石川×客室10室以下の隠れ宿 おすすめホテル・旅館

「何もしない時間が、こんなにも満たされる。」築200年の古民家、源泉かけ流しの貸切露天風呂。お料理は、シェフがその日一番おいしい地元食材を仕入れ、薪火で仕立てたフルコース。肩の力を抜いて、心と身体をほどく、全三室だけの、里山の隠れ宿。

「ちょうど良いが心地良い」をコンセプトにしつらえた1日4組様をお迎えする4つの客室と前衛的日本料理というコンセプトのもと、訪れるお客様にとってここにしかない金沢の料理との出会いを生み出す日本料理「東山 和今」。歴史と情緒の街ひがし茶屋街の中で、今の金沢の文化を存分にお楽しみいただけます。

城下町の面影が残る金沢は、工芸や茶の湯文化、美しい街並みとともに独自の美意識を育んできた街。白間は、そんな日本の伝統的な素材と建築様式を受け継ぎながら、禅の思想と現代の感性によってモダンに再解釈された、1日1組限定・一棟完全貸切の別荘宿です。 工芸やアート、古材の美しさを纏った空間は、まるで一棟のプライベートギャラリー。光と影、余白、素材の表情を味わいながら、金沢の文化と美意識に包まれる静かな滞在をお愉しみください。館内には国内外から選び抜かれた家具やアートピースを配し、凛とした美しさと穏やかな居心地が共存する空間に整えました。心の静けさの中で思考を巡らせる時間も、家族や大切な人と語らう時間も、日常では忘れがちな心の余白を取り戻してくれます。金沢駅からほど近く、利便性と静謐さを兼ね備えた特別な滞在を。

2025年12月末にオープンした白山市内初のオーベルジュ。金沢にて10年営業をしたフランス料理店「レストランエンヌ」が移転オープンした山間部のオーベルジュです。霊峰白山の豊富な雪解け水が生み出す山・川・大地・海の恵み。 シェフ自らが足を運び厳選した地元白山麓を中心とした石川県内の食材を使った白山麓フレンチ。 山々の絶景に包まれたこの場所で、ゆっくりと少しだけ特別な時間をお過ごしください。レストランは半オープンキッチンのカウンター席がメイン。1日3組までの宿泊棟は、白山も一望できる山小屋風のコテージ一棟貸し。

「群青の月」は室数3室の新築旅館です。金沢の伝統的な街並みに溶け込むように町家建築の雰囲気を取り入れながら、室内は最新の設備を整えた快適空間となっております。

わずか8室だけの、小さな旅館。当館のいちばんの魅力は、館内に備えたフィンランド式サウナと露天風呂。しっかりと身体を温めたあとは、外気に触れながら湯涌の自然を感じながらゆっくりと深呼吸を。日常では味わえない「ととのう」時間が、ここには流れています。ご夕食は、地元の旬の食材をふんだんに使った懐石コース。一品一品、料理長が丁寧に仕立て、デザートに至るまで手作りでご用意いたします。また、ご夕食はお部屋にてご用意いたしますので、まわりを気にせず、ゆったりとお食事の時間をお楽しみいただけます。 大きな宿にはない、小さな宿だからこその心地よさ。人の気配がやさしく感じられる距離感と、ほどよい静寂。ただ泊まるだけではない、心と身体をゆっくりとほどくための時間をお過ごしください。

ひがし茶屋街のほぼ中央に位置する「謡町 UTAIMACHI」は、1階ラウンジと全3室からなる古民家ホテルです。金沢らしい弁柄色と細かな格子が、古い街並みに溶け込みつつ、モダンな魅力を放ちます。茶屋街の景色を独り占めできる2階のお部屋の壁は朱色で華やか。1階のお部屋は、すべての窓から竹と灯篭の坪庭が楽しめます。ラウンジでは金沢の人気店のパンを使用した朝食をご用意しております。

創業120年の湯治宿が、能登半島地震からの再建を経て、新しい滞在スタイルの宿として生まれ変わりました。全棟に源泉かけ流しの露天風呂を備え、専用玄関を備えた独立した空間で、誰にも気兼ねなくお過ごしいただけます。あえて食事は提供せず、和倉の町へ足を運び、地元の名店や能登の食文化を楽しむスタイル。時間に縛られず、湯に浸かり、眠り、思い思いに町を巡る――。120年受け継がれてきた湯治文化を、現代の旅に合わせて再解釈した、一日4組だけの特別な時間をお楽しみください。