出雲・大田・石見銀山×料亭の味を楽しめる旅館 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の割烹で研鑽を積んだ料理長が、島根の旬を一皿ずつ丁寧に仕立てる和オーベルジュです。器や盛り付けまで神経の行き届いた夕朝食が高く評価され、しじみの味噌汁や土鍋ご飯まで印象に残ります。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 毎日仕入れで献立が変わる天然魚中心の会席を、部屋食または食事処で味わえます。島根の野菜や郷土料理を織り込み、お食事評価5.0が並ぶ料理旅館らしい滞在です。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 調理長厳選の季節食材で組む会席に、しまね和牛やのどぐろを盛り込む夕食が評判です。地元の味覚を丁寧に仕立てた品が並び、食事評価4.8の老舗旅館で和の献立をじっくり楽しめます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 近海の鮮魚、江戸前寿司、活鰻炭火焼き、高津川天然鮎塩焼きなど、職人仕事が伝わる献立を島根の地酒とともに味わえます。朝食のしじみ汁や小鉢まで土地の味が丁寧に整っています。
出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食は日本海の旬の幸を使った全8品の和会席を、木の温もりある食事処でいただけます。口コミでも食事評価が高く、朝夕ともに品数の多い和の献立を落ち着いて楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が仕上げる一品ずつ供される創作会席で、旬の地魚やしまね和牛を温かい状態で味わえます。個室で庭を眺めながら、器や味付けまで手をかけた夕食を楽しめる旅館です。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 築120年の古民家レストランで、のどぐろ・しまね和牛・しじみを盛り込んだ和食膳を味わえます。料理長が旬を見極めて仕入れる地元食材が中心で、温泉旅館らしい夕朝食を楽しめます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 島根和牛やのどぐろ・小伊津甘鯛を盛り込む会席、しじみ潮汁や黒米を組み合わせた献立など、土地の味を丁寧に楽しめます。出西窯の器や古代食コースもあり、食事を目当てに泊まりたい旅館です。
奥出雲の自然に抱かれる山荘で、玉峰山の恵み「亀嵩温泉」を堪能
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、しまね和牛陶板焼きや奥出雲手打ち蕎麦、仁多米甘酒など地元の味を組み込んだ会席をいただけます。料理長が旬を見て整える松会席・竹会席が中心で、食を楽しむ旅館滞在に向きます。