北陸×海鮮料理が自慢の宿ランキング おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 140 件
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あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 約1kgの越前がにを人数で分けて味わう懐石プランがあり、調理方法も選べます。福井の山海の幸を生かした料理は客室で提供され、連れの方と食卓を囲みながら、海の幸を一品ずつ楽しめます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港を中心に近海で水揚げされた魚介を、加賀野菜と合わせた懐石で味わえます。冬はタグ付きずわい蟹のプランもあり、目の前で焼く生ずわい蟹の炭火焼や茹で蟹など、調理法を選ぶ楽しみもあります。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 冬の期間限定で、料理長が厳選したタグ付き加能蟹一杯を含む懐石を楽しめます。活蟹と旬の味覚を組み合わせたコースを味わい、食後は鶴仙渓に面した客室と山中温泉の湯でくつろげます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢の海が育む旬の魚介を取り入れた加賀懐石を、客室の専用ダイニングで味わえます。併設の割烹料亭が一皿ずつ仕立てる料理を通じて、北陸の食材と料理人の仕事に触れる、食を中心とした滞在を楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立漁港のタグ付き活ずわい蟹を味わう会席が用意されています。蟹のお造りや焼き蟹、香箱蟹と自家製唐墨の土鍋飯などの料理に加え、日本海の魚介を取り入れた加賀懐石も楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 仲買人でもあるオーナーシェフが橋立漁港で仕入れる魚介が、食事の楽しみを広げます。新鮮なお造りに加え、タグ付きの地物加能蟹を使うプランもあり、部屋食で北陸の海の幸をじっくり味わえます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」では、越前の海の幸を取り入れた北陸の旬会席を味わえます。九頭竜川流域の川の幸や山の幸も織り込まれ、黒龍の日本酒とのペアリングを楽しみながら、地域の食材を多彩な料理で堪能できます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 活アワビやのどぐろなどの海の幸を扱い、能登産の珪藻土七輪を使った炭火焼も楽しめます。食事は全客室とも個室のお食事処で用意され、地元の食材や料理の味、品数を評価する声が寄せられています。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 姿・焼き・刺し・天婦羅・鍋の五品を味わう蟹づくし会席や、活鮑の踊焼き付き会席を選べます。地元で水揚げされた海の幸を用いる旅館で、福井県産コシヒカリとともに、海鮮を中心とした夕食を楽しめます。
北陸初の鮨オーベルジュ、能登の幸と絶景サウナで満たされる唯一無二の滞在を。
AIによる紹介
- 能登を中心とした四季折々の魚介を、銀座や金沢で経験を積んだ職人が鮨コースで提供します。香箱蟹・加能蟹を楽しむ季節のプランもあり、翌朝には輪島産のどぐろの干物やあら汁など、海の幸を味わえます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 冬には越前蟹を味わう宿泊コースが用意され、7～8品の冬の会席にゆで蟹を組み合わせた食事も選べます。地元でとれた旬の素材と鮮度にこだわる割烹旅館で、福井の海の幸を楽しめます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 鮑やのどぐろを味わう会席に加え、冬季にはズワイガニのコースが用意されています。カニ尽くしでは刺身・焼き・鍋・蒸しなど多彩な調理が登場し、同じ食材の食感や味わいの違いを楽しめます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理人の主人が手掛ける季節の魚介を生かした料理が滞在の楽しみです。口コミでは、のどぐろの塩焼きや魚の包み揚げが好評で、冬には新湊港の本ズワイガニを味わうプランも用意されています。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 冬の蟹会席では、ズワイ蟹二杯相当を鍋や蒸し焼き、天ぷら、姿蟹などで味わえます。蟹味噌甲羅焼も献立に含まれ、身の味わいだけでなく蟹味噌も楽しめる内容で、蟹料理を旅の中心に据えたい方におすすめです。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 季節の加能蟹会席では、タグ付きの活蟹を一杯味わえます。蟹刺し、焼蟹、蟹しゃぶ、蟹天婦羅と調理法を変えて楽しむ献立で、山中温泉での湯浴みとともに、蟹料理を中心にした滞在を楽しめます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 近江町市場から届く旬の食材を使う料理が楽しめるホテルです。朝食ビュッフェではシェフが目の前で寿司を提供し、徒歩約１分の近江町市場へも足を延ばして、金沢の海鮮を味わう旅を楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 口コミでは、脂ののった大きなのどぐろや季節の魚を使った夕食に好評が寄せられています。旬の地元食材を取り入れた会席を味わい、食後は滝を眺める露天風呂で金沢郊外の夜を過ごせます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭湾の魚介を使った懐石料理と、冬のタグ付き越前蟹を味わえる宿です。越前蟹のフルコースには600～700gサイズを用いるプランがあり、目の前に広がる海の景色とともに海鮮を楽しめます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 「金沢 鮨 松の下」では、近江町市場や中央卸売市場から仕入れる北陸の地魚を中心に、鮨を味わえます。のどぐろや蟹のコースも用意され、兼六園や金沢城石川門の眺めとともに海の幸を楽しめます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- ずわい蟹の姿茹で、焼き蟹、かに鍋、かに天麩羅などを味わう蟹尽くしの会席が用意されています。口コミでも北陸の海の幸を盛り込んだ舟盛りや鯛のあら炊きが好評で、海鮮を中心に夕食を楽しめます。