箱根・熱海・伊豆×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 321 件
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仙石原すすき草原まで徒歩圏内、中庭の眺めを愉しむ露天風呂と檜造りの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 神奈川や箱根の旬の食材を取り入れた創作和食・創作会席を、季節ごとのコースで味わえます。厳選食材を使う特選会席へのアップグレードも選べ、彩り豊かな料理と檜風呂や岩風呂での温泉を楽しむ滞在です。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を取り入れた会席に加え、料理長特製のワインソースで味わう国産牛サーロインステーキを主菜にしたコースも選べます。伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮とともに、完全個室の料亭でいただけます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 夕食は、お茶や和菓子の発想を織り込んだ創作フレンチコースです。炭火を用いた料理に一皿ごとのドリンクペアリングが添えられ、ラウンジやバーでは日本各地の茶葉や創作茶カクテルも楽しめます。
全9室の隠れ宿。オーシャンビューの露天風呂付離れでおこもりステイ
AIによる紹介
- スモークで演出する和牛や伊勢海老の和風テルミドールソースなど、和洋の技法を組み合わせた創作懐石を楽しめます。コースには伊豆のお造りや鮑料理も盛り込まれ、目の前で仕上げる炙り金目の赤酢飯も味わえます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭時代からの伝統料理に、伊豆の特産物や旬の海の幸・山の幸を添えた、この宿ならではの一品を楽しめます。夕食は食前酒から始まる約13〜15品の懐石料理で、素材の持ち味と季節ごとの器にも目を向けながら、お部屋で味わえます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 夕食は、四季の食材を取り入れた創作和食コースを個室の食事処でいただけます。口コミでは刺身に添える大葉のジェノベーゼソースや季節を映す盛り付けも好評で、和食に工夫を重ねた一皿との出会いを楽しめます。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では、受け継がれてきた日本料理に現代の感性を重ねた料理を味わえます。旬の食材の組み合わせや調理法、盛り付けに工夫を凝らし、料理長が目利きした鮮魚の大鉢盛りなど、季節の味覚を楽しめます。
JR伊東駅から無料送迎バス運行中 伊豆の奥座敷にひっそりと佇む全客室源泉かけ流し風呂付の料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の魚介を取り入れた月替わりの創作会席です。料理グレードアッププランでは、黒毛和牛の陶板焼き、伊勢海老の鬼殻焼き、蝦夷鮑の踊り焼きから一品を選び、個室の食事処または客室で味わえます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 伊豆の地魚を中心に、和の献立に洋の技法も取り入れた創作モダン懐石を楽しめます。献立例には国産牛のグリル・ロッシーニ風や蓮根海老饅頭が並び、日本酒にもソムリエが選ぶワインにも合わせて味わえます。
明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
- メインダイニングルーム「ザ・フジヤ」では、旬の素材を組み合わせた季節のフランス料理をコースで楽しめます。昭和5年竣工の登録有形文化財の空間で、受け継がれた技とシェフの工夫を一皿ずつ味わえます。
全室オーシャンビューの掛け流し露天風呂付。レトロモダンな湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 口コミでは、キウイと魚介に梅酢を合わせた一品も紹介されています。伊豆の旬の食材を使った和懐石を個室風の食事処で味わい、金目鯛のしゃぶしゃぶや鮑の肝ソース仕立てなど、プランに応じた料理を楽しめます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材の持ち味を引き出す創作和食コースを味わえます。季節の食材や器の取り合わせも楽しみの一つです。部屋食プランを選べば、数寄屋造りの離れ客室で、周囲を気にせず食事の時間を過ごせます。
＼全室レイクビュー／芦ノ湖と富士山を望む大人のリゾート
AIによる紹介
- 和の要素と地元食材を取り入れたお箸で食べるフランス料理を楽しめます。魚介に焦がしネギと発酵カブのソースを合わせるなど、食材の組み合わせが印象的なコースを、芦ノ湖を望むレストランで味わえます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾近海の魚介や伊豆の朝採れ野菜を取り入れた創作和洋懐石です。料理長が市場で選んだ食材による一品を追加するプランもあり、海を望む別棟のプライベートルームで、同行者と料理を味わえます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 伊豆の朝どれ魚や地元の食材を取り入れた、和洋の技法を織り交ぜる会席料理を楽しめます。季節の献立には猪肉のミラノ風カツレツやオマール海老の和風テルミドールなどが登場し、対象プランではメイン料理を好みで選べます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 和食の伝統技法と創作を組み合わせた懐石料理で、全国の旬の食材や伊豆の伝統食材を味わえます。口コミではフカヒレの桜饅頭や細工を凝らした盛り付けにも言及され、季節ごとの食材の取り合わせを楽しめます。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 地産地消を大切にした旬の食材による創作フレンチを、愛犬と同席できるレストランで味わえます。フルコースのほか、地魚のお刺身と静岡和牛のグリエを取り入れた和洋折衷コースも選べ、料理の組み合わせを楽しめます。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 鰹のレアカツに山葵タルタルを添える一皿や、稚鮎の柿の種クリスピー揚げなど、夏の茶懐石には食材の組み合わせを楽しむ料理が並びます。ミシュラン星付き料理人が監修するコースを、館内着のままレストランで味わえます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 三輪シェフが自家農園の野菜や川奈港の魚介を取り入れ、伊豆の食材とフレンチの技法を融合したコースを提供します。季節のポタージュや魚料理、肉料理へと続く一皿ごとの味わいを、セラーのワインとともに楽しめます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 網代で水揚げされた海の幸を中心に、盛り付けにも趣向を凝らした和膳会席をお部屋で味わえます。名物のカサゴの姿揚げ・甘酢あんかけは、骨まで食べられる仕上がりが口コミでも好評です。
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