出雲・大田・石見銀山×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 16 件
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全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修業した料理長が、出雲の旬の食材を生かした料理を提供します。一人ひとりの好みや体調に合わせた献立や、料理を盛る器にも目を向けながら、宿泊客専用のレストランで食事を楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 明治時代の古民家を移築した離れ「明治」では、重厚な梁や漆塗りの浴槽・カウンターを間近に楽しめます。古民家の梁や土壁を活かした空間に滞在しながら、木組みや塗りの表情に目を向ける時間を過ごせます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 全館木造の新数寄屋造りの館内で、三代目主人・石飛鴻の作品に触れられます。自家用の窯で焼いた300枚の青磁タイルの浴槽や天女を描いた有田焼の浴槽に、手仕事の細やかさを感じながら湯浴みを楽しめます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- かつての造り酒屋を改装した全6室の宿です。客室「蔵元」では、年月を経た太い梁と土壁を間近に眺め、御成門のある表庭に面した和室とロフト風の寝室で、木造建築の細部に触れながら過ごせます。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 明治10年創業の宿で、歴史ある木造本館や畳敷きのロビー、純和風の庭園に触れられます。夕食にはしまね和牛と季節の食材を使った会席、朝には鶴大根や亀人参をあしらう三宝膳が並び、和の設えと料理の細工を楽しめます。
森とたたらの記憶をたどる
AIによる紹介
- たたら経営者・田部家に仕えた人々が暮らした長屋を、木と土を使って再生した宿です。古い建物の趣を残した空間で、柱や天井の質感に目を向けながら、地域の暮らしとものづくりの歴史に触れられます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 和朝食では、仁多米の土鍋ご飯やだし巻き卵、近海鮮魚の西京焼きなど、島根の食材を取り入れた料理が並びます。漬物まで手作りする食事へのこだわりに触れながら、日本海を望むレストランで朝のひとときを過ごせます。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 客室には飛騨高山のオーダーメイド家具をしつらえ、木の家具に囲まれて過ごせます。離れ「福石」では、地元木材を用いた梁や石見銀山の銀鉱石を使った浴槽など、土地の素材を生かした空間に触れられます。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 大正時代に開業した旧奥醫院を再生した全6室の宿です。洋館と日本家屋が調和する建物に、和室や土間、クラシックな家具を設え、梁や柱、木の温もりに触れながら、古い建築を生かした空間で過ごせます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 木綿街道に残る酒蔵と町屋を再生した一棟貸しの宿で、木の香りや古い建物の趣に触れられます。老舗蔵元の日本酒や、再仕込み醤油を使った朝食を通じて、町に受け継がれる醸造の手仕事も感じられます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 築150年の旧庄屋屋敷を受け継いだ、一日一組限定の宿です。たたら製鉄をモチーフにした天井の「逆さ水面」や、出雲の勾玉を据えた迎えの間など、古い屋敷と土地の歴史を取り入れた設えを楽しめます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 古代の高床式住居を再現した離れや、漆喰・珪藻土を壁に用いた客室で、素材と造形に触れる滞在ができます。離れ宿泊者向けの貸切湯には地元産の来待石を使った浴槽があり、食事には出西窯の器を楽しめるコースも用意されています。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 明治時代に建てられた木造三階建ての料理旅館で、天然魚を使った手作りの会席を一品ずつ客室で味わえます。客室「わだつみ」には石見の書人・岸田大江の書「悟」が飾られ、土地の食と書に触れる滞在ができます。
1日1組限定。出雲大社と日本海に程近い閑静な住宅街に佇む、土間床と薪ストーブの宿
AIによる紹介
- 地元の窯元を中心にそろえた食器を、備え付けのキッチンでの食事に使えます。障子戸で仕切れる和室も備えた160平米の一棟貸しで、器の風合いを手に取りながら、出雲での暮らしを体験できます。
奥出雲の自然に抱かれる山荘で、玉峰山の恵み「亀嵩温泉」を堪能
AIによる紹介
- 松会席のお品書きには、奥出雲手打ち蕎麦や自家製胡麻豆腐が並びます。しまね和牛の陶板焼き、鯵の塩麹焼きなどとともに、地元の食材を取り入れた和食を一品ずつ味わう滞在が楽しめます。
古民家の趣と現代的なデザインが融合した、1日1組限定の貸切別荘
AIによる紹介
- 漆喰と焼杉を組み合わせた外観に、無垢のフローリングや畳を配した一棟貸しの宿です。140平米の建物で古民家の趣と現代的な家具に触れながら、冬季には掘り炬燵を囲んで過ごせます。
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