石川×開業１年以内の人気宿 おすすめホテル・旅館

城下町の面影が残る金沢は、工芸や茶の湯文化、美しい街並みとともに独自の美意識を育んできた街。白間は、そんな日本の伝統的な素材と建築様式を受け継ぎながら、禅の思想と現代の感性によってモダンに再解釈された、1日1組限定・一棟完全貸切の別荘宿です。 工芸やアート、古材の美しさを纏った空間は、まるで一棟のプライベートギャラリー。光と影、余白、素材の表情を味わいながら、金沢の文化と美意識に包まれる静かな滞在をお愉しみください。館内には国内外から選び抜かれた家具やアートピースを配し、凛とした美しさと穏やかな居心地が共存する空間に整えました。心の静けさの中で思考を巡らせる時間も、家族や大切な人と語らう時間も、日常では忘れがちな心の余白を取り戻してくれます。金沢駅からほど近く、利便性と静謐さを兼ね備えた特別な滞在を。

2025年12月末にオープンした白山市内初のオーベルジュ。金沢にて10年営業をしたフランス料理店「レストランエンヌ」が移転オープンした山間部のオーベルジュです。霊峰白山の豊富な雪解け水が生み出す山・川・大地・海の恵み。 シェフ自らが足を運び厳選した地元白山麓を中心とした石川県内の食材を使った白山麓フレンチ。 山々の絶景に包まれたこの場所で、ゆっくりと少しだけ特別な時間をお過ごしください。レストランは半オープンキッチンのカウンター席がメイン。1日3組までの宿泊棟は、白山も一望できる山小屋風のコテージ一棟貸し。

創業120年の湯治宿が、能登半島地震からの再建を経て、新しい滞在スタイルの宿として生まれ変わりました。全棟に源泉かけ流しの露天風呂を備え、専用玄関を備えた独立した空間で、誰にも気兼ねなくお過ごしいただけます。あえて食事は提供せず、和倉の町へ足を運び、地元の名店や能登の食文化を楽しむスタイル。時間に縛られず、湯に浸かり、眠り、思い思いに町を巡る――。120年受け継がれてきた湯治文化を、現代の旅に合わせて再解釈した、一日4組だけの特別な時間をお楽しみください。