伊豆×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 184 件
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富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 地元網元から届く駿河湾の魚介と、直営農場で育てた伊豆の野菜を、料理長オリジナルの創作和食で味わえます。富士山と海を望む個室のお食事処で、旬の素材に料理長の感性とアレンジを重ねた一皿一皿を楽しめます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った８品前後の懐石料理で、朝獲れの地魚のお造りや伊豆牛のグリルなどを味わえます。天城の川魚や山菜といった山の恵みも取り入れ、海の幸だけではない伊豆の食に触れられます。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 夕食は、近海の魚介や地元野菜を取り入れた月替わりの創作会席です。料理人が目の前で仕上げる静岡産A5和牛の炙り寿司や、本山葵をすりおろして味わう「いずまぶし」を、完全個室の食事処で楽しめます。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 伊豆名産の魚介と旬の素材を中心に仕立てる、月替わりの和風創作料理を味わえます。魚介に肉料理も組み合わせた献立を、季節に合わせた器や盛り付けとともに、個室食事処またはお部屋で楽しめます。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 系列施設「LOQUAT西伊豆」では、その日の食材に合わせて組み立てる創作フルコースを楽しめます。駿河湾の魚介や伊豆の野菜に、火加減や塩加減を見極めて手を加え、手作りの天然塩などで素材の味を引き出します。
温暖な南伊豆の高台に立つリゾートホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 料理長・中村直人が監修する和洋折衷コースは、伊豆の魚介や地場野菜を取り入れています。金目鯛のヴァプールや牛フィレ肉のグリルなど、地元食材とフランス料理の技法を組み合わせた料理を楽しめます。内容は季節や仕入れで変わります。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の食材を使う月替わりの懐石料理を、個室食事処で味わえます。伊東港で水揚げされた地魚のお造りや海鮮蒸し、目の前で焼き上げる黒毛和牛など、海の幸と肉料理を組み合わせた献立です。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階の「ダイニング匠海」では、地元食材と手作りにこだわる創作和食会席を楽しめます。料理長特選コースには金目鯛の姿煮などが登場し、和と洋を融合したコースでは、地魚や旬の野菜を取り入れた料理を味わえます。
新緑や紅葉が見事な大庭園を持つ修善寺の癒し宿
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の旬の食材を取り入れた月替わりの会席料理を楽しめます。夕食の内容をグレードアップしたプランもあり、部屋または個室食事処で、季節の食材を使った品々を落ち着いて味わえます。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた和食懐石を、お食事処で味わえます。秋の献立例には松茸茶碗蒸しや鱧と松茸の土瓶蒸し、柿白和えなどが並び、蒸し物や椀物を通して旬の香りや食感を楽しめます。
日本の原風景を感じながら自家源泉に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 金目鯛や伊勢海老など、海の幸を取り入れた季節替わりの和会席を楽しめます。同じ季節の再訪でも献立や器に変化があったという口コミがあり、旬の地の食材を使った料理を味わう滞在におすすめです。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 契約農家や地元漁師の協力で集めた旬の食材を、自由な発想の懐石コースで味わえます。旬の果物と天城山葵を合わせた氷菓など、素材の組み合わせにも工夫があり、伊勢海老やアワビなどの逸品を添えるコースも選べます。
「ケロサウナ」や「テルマリウム」も完備する純和風旅館
AIによる紹介
- 下田の海の幸と天城山系の山の幸を取り入れ、前菜からデザートまで料理人が仕立てる会席を味わえます。金目鯛の姿煮、鮑の踊り蒸焼き、伊勢海老のお造りを揃えた基本プランが用意されています。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 伊東港で水揚げされた魚介や伊豆半島の有機野菜の味と鮮度を生かした料理を楽しめます。夕食の献立例には金目鯛のしゃぶしゃぶや初鰹のたたきが並び、離れは個室料亭、特別室は客室内の食事処でいただけます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 全国日本料理コンクールや料理技能コンクールで受賞歴を持つ料理長が、伊豆の山海の幸を取り入れた月替わりの会席料理を手がけます。旬の食材に加え、白飯の水や炊き方にもこだわった食事を味わえます。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 伊豆の海の幸のお造りや自家製野菜など、地場の食材を取り入れた和風創作懐石を個室の食事処で味わえます。季節や仕入れに合わせて食材を選び、全４室の小宿で焼きたて・揚げたて・造りたての料理を届けます。
伊豆高原の別荘地に立つ、大自然に包まれた全10室のホテル
AIによる紹介
- 伊豆の食材を生かしたイタリアンコースを、前菜からドルチェまで味わえます。季節で替わる献立には、桜海老と山葵の自家製タリオリーニや鮮魚のローストなどが並び、地ビールやワインとともに楽しめます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 地元食材の持ち味を引き出す創作和食コースが夕食の中心です。口コミでは富士山サーモンの低温調理や器・盛り付けへの評価も寄せられ、旬の食材を使った料理を一品ずつ味わう時間を楽しめます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 地元の食材と季節感を大切にした、料理長の半懐石料理を庭園を望むダイニングで楽しめます。鮑の踊り焼きや伊勢海老のお造り・鬼殻焼き、天城産の生わさびを添えたA5級和牛ステーキを味わうプランもあります。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 地物と四季を大切にした板長の会席料理を味わえます。食前酢から始まり、造りや地魚の焼物、金目鯛の煮付けなど、西伊豆の幸を盛り込んだ献立が並び、季節や仕入れによって変わる味との出会いを楽しめます。
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