湯河原・小田原×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 25 件
獲得ポイント
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した四季折々の食材を使う和懐石を味わえます。器や盛り付けにも工夫が見られ、再訪時には前回と異なる献立への配慮を受けたという声もあります。客室専用の温泉とともに、食事を軸にした滞在を楽しめます。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 地産地消を大切にした料理長の創作フレンチを、フルコースで味わえます。旬の食材を使った夕食は、愛犬も同席できるレストランで提供され、各席には専用バギーを用意しています。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地の魚や野菜を中心に、調味料や料理の流れまで吟味した約10品の懐石料理を客室で味わえます。地元作家の器と料理の調和も大切にしており、季節の食材を盛り込んだ一皿ずつを、部屋で落ち着いて楽しめます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らす月替わりの日本料理を、夕朝ともにお部屋で味わえます。夕食には相模湾の海の幸や旬の食材を用い、朝食には各部屋の食事時間に合わせて炊くご飯や、毎朝にがりを打つ豆腐が並びます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 食事処「瓢六亭」や茶寮「ふじの山」で、旬の食材を使った月替わりの会席を味わえます。椀や造り、焼きものなどを重ねる献立に加え、鰻土鍋御飯で締めくくるコースも選べます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、薬膳・アーユルヴェーダの技法を取り入れた創作和食です。地元の魚や野菜の持ち味を引き出す味付けに加え、器や盛り付けにも工夫が見られます。朝は季節野菜のおばんざいと、着席後に土鍋で炊き上げる銀シャリを味わえます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の山海の食材を手作りで仕上げる月替わりの懐石料理を、一品ずつ出来たてで味わえます。地魚のお造りを充実させた特別懐石も選べ、口コミでは料理長の包丁仕事や出汁の味わいに評価が寄せられています。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の和食にイタリアの食材を重ねた全10品の創作コースを楽しめます。産地にもこだわって選んだ食材を使い、お箸で味わえる料理に仕立てています。自社輸入のイタリアワインと合わせる楽しみもあります。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 主人が25年間通う小田原市場で培った目利きと、鮮度・熟成へのこだわりが料理に表れます。全5室のオーベルジュで、相模湾の地魚を中心に、和洋の調理を織り交ぜた全12品の創作料理を味わえます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 相模湾や駿河湾の魚介を中心に、板前が一品ずつ手がける月替わりの和食を味わえます。旬の食材を生かした献立に加え、切り方や盛り付け、器にも目を向けながら、お部屋で夕食を楽しめます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 足柄・湯河原・相模の海の幸と山の幸を中心に、料理長が仕込みから手がける四季二十四節の懐石料理を味わえます。料理は召し上がる速さに合わせて提供され、庭園を望む食事処や部屋食のプランで一品ずつ楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の素材を吟味し、調理法から器、季節のあしらいまで工夫を重ねた会席料理をお部屋で味わえます。朝食にも料理長が地元産食材を取り入れた献立が並び、釜炊きのご飯とともに楽しめます。
相模湾の絶景を望む、全室オーシャンビューのスパ・リゾート
AIによる紹介
- 夕食のライブキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げるステーキや揚げたての天ぷらを味わえます。朝食にも好みの具材で作るオムレツがあり、小田原の地場野菜を使った前菜などとともに、調理の様子も楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された宿で感じる歴史の趣
AIによる紹介
- 旬の素材を生かした月替わりの夕食約10品を味わえます。活き鮑を目の前で蒸して自家製ポン酢でいただくプランもあり、口コミでは一品ごとの味付けや出汁を評価する声が寄せられています。
都心から90分、相模湾を望むオーシャンビューの海辺ホテル
AIによる紹介
- レストラン「ル・ファール」では、地元素材や旬の海の幸を生かした創作フレンチのコースを味わえます。料理長の自由な発想で組み立てる一皿一皿に、季節の食材の持ち味や彩りを楽しめます。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- ダイニング「千渓」では、料理長おすすめの海の幸を取り入れた会席を味わえます。和牛ヒレステーキや料理長の逸品を加える追加料金のコース、厳選した11品を少しずつ楽しむ少量会席も選べます。
宿自慢の箱根連山を望む野天風呂で、滾々と湧く自家源泉に包まれる
AIによる紹介
- 夕食は金目鯛や鮑を取り入れた和食献立で、金目鯛のしゃぶしゃぶを追加するプランも選べます。朝食には地場の四季折々の旬菜を用い、手作りを基本とした和定食をダイニング「山法師」で味わえます。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 函館の姉妹館「割烹旅館 若松」の成田料理長が監修する懐石料理を味わえます。相模湾の海の幸や旬の地元食材を使い、器にも工夫を凝らした品々が並び、特別室ではお造りなどを充実させた献立を楽しめます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 湯河原の山海の幸を取り入れた旬の会席料理を味わえます。口コミでは細かな飾り切りや出汁、一皿ごとの創意工夫に感動した声が寄せられ、料理の仕立てに目を向けながら夕食を楽しめます。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室食事処で、地元の旬の食材を生かした季節の会席料理を味わえます。なめらかな自家製の引き上げ湯葉をはじめ、食材の持ち味や彩り、器遣いにも総料理長の工夫を感じる献立が並びます。