石川×海鮮料理が自慢の宿ランキング 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 70 件
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1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 冬には活ずわい蟹にこだわった蟹会席を楽しめ、市場に入荷がある限りタグ付きの加能蟹を使用します。ブリなど北陸の海の幸を加賀蒔絵や九谷焼の器に盛り込み、旬の味わいと土地の工芸を一緒に楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立漁港のタグ付き活ずわい蟹を味わう会席が用意されています。蟹のお造りや焼き蟹、香箱蟹と自家製唐墨の土鍋飯などの料理に加え、日本海の魚介を取り入れた加賀懐石も楽しめます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 北陸の季節の魚介を取り入れた旬の懐石料理を、個室の食事処で楽しめます。その日の食材に合わせた料理長おすすめの献立を味わい、食後は山中温泉の湯と数寄屋造りの和室でくつろげます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 和朝食では、地魚を丸ごと一尾使った料理を味わえます。薪で炊く羽釜のおこげご飯や、彩り豊かな野菜を使うご飯のお供も並び、築200年の古民家で地元の魚を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 活アワビやのどぐろなどの海の幸を扱い、能登産の珪藻土七輪を使った炭火焼も楽しめます。食事は全客室とも個室のお食事処で用意され、地元の食材や料理の味、品数を評価する声が寄せられています。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港を中心に近海で水揚げされた魚介を、加賀野菜と合わせた懐石で味わえます。冬はタグ付きずわい蟹のプランもあり、目の前で焼く生ずわい蟹の炭火焼や茹で蟹など、調理法を選ぶ楽しみもあります。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢の海が育む旬の魚介を取り入れた加賀懐石を、客室の専用ダイニングで味わえます。併設の割烹料亭が一皿ずつ仕立てる料理を通じて、北陸の食材と料理人の仕事に触れる、食を中心とした滞在を楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 仲買人でもあるオーナーシェフが橋立漁港で仕入れる魚介が、食事の楽しみを広げます。新鮮なお造りに加え、タグ付きの地物加能蟹を使うプランもあり、部屋食で北陸の海の幸をじっくり味わえます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 鮑やのどぐろを味わう会席に加え、冬季にはズワイガニのコースが用意されています。カニ尽くしでは刺身・焼き・鍋・蒸しなど多彩な調理が登場し、同じ食材の食感や味わいの違いを楽しめます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 冬の期間限定で、料理長が厳選したタグ付き加能蟹一杯を含む懐石を楽しめます。活蟹と旬の味覚を組み合わせたコースを味わい、食後は鶴仙渓に面した客室と山中温泉の湯でくつろげます。
北陸初の鮨オーベルジュ、能登の幸と絶景サウナで満たされる唯一無二の滞在を。
AIによる紹介
- 能登を中心とした四季折々の魚介を、銀座や金沢で経験を積んだ職人が鮨コースで提供します。香箱蟹・加能蟹を楽しむ季節のプランもあり、翌朝には輪島産のどぐろの干物やあら汁など、海の幸を味わえます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 地物や旬の食材を取り入れた会席料理が楽しめ、口コミには伊勢海老を味わった宿泊者の声もあります。海鮮を楽しむ旅では予約時に料理内容を確かめ、渓流沿いの温泉とともに夕食を楽しむ滞在がおすすめです。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 蟹の季節には、石川県で水揚げされる加能ガニの特別懐石を楽しめます。蟹一杯を多彩な料理で味わった宿泊者の口コミもあり、旬の海の幸を料亭の技と器の取り合わせで堪能する滞在がかないます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸を取り入れた加賀懐石を、九谷焼の器とともに味わえる料理宿です。料理長の手仕事とフレンチの技が重なる一皿を楽しみ、食後は山中温泉の湯に浸かって過ごせます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 活蟹を蟹刺し・蟹しゃぶ・茹で蟹で味わう創作懐石の提供実績があります。地元の食材を取り入れた料理と個室での食事が魅力の全４室の宿です。蟹料理を目当てに訪れる際は、予約時に提供時期と献立をご確認ください。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 口コミでは、脂ののった大きなのどぐろや季節の魚を使った夕食に好評が寄せられています。旬の地元食材を取り入れた会席を味わい、食後は滝を眺める露天風呂で金沢郊外の夜を過ごせます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- のどぐろを煮付け・塩焼き・刺身で味わう懐石や、季節の香箱蟹を添えた懐石が用意されています。お部屋または個室食事処で一品ずつ供される料理を通して、北陸の海の幸をさまざまな調理で楽しめます。
城下町「尾張町」に佇む全5室の温泉付客室ホテルで“あなた色に滲む滞在”を
AIによる紹介
- 海鮮や地魚を取り入れた手づくりの和食膳を朝食に用意しています。近江町市場も徒歩圏内にあり、街での海鮮の食べ歩きと宿の朝ごはんを組み合わせながら、客室の温泉でひと息つく滞在を楽しめます。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 冬の蟹会席では、ズワイ蟹二杯相当を鍋や蒸し焼き、天ぷら、姿蟹などで味わえます。蟹味噌甲羅焼も献立に含まれ、身の味わいだけでなく蟹味噌も楽しめる内容で、蟹料理を旅の中心に据えたい方におすすめです。
子供が笑顔になるサービス多数！家族で楽しめる遊びスポットへのアクセス〇
AIによる紹介
- 北陸の海の幸を取り入れた会席を楽しめる宿です。献立の一例には加賀橋立港より厳選した五種のお造りが並び、季節の前菜や加賀野菜の料理とともに、地元の食材を使った夕食を味わえます。