下関・宇部×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 10 件
獲得ポイント
時間の重みをもともと含み、時間とともにその重さが増していくようなものを
AIによる紹介
- 石上純也氏が設計した住宅兼レストランで、季節の素材を生かしたコース料理を味わえます。料理例にはビーツとマグロ大トロのもなかがあり、一皿ごとのワインペアリングとともに食事を楽しめます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕食では、山口県の四季折々の旬を活かした創作料理を味わえます。通年提供されるふぐ刺しや新鮮な魚介に加え、下関の名産品を取り入れたコースも選べ、料理を目当てに訪れる旅の楽しみが広がります。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 季節の会席では、数の子味噌チーズ和えや、もろこし万十の野菜あんかけなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を味わえます。夏のふく会席には香草焼きやレモンバター風味の味噌煮も登場し、個室で食事を楽しめます。
豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
- 川棚の食文化や伝統に現代の感覚を取り入れた、山口県産高森和牛や旬の食材を使う会席を味わえます。高森和牛は岩国ファームから直接買い付けており、食材選びと調理長の工夫に触れる夕食を楽しめます。
海峡で心ほどける優雅なひとときを
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE SHIMONOSEKI」では、ふぐや海鮮を取り入れたイタリア料理を楽しめます。夕食は事前予約制・別料金で、食後は潮風を感じるテラスや海峡を望む客室で過ごせます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- ふくづくし会席では、ふく茶碗蒸しや柚庵焼き、揚げだしなど、ふくを多彩な仕立てで味わえます。刺身や唐揚げ、ちり鍋、雑炊も献立例に並び、一つの食材の味わいや食感の違いを楽しむ夕食です。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 秋の献立では、ふく雲丹焼きやふく皮入り玉地蒸しなど、下関のふくを多彩な調理で味わえます。関門海峡を一望する全面ガラス張りのレストランで、地元の食材を取り入れた季節替わりの会席を楽しめます。
夜の本屋を愉しもう
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、レストランでカジュアルフレンチのおまかせコースを楽しめます。献立は当日のお楽しみで、宿泊者の口コミには、前菜からデザートまで手の込んだ料理を味わえたという感想が寄せられています。
宇部市の中心部に位置し、客室はシンプルでスタイリッシュな快適空間
AIによる紹介
- 館内の創作ダイニング「カメリア」で食事を楽しめます。朝は和洋のバイキングを用意しており、宿泊者の口コミでは瓦そばや自家製豆腐も好評です。季節や状況によって変わるメニューを味わえます。
下関駅より徒歩約3分。下関の歴史をデザインした大浴場で、旅の疲れを癒す
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ふぐ白子しゅうまいやふぐ白子豆腐など、ふぐを多彩に仕立てた料理を味わえます。ふぐ刺し入り和え物やクジラベーコンのサラダも並び、下関ならではの食の楽しみに出会えます。
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