山口×客室10室以下の隠れ宿 おすすめホテル・旅館

石上純也建築設計事務所による設計の2021年に開業した住宅兼レストランです。「時間と共に重みを増していくような建物が欲しい。ツルツルのものではなく、自然のあらあらしさを含むような建物。」というオーナーシェフ平田の強い思いを建築家・石上氏が10年という歳月をかけ、完成しました。アウルの空間を心ゆくまで体験しながらオーナー平田お薦めの素材を感じるお食事と調和するお飲み物でおもてなしをいたします。

関門海峡のほど近くに佇む、新鮮な魚介を愉しめる料理旅館。中でも一年中食べるられる拘りのふぐ料理が自慢です。海峡海底から水を引いた海水塩風呂、お部屋から眺める関門海峡の景色も人気。映画「ラストエンペラー」でもおなじみの皇帝が座った玉座がある喫茶室など、異国情緒あふれる館内も魅力です。