島根×食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 17 件
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全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で修業した料理長が、出雲の旬の食材を生かした料理を提供します。器や盛り付けも楽しみながら夕食を味わい、翌朝は土釜の炊き立てご飯や地元産しじみの味噌汁で食の旅を締めくくれます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 海と夕日を望むレストランで、島根の旬を味わう全7皿のディナーコースを楽しめます。スープから魚・肉料理、デザートまで土地の食材をたどり、翌朝は仁多米の土鍋ご飯や野菜のココットが並ぶ和朝食を味わえます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治21年創業の料理旅館で、皆美家伝の鯛めしと旬の会席料理を味わえます。しまね和牛ステーキとのどぐろ煮付けを組み込んだプランもあり、宍道湖を望む庭園とともに、松江の食文化に触れる滞在を楽しめます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 山陰の魚介と地元直送の旬野菜を使う創作会席を、古民家を移築した天井高約8mのダイニングで味わえます。しまね和牛やのどぐろを組み合わせたプランもあり、夕食から朝のだし茶漬けまで島根の食材を楽しむ滞在ができます。
隠岐ユネスコ世界ジオパークの魅力を全身で体感する“泊まれる拠点”
AIによる紹介
- 隠岐の食材を使う事前予約制のダイニングで、島の味覚をコース料理で楽しめます。日本酒を組み合わせたペアリングの提供実績もあり、海を望む客室での滞在とともに、土地の食文化に触れる旅ができます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 築120年の古民家レストラン「すゞ奈」で、のどぐろ・しまね和牛・宍道湖産しじみを中心とした和食膳を味わえます。朝食には奥出雲産コシヒカリやしじみ汁が並び、夕朝食を通して島根の食材に親しめます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- 1日1組限定の古民家で、ソムリエシェフによる島の魚介や自家菜園の野菜を使ったイタリアンフルコースを味わえます。料理に合わせたワインペアリングも用意され、食卓を中心に隠岐の季節を楽しむ滞在ができます。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 館主が境港のセリで仕入れる紅ズワイガニの刺身や姿蒸しを味わえる老舗割烹旅館です。松葉ガニのコースも選べ、翌朝は国の登録有形文化財の本館で、美保湾と大山を眺めながら和朝食を楽しめます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 築150年の旧庄屋屋敷に泊まり、地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を使った和フレンチを味わえます。シェフが自ら選ぶ食材のコースに、島根の地酒を中心としたペアリングを合わせる食の滞在です。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 夕食は、地元の旬の食材を使った創作中華会席です。前菜から点心、メイン、麺または飯、デザートまで料理長おまかせの献立を味わい、翌朝は地元産の米や季節の野菜を取り入れた和朝食を楽しめます。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 大正時代の診療所を再生した全6室の宿で、島根の食材を使った7皿のフレンチを味わえます。しまね和牛や地元の魚介を取り入れた料理に、日本酒のペアリングを合わせ、翌朝はしじみ汁や島根県産米の和朝食を楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 出雲の海・山・川・湖の幸を取り入れた創作会席を一品ずつ出来たてで味わう料理宿です。のどぐろやしまね和牛を使うコースもあり、地元産の醤油など調味料にも目を向けた手づくりの料理を、自家源泉の温泉とともに楽しめます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 元造り酒屋を改装した全6室の宿で、近海の魚介や季節の野菜を取り入れた創作和食会席を味わえます。木綿街道の醤油蔵が造る醤油を使った料理と、常時15種類を用意する島根の地酒を楽しむ滞在です。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 温泉津産の米や島根産の野菜、日々変わる天然魚を使う会席料理を客室で味わえる料理旅館です。石見和牛を組み込んだコースもあり、明治創業の木造建築に泊まりながら、山陰の食材を取り入れた夕食と和朝食を楽しめます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や料理人が摘む山野草を主役にした、土地の風土を味わう精進料理が楽しめます。個室の食事処で季節の献立を味わい、清水寺の境内にある全6室の宿で、鳥の声や読経に耳を傾けながら過ごせます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 古代の食を再現してアレンジした古代食コースや、しまね和牛など島根の食材を使った会席を味わえます。地元陶芸家による縄文風土器で料理をいただくコースもあり、出雲の歴史と食文化に触れる滞在ができます。
「美人の湯」として有名な温泉を掛け流しで堪能できる宿。客室のほとんどがひのきの内湯や半露天風呂付
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地元の旬野菜や新鮮な魚介を使ったイタリアンコースを楽しめます。前菜からメイン、デザートまで島根の食材を味わい、温泉付き客室では食事の前後に自分のペースで湯浴みができます。
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0円
上限なし
円
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