箱根・熱海・伊豆×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 321 件
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ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 完全個室のお食事処で、静岡産A5和牛の炙り寿司を中心とした月替わりの創作会席を味わえます。料理人が目の前で仕上げる炙り寿司に、近海の魚介や韮山産トマトのワイン煮、本山葵をすりおろしていただく「いずまぶし」が続きます。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる創作くずし懐石を、完全個室の食事処でいただけます。旬魚や地の食材を使った手作りの料理は、器や盛り付けにも工夫があり、食後は全室に備わる露天風呂でくつろげます。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 地元の食材を中心に旬の素材を取り寄せ、料理長独自のスタイルで仕立てる創作懐石料理を楽しめます。ドレッシング作りにもこだわった料理を、朝夕ともに個室の食事処で、同行者と落ち着いて味わえます。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 地産の食材や海外から取り寄せた旬の食材を使う、和の彩りを取り入れた創作フレンチのフルコースを楽しめます。創作和食の宿泊プランもあり、海を望む全8室の露天風呂付きスイートで、食事と温泉を楽しめます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、京懐石の経験を重ねた料理長・池田和彦氏が手がける創作懐石料理です。旬の食材と地元ならではの素材を使い、ガラスや和洋の器に色鮮やかに盛り付けた料理を、ダイニングルームで味わえます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 地元の魚介や山の食材に工夫を重ねた季節の懐石料理を、お部屋で楽しめます。献立例には胡桃豆腐にキャビアと山葵を添えた先付け、自然薯蒸しにズワイ蟹と生うにを合わせた一皿などがあり、食材の組み合わせも見どころです。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 近海で獲れた魚介のお造りや地元ブランド牛「伊豆牛」などを取り入れた和風創作料理を楽しめます。献立は季節や仕入れに応じて変わり、専用の個室で焼きたて・揚げたて・造りたての一品を味わえます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 一日一組のために、伊豆の食材を使った日替わりのフレンチコースを用意します。貸切のレストランでは、料理の背景をシェフから聞きながら、地元食材の持ち味と盛り付けに工夫を凝らした一皿を楽しめます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 夕食は、京都の料亭出身の料理長が旬の食材で組み立てる月替わりの京会席です。献立例には蟹ずんだ蒸しや秋刀魚棒寿司が並び、山海の食材を多彩な調理と盛り付けで味わう、料理を主役にした一泊を楽しめます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らした月替わりの日本料理を、お部屋でゆっくり味わえます。相模湾の魚介や旬の食材を使う献立に加え、出汁の旨みや素材の香りを大切にしながら糖質に配慮したロカボ会席も用意されています。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 伝統和食にフレンチ技法を重ねる会席料理では、チーズせんべいとキャビア、和風フォンドボーソースなどを取り入れた献立が紹介されています。伊豆の食材を軸に、和洋の組み合わせを楽しめます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使う月替わりの会席では、先付から甘味まで、季節に合わせた献立を楽しめます。鰻を地焼きにして土鍋御飯で味わうコースもあり、食材の持ち味や調理の工夫に触れる食事の時間を過ごせます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 四季折々の伊豆の素材と全国の旬の食材をアレンジした、おまかせ懐石料理を楽しめます。献立は月や宿泊プランによって変わり、個室の食事処で一皿ずつ味わった後は、露天風呂付きの和室でくつろげます。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 料亭出身の調理人が厳選した旬の食材を使い、四季を彩りで表現する創作日本料理を味わえます。夕食・朝食ともにお部屋食で、愛犬をそばに置きながら料理を楽しみ、食後は客室のかけ流し温泉でくつろげます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階の「ダイニング匠海」で、地元食材を使い、手作りにこだわった創作和食会席を味わえます。和食の板前が和と洋を融合させたコースもあり、伊豆の新鮮野菜を取り入れた一皿との出会いを楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 季節の食材を多彩な仕立てで味わう月替わりの懐石料理が楽しめます。夏の献立例には玉蜀黍豆腐や鱧の子ゼリー寄せなどが並び、地元作家の器との取り合わせにも目を向けながら、お部屋で食事を楽しめます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 駿河湾の新鮮な魚介と直営農場の野菜を、和食をベースにした創作料理で味わえます。季節の素材に料理長の発想でアレンジを加えた夕食は、器や盛り付けも見どころで、全5室の宿で食を楽しむ滞在に向いています。
愛犬と伊豆高原の大自然で過ごす、バリ島をモチーフにしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 和とフレンチの二人の料理人が手がける、伊豆の海の幸と山の幸を使った和西折衷の創作コースを味わえます。愛犬と一緒に食卓を囲めるダイニングでは、会席仕立ての夕食とともに、飲み放題のアルコールやノンアルコールカクテルも楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、旬の素材の持ち味を引き出す調理と、季節を映す器やあしらいを楽しめます。朝食には料理長が創意工夫を凝らした地元産食材の献立が用意され、釜炊きのご飯とともにお部屋で味わえます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 四季折々の日本料理を自由な発想で表現する懐石コースを楽しめます。献立の一例には旬の果物と天城山葵の氷菓や独自の黒文字漬けもあり、地魚のお造りや季節の煮物とともに、食材の取り合わせを味わう夕食が待っています。
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