島根×和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
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全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の割烹「東山 吉寿」で修行を積んだ料理長が、島根の旬の食材を生かした和の料理を提供します。好みや体調に合わせた料理を宿泊客専用のレストランで味わい、食後は全14室の半露天風呂付き客室でくつろげます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治21年創業の料理旅館で、皆美家伝鯛めしと山陰の食材を使う会席を味わえます。宍道湖を望む日本庭園に面した庭園茶寮での食事に加え、しまね和牛やのどぐろを盛り込んだ特選会席も選べます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 築120年の古民家レストラン「すゞ奈」で、島根の旬を取り入れた和食膳を味わう滞在ができます。献立例にはのどぐろ塩焼き、宍道湖産しじみの煮物椀、A4しまね和牛ステーキが並び、食事と源泉かけ流し温泉を楽しめます。
登録有形文化財に泊まる。山陰の小京都「津和野」の美しい街並みや文化に溶け込む滞在を。
AIによる紹介
- 享保年間創業の酒蔵を再生した宿に、津和野の旬の食材を味わうレストランを併設しています。夕食の献立例にはしまね和牛や山陰猪、宍道のシジミが並び、歴史ある和の空間で土地の食文化に触れる滞在を楽しめます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 全9室の温泉旅館で、山陰の魚介と地産の旬野菜を取り入れた会席を味わえます。しまね和牛やのどぐろを主役にした食事プランもあり、古民家を移築した離れでの滞在と、土地の食材を楽しむ夕食を組み合わせられます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 大正11年創業の小さな湯宿で、出雲の旬を使った創作会席を一品ずつ味わえます。のどぐろやしまね和牛を取り入れたコースもあり、古民家風の食事処で和食を楽しみ、自家源泉の温泉で食後のひとときを過ごせます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 明治43年創業の料理旅館で、地元の天然魚や石見和牛を取り入れた会席を味わえます。温泉津産のお米や島根産の野菜も献立を彩り、夕食は客室で一品ずつ、食事の進み具合に合わせて提供されます。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 築220年の元酒蔵に泊まり、近海の魚介や旬の食材を取り入れた創作和食会席を楽しめます。木綿街道の醤油蔵が造る再仕込み醤油やみりんを生かした料理に、常時15種類の島根の地酒を合わせる滞在です。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 明治10年創業の旅館で、しまね和牛と季節の食材を使った会席を味わえます。のどぐろを焼物に据えた特別プランもあり、島根の食材を中心に夕食を選べます。朝は出雲大社にちなんだ三宝膳朝食が食卓を彩ります。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 「松江の匠」に選ばれた桂誠一料理長が、山陰の食材を生かした会席を仕立てます。五段の割子器盛りや旬のお造りに加え、しまね和牛やのどぐろを味わえる夕食プランで、土地の味に触れる滞在を楽しめます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 食を目的とする滞在には、文献をもとに再現し、アレンジを加えた古代食コースが用意されています。島根和牛や小伊津甘鯛などを取り入れた会席も選べ、出雲の食文化と地元の食材を味わえる温泉旅館です。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- 築120年の古民家を改装した、1日1組限定の食を楽しむ宿です。連泊プランでは、島の鮮魚や自家菜園の野菜を使った海鮮和食を、お好きなテーブルで味わえます。朝食も島の食材を手作りで仕上げた和定食です。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 館主が境港で仕入れる魚介を味わう、1905年創業の割烹旅館です。紅ズワイガニの刺身や旬魚のお造りを楽しみ、翌朝は登録有形文化財の本館で、美保湾と大山を眺めながら和の朝食をいただけます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 木綿街道の酒蔵や町屋を改修した一棟貸しの宿です。夕食付きプランでは、徒歩10分の「料理 以久満」で地元食材の和食と日本酒のペアリングを味わえ、お造里や鰻の炭火焼き、猪鍋、江戸前寿司などを楽しめます。
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宿泊予算 (1泊1室あたり)
0円
上限なし
円
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