島根×小料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 26 件
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全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の割烹「東山 吉寿」で修行した料理長が、出雲や山陰の旬の食材を使った日本料理を提供します。好みや体調に合わせた料理を、こだわりの器とともに味わい、地元の日本酒とのペアリングも楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 築120年の古民家レストラン棟「すゞ奈」で、季節の前菜や小鉢を盛り込んだ和食膳を楽しめます。のどぐろや宍道湖産しじみ、しまね和牛など、島根の食材を使った料理を少しずつ味わう夕食です。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の食材を使った和食会席を、器や盛り付けとともに楽しめます。朝食にも小鉢料理が並び、鯛のほぐし身を出汁と薬味でいただく家伝鯛めしや、宍道湖のしじみ汁など、松江らしい味に出会えます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 温泉津産のお米や島根産の野菜、日ごとに変わる天然の魚を使った会席料理を味わえます。明治43年創業の木造旅館で、夕食は部屋食のプランもあり、地元の食材を使った一品一品を落ち着いて楽しめます。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 夕食はしまね和牛と季節の食材を使った和食会席をお食事処で味わえます。前菜から始まる料理や海の幸を使った品々が口コミで好評で、取り揃えられた地酒とともに、一品ずつ料理を楽しむ滞在ができます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 日本海の魚介や地元食材を取り入れた旬の会席料理を、お客様だけの別部屋で味わえます。お造りや焼き物などを組み合わせた献立に加え、安来ならではの柳川鍋やどじょうの空揚げも案内されています。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 出雲の海・山・川・湖が育む旬の食材を使った創作会席を一品ずつ味わえます。先附や造里、煮物、焼物などを出来たてでいただき、茶寮清泉亭の個別スペースで、料理の味わいや盛り付けをじっくり楽しめます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- 連泊プランでは、小鉢や煮魚、茶碗蒸しを取り入れた海鮮和食を、お客さまだけの空間で楽しめます。献立は仕入れによって変わり、お刺身や隠岐牛のしゃぶしゃぶなど、島の食材を使った料理を好きなテーブルで味わえます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 山陰の新鮮な魚介や地元の旬野菜を使った季節の創作会席を味わえます。江戸後期の古民家を移築したダイニング「やまてらし」は半個室仕様で、料理を囲みながら落ち着いて食事を楽しめます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 築220年の元酒蔵で、近海の魚介や旬の野菜を取り入れた創作和食会席を味わえます。木綿街道の醤油蔵が造る再仕込み醤油などを生かした料理に、常時15種類を用意する島根の地酒を合わせて楽しめます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 季節の地元食材を使った会席料理で、日本海の地魚のお造りや旬の味覚を少しずつ味わえます。最上階のプレミアム客室では夕食をお部屋でいただけ、料理を一品ずつ楽しむ滞在ができます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、近隣の「料理 以久満」で地元食材の和食と日本酒のペアリングを楽しめます。お造里や鰻の炭火焼き、猪鍋、江戸前寿司などのコースを味わい、食後は町家や酒蔵を改修した宿で過ごせます。
有福温泉に佇む、島根県の手仕事をショーケースするホテル
AIによる紹介
- 朝食は、江津市の宮内窯と製作した蓋付き小鉢に盛られる日替わりの小料理を客室で楽しめます。和出汁のおからや漬け焼き鮭などの献立例があり、汁物と炊きたてご飯を合わせた食卓で、地元の器にも触れられます。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 割子の器を使った料理や花かご弁当など、盛り付けにも工夫のある和食を味わえます。「松江の匠」に選ばれた料理長が腕をふるい、会席ほど量を求めない方に向けた夕食も用意されています。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 夕食は、季節の前菜や先付を取り入れた懐石料理を、お部屋または食事処で味わえます。島根の旬の食材を使った料理が並び、品数を控えた献立も用意されているので、量より内容を重視したい方にも選択肢があります。
JR松江駅北口から徒歩約3分。ビジネス・観光の拠点にも最適
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、前菜5種や小鉢3種、お造りを組み合わせた和食コースを味わえます。季節の焼き魚や出雲そば、宍道湖産しじみのお吸物も並び、少しずつ多彩な料理を楽しむ食事に向いています。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 夕食では、前菜盛合せや茶碗蒸し、活魚のお造りなど、海の幸を取り入れた和食を楽しめます。部屋食または個室食に対応するプランもあり、同行者と落ち着いて料理を味わう滞在ができます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や料理人が摘んだ山野草を使う精進料理を、個室の食事処で味わえます。胡麻豆腐や椀ものなど、季節の素材を生かした品々が並び、野菜や山菜の香り、食感の違いを楽しむ食事ができます。
森とたたらの記憶をたどる
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、近隣の連携先店舗で食事を楽しめます。食事先として「割烹すぎ原」が案内されており、木と土で改修した長屋の客室で過ごす時間とあわせて、吉田の町で食事を味わう滞在ができます。
玉造温泉の湯と出雲の味覚を満喫できる宿。ご夕食は山陰の味覚満載のバイキング
AIによる紹介
- 朝食の和洋バイキングでは、島根各地のおばんざいや郷土の練り物「あごの焼き」などを味わえます。小料理店形式ではありませんが、土地の味を少しずつ選び、ライブキッチンの出来立て料理と組み合わせて楽しめます。
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