福井×食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 福井の山海の幸を使う季節の料理を夕朝食とも部屋食で味わえます。お食事4.9の高評価に加え、冬は越前がに懐石もそろい、食を主役に据えた滞在ができます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 割烹旅館の名にふさわしく、新鮮な魚介と旬の食材を使う会席が滞在の中心です。季節には越前蟹を刺し・ゆで・焼き・鍋・雑炊まで味わえるコースもあり、料理目当ての旅先として印象に残ります。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 食事付きの予約が中心で、夕食は旬を映す創作懐石、冬は越前蟹懐石も選べます。朝は銅釜で炊いた白米が印象に残り、料理を主役にした温泉滞在を楽しめます。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 福井の若狭牛や活あわびを使う会席が用意され、口コミでも食事の満足度が高い旅館です。夕朝食付きの利用が中心で、土地の味を目当てに温泉とあわせてゆっくり味わう滞在に合います。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- セリ歴30年の主人が自ら選ぶ越前の海の幸を、ノド黒炙りミニ丼やアワビともずくの雑炊まで丁寧に仕立てる料理宿です。全5室の古民家で、夕朝食の余韻ごと静かに味わえる滞在になります。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全6室の小さな宿で、滞在の中心にあるのは若狭の海の幸を使った料理です。口コミでも夕食や朝食のおいしさへの言及が多く、季節の蟹やふぐを目当てに訪れたい一軒です。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 永平寺監修の精進料理を中心に、通常より内容を高めた特選精進料理や福井の味覚コースも選べます。野菜だけでも満足感がある、盛り付けが懐石のようだという口コミが食の印象を支えています。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭ぐじ、若狭ふぐ、鯖やへしこなど、若狭の食材を軸にした滞在を楽しめる全13室の宿です。海辺の静かな環境で、夕朝食とも土地の味をじっくり堪能できます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 老舗料亭が手がける2室のみの宿で、夕食は旬の食材を使った懐石料理、朝食は郷土色ある和朝食を個室で用意。建築と食文化の積み重ねを、一泊を通してじっくり味わえます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 宿の中心にあるのは、黒龍の銘酒と福井の食材を軸にした食体験です。日本料理えんの会席、cadreのフレンチ、朝はacoyaでの朝食まで、酒とのペアリングを含めて滞在全体で味わえます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 宿の看板である自家製クラフトビールと、若狭の海の幸を使った夕食が旅の中心になります。厳選お造りやカレイの唐揚げ、自社田んぼの福井コシヒカリまで、食事を目当てに泊まりたい一軒です。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- ミシュランガイド北陸2021特別版でレストランと宿の両方に掲載。若狭湾の季節の鮮魚や地野菜を使うディナーコースに加え、へしこや醤油干しを七輪で焼く朝食でも土地の味に触れられます。
“時間を忘れる”という最高のご褒美を…
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、夕食は若狭の幸を使った美食コース、朝は海を眺めるカフェスペースで女将厳選の食材を使った朝食をいただけます。海辺にこもって食事を中心に過ごしたい滞在に向いています。
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