箱根・熱海・伊豆×金目鯛料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 185 件
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地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
AIによる紹介- 伊豆の天然地魚を使ったフレンチを味わう、全5室のオーベルジュです。夕食の一例には名物の「金目鯛のごはん」が登場し、季節や仕入れで変わる魚介の料理とともに、伊豆の海の幸を楽しめます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 月替わりの懐石13品に、地金目を丸ごと一尾使う金目鯛の煮付けを添えるプランがあります。夕食はお部屋食が基本で、煮付けの味を高く評価する口コミも寄せられています。朝食には、追加料金で伊豆金目鯛の干物も選べます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮を一人一尾味わえるプランがあり、個室ダイニングで食事を楽しめます。宿泊者の口コミでは煮付けやしゃぶしゃぶにも好評が寄せられ、伊豆近海の魚介と地元の旬の食材を使った会席料理を味わえます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 一尾1.2kg以上の金目鯛を仕入れ、煮付けやしゃぶしゃぶで提供しています。しゃぶしゃぶのプランでは、金目鯛の出汁を使った雑炊と翌朝のお頭味噌汁まで、異なる食べ方を楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 季節の創作懐石では伊豆の魚介を取り入れ、献立例には金目鯛のお造りが登場します。和朝食にも金目鯛の一汐干しの提供例があり、露天風呂付き客室での滞在とともに、伊豆らしい魚料理を楽しめます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 伊東・稲取の魚介を生かす創作フレンチを味わう宿で、口コミでは夕食の金目鯛の燻製も好評です。料理の内容は予約時に確認しつつ、相模湾を望む客室露天風呂とともに、伊豆の魚介を楽しむ滞在を計画できます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、秘伝のタレで煮込む金目鯛の煮付けを、地魚のお刺身や季節の前菜とともに味わえます。金目鯛しゃぶしゃぶの別注も３日前までの電話相談で受け付けており、好みに合わせた食事を計画できます。
一碧湖に程近い閑静な別荘地で、伊豆の山海の幸を味わうプレミアムな滞在
AIによる紹介
- 金目鯛とサザエのお造りを含む舟盛り付きプランで、伊豆の魚介を味わえます。夕食は旬の海の幸と山の幸を取り入れた和洋折衷のコース仕立てで、ワインや地酒などのフリードリンクとともに楽しめます。
犬と過ごす、広い庭。大人のための、小さな宿。
AIによる紹介
- 夕食では、伊豆近海で水揚げされた金目鯛のお刺身としゃぶしゃぶを味わうプランを選べます。前菜や肉料理も並ぶ献立を愛犬と同じダイニングで楽しめますが、地物の金目鯛が入荷しない場合はほかの鮮魚に変更されます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 地金目鯛のしゃぶしゃぶと煮付けを、お部屋で味わうプランがあります。二つの調理法で金目鯛を楽しみ、食後は客室の露天風呂へ。全6室の離れで、伊豆の魚料理と海を望む湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 季節の和会席では、金目鯛のしゃぶしゃぶを味わった宿泊者の口コミが寄せられています。料理長が四季の食材を選ぶ夕食と、客室専用の温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。金目鯛の提供有無や調理法は、予約前にご確認ください。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮や、メインにしゃぶしゃぶを選べる会席を用意しています。朝夕ともに椅子・テーブル席の完全個室料亭「いずみ」で、伊勢海老や鮑の御造りなどとともに伊豆の海の幸を味わえます。
日本の原風景を感じながら自家源泉に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 夕食の和会席では、下田名産の金目鯛の煮付けを味わえます。献立例には金目鯛南蛮も登場し、季節の魚介とともに楽しめます。庭園付露天風呂客室にはお部屋食プランもあり、客室で料理を味わう滞在も選べます。
熱海の海辺で紡がれる“波音と癒し”の物語
AIによる紹介
- 夕食の「なぎさ会席」では、相模湾近海で水揚げされた金目鯛のしゃぶしゃぶを味わえます。地魚のお造りや旬の地元食材を使った料理も並び、金目鯛を中心に熱海の海の幸を楽しむ滞在ができます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 薬膳やアーユルヴェーダの技法を取り入れた創作和食では、金目鯛を使った一品の提供実績があります。地元の魚や食材の組み合わせを楽しむ夕食です。献立は変わるので、金目鯛を目当てに訪れる際は事前の確認がおすすめです。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 夕食の会席では、メインに金目鯛のしゃぶしゃぶを選べます。食事情報には地金目鯛の握りや煮つけ、姿煮も紹介されており、予約するプランの献立を確かめながら、伊豆の海の幸を味わう滞在を計画できます。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では、宿の人気料理である金目鯛の姿煮を味わえます。地魚の舟盛りやオリジナル前菜、伊豆牛100％のハンバーグも並び、魚料理だけでなく、手作りの品々を組み合わせた献立を楽しめます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕食では金目鯛を丸ごと一尾使った煮付けが提供された宿泊者の声があり、伊豆の魚料理を楽しみに訪れたい宿です。駿河湾近海の魚介や伊豆の野菜を使う創作和洋懐石を、専用のプライベートルームで味わえます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 夕食の会席では、金目鯛の味噌漬け焼きを銅釜で炊いたごはんとともに味わえます。京都の料亭で修行経験を持つ料理人が、伊豆の魚介を和とフレンチの手法で仕立て、季節の八寸や地魚の刺身も供します。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 海と山の旬の食材を取り入れた会席を供する旅館で、宿泊口コミには金目鯛のお造りを味わった記録があります。献立は月替わりで変わるので、金目鯛を目当てに訪れる際は、予約前に提供の有無をご確認ください。
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