石川×美食を叶える宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 55 件
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 老舗料亭の系譜を引く和オーベルジュで、白えび・のどぐろ・能登牛など金沢の旬を一皿ずつ仕立てる加賀懐石を客室の専用ダイニングで味わえます。料理人が目の前で仕上げる場面もあり、食の時間そのものが旅の中心になります。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を使って仕立てる旬彩懐石が評判です。冬は活加能ガニ懐石の用意もあり、部屋または食事専用個室で、一品ずつ向き合う夕食時間を過ごせます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 夕朝食ともに評価が高く、料理長おまかせ懐石では旬の食材を地元工芸の器で供します。北陸の海山の幸を一皿ずつ味わい、食事の時間そのものを旅の中心に据えられる一軒です。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介、白山の水で育まれた米や野菜、能登牛を取り入れた加賀懐石を味わえる宿です。加賀橋立漁港直送の寿司プランもあり、夕朝食ともに満足度の高い食体験が期待できます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港の魚介や加賀野菜を軸にした旬の懐石を、器選びまで配慮された内容で味わえます。レビューでも夕朝食の出汁や献立への評価が高く、美食旅の満足感が続く宿です。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの本格加賀会席を中心に、のどぐろ塩焼きや治部煮など金沢らしい献立を個室やダイニングで味わえます。口コミでも食事の満足度が高く、温かいものを温かく出す工夫もうかがえます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 日本海の海の幸を軸にした金澤懐石が看板で、のどぐろ入り海鮮わっぱ飯など北陸の味覚を楽しめます。料理評価も高く、氷の器や九谷焼の盛り付けまで食の時間を彩ります。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 石川各地の旬を集めた会席を、全客室対象の個室お食事処で味わえる宿です。館ごとに料理長とキッチンを備え、出来たてで供される一皿や、口コミで好評ののどぐろも旅の楽しみを深めます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 旬替わりの会席では橋立産香箱蟹や能登鰻など北陸の味覚が並びます。食事評価は4.5、夕食も朝食も美味しかったという声が多く、温泉旅館で食を主役にした滞在に向いています。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 夕朝食は全組個室お食事処で、能登の山海の幸を落ち着いて味わえます。口コミでも一品ごとの盛り付けや味への評価が高く、蟹会席など海の恵みを目当てに泊まりたくなる一軒です。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人の手仕事を味わうことを主役にした小さな料理宿です。能登の海の幸と加賀の旬を盛り込む加賀懐石に、フレンチの技を織り交ぜた一皿まで、夕朝食をじっくり堪能できます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 夕食ではのど黒幽庵焼きや能登牛、活あわびなど北陸の味覚を盛り込んだ会席を楽しめます。食事評価も高く、個室食や温泉付き客室の滞在と合わせて、食を軸にした加賀の夜を過ごせます。
「継がれた時を、解いてゆく。」 四十七代の手で継ぎ続ける、1,300年目の今夜。
AIによる紹介
- 夕食は北陸の魚や地元野菜を中心にした加賀会席。食事評価も高く、庭園を望む歴史ある宿で、湯上がりに土地の旬をゆっくり味わう滞在が似合います。口コミでも料理のおいしさに満足の声があります。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 全10室の静かな湯宿で、のどぐろや加賀野菜、日本海の鮮魚を盛り込んだ本格懐石を夕食は部屋で味わえます。食事評価4.7、料理を目当てに訪れたくなる一軒です。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 月替りのオリジナル懐石を、部屋食または個室で一品ずつ味わえる温泉旅館です。のどぐろや蟹など北陸の食材を温冷に合わせて供し、食事評価も高く寄せられています。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の旬食材を厳選した会席で、加賀野菜や地元の魚、肉を盛り込みます。口コミでも料理の満足度が高く、夕食の品数や食べ応えを喜ぶ声が目立ちます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 夕食では蟹造りなど日本海の幸や加賀旬菜を盛り込んだ会席が用意され、食事評価も高水準です。温泉とともに北陸の味覚を楽しむ滞在に向いています。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では鮮度に自信の旬魚を刺身や炙りで味わう会席が用意され、口コミでも魚料理のおいしさが繰り返し支持されています。のどぐろを楽しめる食事プランも選べます。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食ではA5ランク和牛と日本海の海の幸を盛り込んだ加賀会席を味わえます。能登牛や旬魚を取り入れた献立で、食事評価も高く、北陸の味覚を楽しむ温泉旅に向いています。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の静かな湯宿で、旬菜懐石の部屋食を一品ずつ出来立てで味わえます。地物の山菜や有機栽培の加賀野菜、レビューで絶賛されるのど黒など、金沢の季節を皿ごとに楽しめます。