そして古文書で紐解いた醸造方法を用い、70年ぶりに醤油蔵に火が灯され、泊まれる醤油蔵として復活いたしました。旅人から蔵人へ。醤油再興、地域資源、そして大和の原風景を丸ごと体感いただけるときを提供いたします。

京阪神から車で1時間の別世界、国指定史跡篠山城跡を中心とした城下町のまちなみが広がる丹波篠山。ふるさとの原風景を残した農村集落の田園や山並みの景観、丹波篠山黒小豆や丹波栗などの農産物は、訪れる人の身と心を和ませてくれます。2017年には丹波篠山のデカンショ節が、文化庁が創設した「日本遺産」に日本第一号として選ばれました。豊かな自然に恵まれた丹波篠山が育んだ特産品の数々は全国に名高いものばかりです。粘りと甘みに秀でたお米や、黒大豆、松茸、栗に加え、篠山牛や野山を駆け巡って育った猪や鹿のジビエも揃う、まさにブランド食材の宝庫です。篠山城下町ホテル NIPPONIAは、歴史と自然が織りなす城下町全体をホテルに見立て、まちに点在する歴史的建造物を修復した分散型ホテルです。客室は当初の意匠を残しつつも快適性を備えた上質なしつらえで、ご夕食には四季折々の丹波篠山の食材をふんだんに取り入れた本格フレンチをご用意しております。城下町に点在する客室棟から徒歩でアクセスできる、篠山城跡大書院や武家屋敷をはじめ、老舗の名店から最近話題のお店まで、城下町ならではの新旧が調和するこのまちに「とけこむように泊まる」、新たな癒しと美食の旅を提供致します。

兵庫県神崎郡福崎町に「NIPPONIA 播磨福崎 蔵書の館」2020年11月初旬にNEW OPEN！江戸時代に建立された大庄屋の三木家住宅を宿泊施設に改装。心を満たす愉悦のひとときを。

近代日本経済の基礎を築いた近江商人の発祥地”五個荘”は、今もなお近江商人本宅が立ち並ぶ国の重要伝統的建造物群保存地区。江戸時代後期から続く歴史文化が佇む町並みで、美しい日本庭園を望む個性異なる二棟の“近江商人の御屋敷”が、一棟貸切の宿として生まれ変わりました。

京阪神から車で約1時間半、当宿は、歴史と自然が美しく調和する後川の集落に佇んでいます。ここでは、まるで集落に暮らしているかのような静かな環境で、ゆったりとしたひとときをお楽しみいただけます。高台に位置する一棟貸しのプライベートヴィラからは、周囲の景色を一望でき、大切な方と心地よく開放的な滞在をお過ごしください。自然豊かな山間の農村で、土地の味に出会う特別な体験を。四季折々の風景に包まれたこの地では、地元で育まれた新鮮な食材を使った料理とともに、土地の恵みと人々の温かさを感じていただけます。

UNWTO（世界観光機関）のベストツーリズムビレッジに選定された、京都美山町。京都市内から車で１時間半、緑のトンネルを潜り抜けると「いつか住みたい、住み続けたい」そう思わせる、究極の田舎　美山町鶴ヶ岡があります。古民家の趣はそのままに、快適にリノベーションされた空間で「ここに暮らす」を旅しながら体感できる、ふるさとに帰ったような古民家ホテルです。お食事は近隣でも屈指のレストランが揃う鶴ヶ岡地域の名店で。海からもほど近い好立地のため、海山の幸、旬の食材や地域の良さを活かしたお料理をご堪能いただけます。さまざまな体験プランもご用意しておりますので美山町鶴ヶ岡の人や自然とつながる特別な時間をお楽しみください。