箱根・熱海・伊豆×創作料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 305 件
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「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の伝統を継ぐ、和のテイストを加えたフランス料理を楽しめます。その日の新鮮な食材に合わせて味付けや献立が変わり、料理に合わせた3種・5種のワインペアリング付きプランも選べます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 日本料理を軸に、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を楽しめます。献立の一例には慈姑かすてらとフォアグラクリームがあり、進め肴は十数種類から好みの三品を選ぶスタイルで、自分好みの夕食を組み立てられます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 穴子の黒米寿司など、あさばならではの日本料理を楽しめます。旬の地元食材と伝統製法の無添加調味料を使った献立を、客室で一品ずつ味わい、素材の組み合わせや出汁の味わいに向き合えます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 肉料理「ひとしお」では、炭火焼きと日本料理を融合させたコースを楽しめます。和牛を中心とした献立や、伊勢海老または鮑を合わせる特選献立があり、海を望む客室の露天風呂とともに、食を主役にした滞在を楽しめます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、会席料理をベースにした現代的日本料理を味わえます。季節の素材を多彩な調理法で仕立て、強羅の自然美を映す盛り付けや吟味した器、専属パティシエのデザートまで楽しめます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 神奈川・静岡・山梨を中心に料理人が厳選した旬の食材を、イタリア料理のフルコースで味わえます。食材の組み合わせや盛り付けを楽しむ夕食に、全室に備わる温泉風呂でのひとときを重ねる滞在です。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 地場の魚介や旬野菜に、伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を取り入れた創作料理を楽しめます。料理の一例には金目鯛のしゃぶしゃぶや伊勢海老の酒蒸しがあり、竹林を望む個室で一品ずつ味わえます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、伊豆の旬の食材を使い、日本料理の味わいに洋の調理法を重ねた新日本料理です。メインの魚料理・肉料理は全6品から好みの2品を選ぶプリフィックス形式で、自分の好みに合わせてコースを組み立てられます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 伊東・稲取の漁場で獲れる魚介を活かした創作フレンチが夕食の主役です。口コミでは鯖のコンソメや伊勢海老のリゾットが好評で、地元の海の幸をさまざまな調理法で味わう食の滞在を楽しめます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧に引いた出汁を基本に、四季の素材へ繊細な和食技術と大胆な調理法を組み合わせた自然派創作日本料理を提供しています。相模・駿河・足柄の食材を中心に仕立てた料理を、夕朝食ともに客室でゆっくり味わえます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- ダイニング「六つ喜」では、季節の食材を取り入れ、伝統的な会席をベースに工夫を凝らした和食を楽しめます。味わいだけでなく香りや盛り付けにも目を向けながらコースを味わい、食後は温泉露天風呂付きの客室でくつろげます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 相模湾を望む数寄屋造りのダイニングで、熱海の郷土料理を着想源にしたモダンフレンチを味わえます。まご茶漬けや干物のイメージを、静岡県産の食材や魚介で表現するコースに、ソムリエが選ぶワインを合わせるプランもあります。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 伊豆の食材を中心に、シェフが仕立てるフレンチのフルコースを個室のレストランで味わえます。料理に合わせたソムリエのワイン選びも楽しめ、食後は約100平米のスイートで、海を望む源泉かけ流しの温泉に浸かれます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 献立例には、伊豆鮑の巻繊焼きや落花生と山葵の白和えなど、土地の食材を組み合わせた料理が並びます。狩野川を望むダイニングで料理人の案内を聞きながら、季節ごとに変わる伊豆会席を楽しめます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相州牛、箱根西麓野菜、相模湾などの魚介類を使う、欧州各国の料理に和のエッセンスを取り入れたフュージョン料理が楽しめます。強羅の夜景を眺めながらコースを味わい、料理に合わせたワインのペアリングも楽しめます。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 夕食は、従来の懐石料理にとらわれないモダン懐石です。先付や八寸、造里などを組み合わせた献立に、相州牛ヒレ肉を使うコースや魚介と和牛を味わうコースもあり、料理の構成を楽しみながら食事ができます。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 地場の魚介や伊豆の厳選素材に趣向を凝らした洋食コースと、創意工夫を重ねた日本料理を楽しめます。洋食のメインはライブキッチンで調理され、アップグレードコースでは鮑のソテーと黒毛和牛フィレ肉のステーキが用意されています。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の食材を、その日ごとに厳選した創作フレンチのコースで味わえます。木々を望むオープンキッチンのあるレストランで、盛り付けの趣向やワインとのペアリングまで楽しむ食事が滞在の中心になります。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 夕食は、「なごり、旬、はしり」の食材を使う薪焼きのモダンフレンチです。地元や全国の生産者から届く食材を、ジャンルに縛られない発想で仕立て、ソムリエが提案するワインとの組み合わせも楽しめます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元静岡の旬の食材を取り入れた、「和魂洋才」のコンテンポラリーフレンチを楽しめます。料理に合わせて日本茶を主軸としたお茶をワイングラスで提供するティーペアリングも選べ、一皿ごとに味わいの組み合わせを楽しめます。
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