北陸×御膳料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 78 件
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ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業130年超の料亭に4室だけを備え、夕食は本館個室でのどぐろや加能ガニ、能登牛を盛り込む会席を味わえます。器やしつらえまで含めて、金沢の食文化に深く浸れる一軒です。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は石川の旬を盛り込んだ和会席を、個室のお食事処で落ち着いて味わえます。のどぐろ塩焼き付きプランもあり、治部煮など金沢らしい味にも触れられる温泉料亭旅館です。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室食事処で用意され、レビューでは出汁の深い味わいと季節感のある加賀料理、器使いまで高く評価されています。魯山人ゆかりの器に触れながら、目でも楽しめる和の献立を味わえます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 創業130年超の料亭旅館で、伝統的な加賀会席料理を夕朝食で味わえます。青タグ付き加能ガニや加賀野菜を使い、継承された器や美術品とともに一品ずつ向き合える滞在です。夕食はお部屋で用意されるプランもあります。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 囲炉裏で焼き上げる鮎や岩魚、山菜を盛り込んだ料理を、落ち着いた個室食事処で味わえます。竹籠の前菜や鮎ご飯まで、目と舌の両方で楽しめる一泊二食の宿です。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭が手がける加賀懐石を、客室の専用ダイニングで味わえます。料理人が目の前で仕上げる一皿もあり、金沢の海と山の旬を落ち着いた空間で楽しめます。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 大本山永平寺監修の精進料理や、福井の山海の幸を取り入れた御膳スタイルの和食膳を夕食で楽しめます。季節の小鉢や丁寧な盛り付けも印象に残る一軒です。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭湾を望む全6室の小さな宿で、地魚や地元野菜を使った懐石料理をゆっくり味わえます。夕景と波音に包まれる夕食では、季節の魚介や蟹を落ち着いた空間で楽しめます。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 夕食は特選料理「天祥膳」などの会席をお食事処で用意。造里五種盛りや鮑踊り焼き、極撰国産牛焼など、北陸の味覚を一品ずつ落ち着いて楽しめます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 能登の食材を使った月替わりの会席料理を、器や盛り付けまで含めて味わえる料理旅館です。2名限定の夕食部屋食確約プランもあり、金沢の食文化を落ち着いて楽しめます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地魚や旬菜を使う会席料理を、朝夕とも落ち着いた個室のお食事処で味わえます。板前が手をかけた朝食や、のど黒・あわび・越前がになど福井の味覚を楽しみたい滞在に向いています。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理宿として知られ、能登の海の幸や加賀の山里の旬を盛り込んだ加賀懐石を、九谷焼の器とともに味わえます。部屋数を絞った宿ならではの落ち着きの中で、ひと皿ごとの手仕事をゆっくり楽しめます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理長である四代目が、氷見の新鮮な魚介と郷土の味を、東京で培った懐石の技で一皿ずつ仕立てます。地元食材を生かした夕食と和朝食を、器づかいまで含めて味わえる一日3組の宿です。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 橋立漁港直送の活鯛や旬の海の幸、加賀野菜を盛り込んだ懐石料理を、朝夕とも落ち着いた食事処で味わえます。季節替わりの献立で、北陸の味覚を丁寧に楽しめる宿です。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作懐石料理を、朝夕とも個室のお食事処で落ち着いて味わえます。旬の食材を使った品々を一皿ずつ楽しみながら、老舗旅館の和のしつらえに浸れる宿です。
立山黒部アルペンルートの麓に位置。とろりとした美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食は季節の和食膳や特選創作会席、朝食は和食膳で、席に着いてゆっくり食事を進められます。口コミでも和御膳の量や味への評価が高く、富山の味を落ち着いて楽しめます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石を、お部屋食または個室食事処で一品ずつ味わえる宿です。日本海の魚介や加賀の食材を使い、温かい料理は温かいうちに供される食体験が旅の中心になります。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 個室お食事処で、加能蟹の温泉蒸しや蟹刺し、能登鰤のお造りなど能登の海の恵みを一品ずつ味わえます。全客室から九十九湾を望む旅館で、落ち着いて和の夕食を楽しみたい滞在に似合います。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋で味わい、朝は和朝食御膳で福井県産大豆の豆腐や契約牧場の卵など土地の恵みを楽しめます。全17室の静かな旅館で、季節の懐石とあわせて食事に集中できる滞在です。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った和の料理を、一品ずつ出来たてで運ぶ趣向です。食事評価4.8の実績があり、北陸の海の幸や地元の米を味わいながら、落ち着いた旅館時間を過ごせます。