出雲・大田・石見銀山×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 15 件
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全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の名店で研鑽を積んだ料理長が、山陰の旬を軸に好みや体調に合わせて組み立てる料理を提供します。器や日本酒との合わせ方まで工夫が行き届き、食事評価も際立ちます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 島根の旬を引き出すシェフ特製の7皿ディナーコースを、海を望むレストランで味わえます。仁多米や宍道湖しじみを使う朝食も用意され、土地の食材を軸にした滞在ができます。
出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの和会席で、日本海の旬の幸を中心に前菜から水菓子まで丁寧に構成されています。口コミでも夕朝食の味と量への評価が高く、食事を主役にした滞在に向いています。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料理長自ら厳選した旬食材を使う創作和食で、のどぐろ・しまね和牛・しじみなど山陰の味覚を堪能できます。古民家レストランで味わう和食膳も、この宿ならではの楽しみです。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 当日仕入れの天然魚で献立がほぼ毎日変わる会席料理が評判です。ノドグロや地魚の刺身、石見地方の食材や郷土料理を盛り込み、料理旅館らしい一皿ごとの工夫を夕朝食で楽しめます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 近海の魚介や季節の野菜を生かした会席に加え、寿司店や老舗料理店と組んだ夕食プランも選べます。地元食材を丁寧に仕立てた料理と、常時15種の島根の地酒を合わせて楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の地魚やしまね和牛を使う創作会席を、一品ずつ出来たてで提供します。水や塩、地元産醤油まで目を配った手づくりの料理を、個室で落ち着いて味わえます。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 口コミで食事評価4.8を集め、和食会席や冬の松葉ガニ、のどぐろ付きプランで山陰の味を丁寧に楽しめます。器や献立にも工夫が見られ、夕食を目当てに泊まりやすい宿です。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬食材を使った創作中華です。前菜、点心、メイン、ご飯もの、デザートまで続く構成で、入荷に応じて内容が変わる料理長おまかせの一皿一皿を、地元の銘酒とともに楽しめます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 徒歩圏の提携店で、地元食材を使った和食コースや手打ちそばのコースに日本酒を合わせる夕食を選べます。朝は再仕込み醤油の焼きおにぎりやしじみの味噌汁など、発酵のまちならではの朝食を味わえます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 築150年の旧庄屋屋敷に一日一組で滞在し、支配人兼シェフが自ら足を運んで厳選した食材を使う和フレンチのコースを味わえます。島根の地酒を中心にしたペアリングも楽しめます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 出雲の古代食を再現したコースに加え、しまね和牛A5や小伊津甘鯛、のどぐろを盛り込む会席も選べます。器には出西窯を用い、口コミでも料理の味への評価が目立つ一軒です。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 大正モダンの古民家で、島根の厳選食材をフレンチの技法で仕立てるディナーコースを味わえます。のどぐろ、蜆、穴子、鰆、しまね和牛など土地の恵みを生かした一皿が並び、日本酒ペアリングも楽しめます。
出雲大社から徒歩約8分、海の幸と天然温泉を堪能できる愛らしい和のホテル
AIによる紹介
- 夕朝食はライブキッチン付きの和洋バイキングで、ステーキや天ぷら、海鮮などを出来たてで味わえます。口コミでも料理の味や補充の良さが評価されている宿です。
三瓶山の麓に立つ高原リゾートホテルで、薬効豊かな温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食は島根産豚ロースの陶板焼きを主役に、旬の食材や郷土の味を盛り込んだ和会席です。宍道湖大和しじみ汁や島根県産の干物など、土地の食材を取り入れた食事をガラス張りの会場で楽しめます。
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