石川×川魚料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
獲得ポイント
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏の鮎尽くし会席をはじめ、岩魚の塩焼きや鮎ご飯など川魚料理を軸にした一軒です。囲炉裏で焼き上げる香りや火入れまで含め、土地の味を食事の中心で楽しめます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 加賀懐石では海の幸だけでなく山の恵みも扱い、口コミでは鮎の美味しさが強く印象に残ったという声も見られます。季節の食材を料理人が部屋で仕上げる場面もあり、旬の川魚に期待したい宿です。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 季節の懐石では地物の素材を用い、口コミでは鮎を味わえたとの声も見られます。加賀野菜やのどぐろとともに、山あいの温泉宿で季節の川魚が登場することがあります。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀懐石を中心とした夕食で、口コミでは鮎が供された声もあります。日本海の魚介や能登牛が主軸ですが、季節によっては旬の川魚を取り入れた献立に出合える可能性があります。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 夕食では、山里らしい食材を囲炉裏で焼き上げる料理が中心です。口コミでも岩魚の炭火焼きに触れられており、山菜やきのことともに川魚を味わう旅に向いています。