山口×1度は泊まりたい憧れの宿 おすすめホテル・旅館

石上純也建築設計事務所による設計の2021年に開業した住宅兼レストランです。「時間と共に重みを増していくような建物が欲しい。ツルツルのものではなく、自然のあらあらしさを含むような建物。」というオーナーシェフ平田の強い思いを建築家・石上氏が10年という歳月をかけ、完成しました。アウルの空間を心ゆくまで体験しながらオーナー平田お薦めの素材を感じるお食事と調和するお飲み物でおもてなしをいたします。

山口県・周防大島。瀬戸内の町並みにひっそりと佇む一日一組様だけの宿「和久水ーWAKUSUI」木の門を開けた先に広がるのはお子様連れでゆっくりと過ごせる心地良い古民家空間。築150年以上の古民家を再生し、お子様には、本物の素材や歴史ある空間が感性を育み、 大人には、懐かしさと癒しが静かに心をほどいていきます。古き梁や束を活かしながら、名栗仕上げの床や組子細工など、 “我が子に触れてほしい日本の美”を込めて丁寧に設計しました。キッズルームや隠し部屋も備えた定員10名様の一棟貸しだからこそ叶う、誰にも気兼ねのない滞在。 祖父母、親・子供とまるで昔の大家族のように。古民家は人が集い、心を通わせる温かな場所。 我が家のように、自然体でお迎えしております。