定山渓・小樽・ニセコのおすすめホテル・旅館 - 2ページ目

“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。 何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。 大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を 想い出にしていただきたい、と願っています。 四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。 清らかな湧水で引く出汁。 そして、味の要となる塩へのこだわり。 和でもない、洋でもない。 境界線のない、シームレスな料理。 ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、 食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。 それが「厨翠山」の目指す姿です。

小樽駅から徒歩7分、小樽運河、運河プラザも徒歩圏内、北海道の歴史が詰まった小樽の街の散策拠点に最適の立地環境。和室タイプやファミリー対応の客室をご用意しており、レジャーの宿泊にオススメ。大浴場もあり、散策の疲れをゆっくりと癒せます。

ほんのわずか、日常の環境から離れるだけで得られる贅があります。静謐なるひととき。毎日慌ただしく追いかけ続けている時間が、ここでは穏やかに流れてゆく─。 その様は、旧知の友に再会したときのような安堵、郷里の縁側や畳に感じるぬくもりのような、やわらかな心地よさ。ひととき、穏やかに流れる時を享受するという最高の贅をピリカレラホテルでお愉しみください。

パーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望にできる唯一無二のロケーションに位置するラグジュアリーリゾートです。国内ならびに世界各国からの旅行者が賞賛するニセコの大自然を、年間を通じて贅沢なスタイルでご満喫いただけます。素晴らしい自然景観に調和するコンテンポラリーデザインの空間、館内の随所にちりばめられた上質なアート、豊富なダイニングで味わえる美食の数々……。リゾート内に用意されるすべてのものが、優美な輝きに満ちあふれる豊かな滞在時間を演出します。

1897年開業の老舗宿「定山渓 鹿の湯」。その別館「花もみじ」は、日本情緒あふれる佇まいに、北海道ならではの感性と現代的なおもてなしが息づいています。名湯を堪能できる二つの大浴場、温泉付き客室、旬の味覚を活かした料理の数々。札幌 湯の杜と称される国立公園・定山渓の雄大な自然に包まれ、心ゆくまで「宿時間」をお楽しみいただけます。

濃密な緑、雲海、朝もやが織りなす大自然が、訪れる人の五感を深く満たし、特別な滞在を叶えます。7階から8階へと続く螺旋階段では、刻々と表情を変える景色が絵画のように広がり、スカイラウンジ「雲海」からは、羊蹄山とニセコ連山の雄大な眺望を一望。さらにルーフトップでは、360度の壮麗なパノラマが心を静かに解き放ちます。自然と建築が呼応するこの唯一無二の空間で、心に深く刻まれる特別な滞在をお楽しみください。

リザーブとは、「とっておきの場所」。世界の選び抜かれたデスティネーションに、豊かな自然そのままの風景を守りながら作られた隠れ家的な空間は、まさに現代社会から離れたオアシス。 自然と共存するように建てられた客室数の少ない完全プライベートなリゾートで過ごす時間は、ニセコの四季折々の「花鳥風月」を肌で感じ、“自然の美しさを見つめ触れることで、自分自身を再発見する旅” へといざないます。秀峰・羊蹄山を望むホテルの前には、何も遮るものがない自然の在るがままの姿が広がります。世界の隠れたエキゾチックな聖地を楽しむ人のためのこの場所で、ホスト“Dosan (道産)” がリッツ・カールトンブランドのホスピタリティでお迎えいたします。「TIME」や「Travel + Leisure」といった名だたる世界の雑誌が選ぶホテルとして受賞歴を誇る東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブは、日本初・世界でわずか５軒を数える、最新のリザーブ・ブランドホテルです。

「エクスクラメーションホテル」は、定山渓の新スポット「休日ビルヂング」の4階に2025年5月オープンしたホテルです。「休日ビルヂング」の中には「エクスクラメーションホテル」の他に、小さな風呂屋と、すこし身体のことに配慮した洋麺店、何かに没頭するのにちょうどいいラウンジがあります。ご宿泊のお客さまは、当日10時からご入館いただけるので、朝風呂や朝サウナもお愉しみいただけます（お部屋のご利用は15時～）。そして、チェックイン当日は、10時から24時までアルコールやソフトドリンクが飲み放題！小さな驚きがテーマの小さなホテルで、のんびりとお過ごしくださいませ。

旅の疲れを癒すのは、石狩湾を一望する展望露天風呂。最上階から夜景を望む、ルーフトップBAR。ノスタルジックな照明とアートが、小樽ならではの滞在を演出。この街の魅力と調和した、心和むひと時を積み重ねる。そんな豊かな時間を、小樽グランベルホテルでお過ごしください。

グランヒラフのゲレンデ直結の温泉リゾートホテル。露天風呂からは羊蹄山やアンヌプリを一望。客室露天風呂も62室備え、プライベートな湯浴みも楽しめます。ニセコの大自然を感じながら、温泉・スキー・グルメを満喫するひと時をお過ごし下さい。

全室レイクビューの贅沢な空間で、刻々と表情を変える洞爺湖の絶景を独り占め。源泉かけ流しの温泉に浸かり、日頃の疲れを癒したら、地元の旬の食材をふんだんに使った創作料理に舌鼓。夜は、満天の星空の下、湖面に映る月の光を眺めながら、大切な人と静かに語り合う。喧騒から離れ、心身ともにリフレッシュできる、まさに大人のための隠れ家。ホテル プレミアム・レイク トーヤで、日常を忘れ、贅沢で優雅な時間をお過ごしください。

北海道の豊かな森の中では、大勢の生きものたちが自然の力を享受しながら、いくつもの物語を紡いでいます。 私たち人間が森に分け入ったときに五感で感じる四季が織りなす感動と森のエナジー。森の謌は、たおやかに咲く花や野草、木々の自然をスパイスにさまざまな森のシーンを表現してまいります。

小樽観光に最適！天然温泉男女別大浴場、高温サウナ、水風呂、外気浴スペース完備■ドーミーイン名物夜鳴きそば、湯上りアイスや乳酸菌飲料の無料サービスも充実■ご当地メニューはいくらかけ放題「豪快海鮮丼」と「海鮮炙り焼き」など当館自慢の朝食バイキングをご堪能ください■当日限定チェックイン前もチェックアウト後も荷物を預けて手ぶらで散策！小樽観光をサポートいたします！

渓谷美と伝説に彩られた奥座敷リゾートホテル。シルクロードがテーマの館内には異国情緒溢れる空間が広がります。地産地消の厳選素材を使用したバイキングや、定山渓温泉街を一望できる露天風呂も好評。お子様用設備も充実しており家族旅行にもお勧めです。

和の表構えに、いっそうの風情を添える木立。日常を離れた奥座敷、定山渓をご堪能いただくひとときへお迎えいたします。章月グランドホテルのライトアップされた夜のたたずまいもまた、優しくあたたかな趣がきわだちます。章月時間へのはじまりはラウンジから。 渓谷に面した窓には一枚の絵画のように広がる自然が出迎えます。和洋のしつらいが調和した空間。そして、暖炉の中ではぜる炎が、このうえないくつろぎを照らします。

雄大な山々と渓谷に抱かれる、ここ定山渓は季節のめぐりがことさら鮮やかな土地でもあります。春夏秋冬はもとより、その微妙なうつろいの中にたくさんの驚きと発見、ときにきらりと光る寶（たから）ものを見つけて私たちも思わず、はっとさせられることがあります。例えば、遠く天狗山の残雪の城に、黄や橙の春紅葉の色づきを見る季（とき）、暖かな日差しの中、時おり吹く北風が木々をバサバサとゆらす季（とき）、二見吊橋から仰ぎ見るお月様が真ん丸と卵の黄身色に輝く季（とき）、中庭の栗皮が緑から茶色に変わり、ふっくらとその姿を変える季（とき）、目覚めた朝、窓いっぱいに積もった雪山に目を見張る季（とき）。この、季節のうつろいの中にこそある美しい情景を繊細に切り取り、お客様に、眺め、味わい、聴き、触れていただきたいと考え、私たちは、オリジナルの二十四節季を取り入れることにいたしました。二十四分の一の今日の彩りを、旅の思い出として、お持ち帰りいただければ幸いでございます。※当館は13歳以上のお客様専用の施設でございます。

全天候型の屋内巨大プール「水の王国ラグーン」や絶景露天、さらに2024年7月20日に大浴場サウナ「FIVE SENSE SAUNA」がリニューアルOPEN。五感でととのう極上体験を。大人も子どもも楽しめる約60種の季節ビュッフェも。札幌駅からの無料送迎バスも毎日運行中（要予約）

150年以上の歴史を誇る札幌の奥座敷「定山渓」に2023年2月グランドオープン。自然の織りなす美を愛でながら静穏なるひとときに安らぐ和の客室は全室に天温泉客室風呂を完備。美食家が唸る北海道の食材をふんだんに使用した料理で、旬の味を心ゆくまでご堪能。定山渓の豊かな森が育んだ温泉を大浴場と貸切露天風呂、そしてお部屋のお風呂で思い思いの“ゆらく”を、ここ定山渓ゆらく草庵で贅沢に。渓谷が見せる四季折々の鮮やかな美と北海道を代表する湯を、その深い静寂のなかお愉しみください。

「女性が本当にくつろげる宿づくりを」そのために私たちは、女性のお客様にだけ喜んでいただくことを選択いたしました。男性や小さなお子様がお泊まりいただけない宿になったのは、皆さまに本当に安らいでいただく空間をつくるのが困難だからです。メイクを落とし、素肌のままで。そして自分の心を穏やかに、自分自身を可愛がる一日に。女性のためだけを考えたおもてなし、館内の施設、お食事をご提供させていただきます。

人気の観光エリア「小樽運河」や「堺町通り」までホテルから徒歩4分の好立地、3名～4名様までご利用いただけるメゾネットルーム等多彩なニーズに合わせたお部屋を有し、最上階には小樽の海を望む露天風呂付き展望大浴場をご用意しております。レストランでは”EMOTIONAL(情緒的)”をコンセプトに後志北部から取り寄せた厳選食材を、小樽ならではの洋食文化と郷土の味わいでお愉しみいただけます。